Cafeteria
Enviado por nilda11111 • 22 de Mayo de 2015 • 2.989 Palabras (12 Páginas) • 169 Visitas
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ACAYUCAN
PROYECTO:
ING. GESTIÓN EMPRESARIAL
L.I. YURIDIA CARRASCO DOMINGUEZ
PRESENTAN:
ANTONIO APOLINAR ZULEYMA YURIDIA
ERIAS PIÑON BRENDA OLIVIA
HERNANDEZ HERNANDEZ GAEL
LAGOS ARIAS ABIGAIL
RAMÍREZ SANCHEZ EDUARDO
REYES TORRES VIANEY
KARLA ALEXANDRA AGUILERA MARIN
“605 C”
ACAYUCAN, VER. 2015
Índice
Introducción 3
Proyecto 4
Descripción del proyecto 4
Misión 5
Visión 5
Valores 6
Análisis FODA 7
Fortalezas. 7
Oportunidades 7
Debilidades 7
Amenazas 7
Planteamiento del Problema 8
Justificación 9
Objetivos Específicos 10
Características del negocio 11
Modelo del negocio 11
Público objetivo 11
Infraestructura. 12
Obtención de datos 13
Estudio técnico 13
Factibilidad legal. 14
Tipo de empresa 14
Nombre de la empresa 14
Actividad de la empresa: 14
Normativas gubernamentales: 14
Condiciones laborales de contracción de personal. 14
Estructura organizacional. 15
Segmentación de Mercado. 15
Datos generales de Acayucan Veracruz según INEGI. 17
Principales localidades con colindancias con Acayucan. 17
Presupuesto de inversión 20
Presupuesto de Mobiliario 22
Conclusión 23
Anexos 24
Introducción
Coffe Children´s es una propuesta innovadora y original con un servicio de calidad en un ambiente acogedor que permitirá que el cliente se sienta como en casa. Esta cafetería incluirá el servicio de guardería, además contara con exquisitos sabores de café en diferentes presentaciones, bebidas calientes y frías con los más altos estándares de sabor y calidad que ninguna otra cafetería podría proporcionar.
El ambiente de este sitio se asemejara a la de una sala con el objetivo de ofrecer a los clientes un lugar cálido y con mucha armonía.
Proyecto
Descripción del proyecto
Coffe Children`s es un establecimiento que brindara sus servicios de venta de café al público en general y al mismo tiempo da el servicio de guardería de tiempo completo.
Cuenta con las siguientes instalaciones:
Recepción de cafetería
Guardería
Salas recreativas
Oficinas
Baños
Cocina
Terraza
Misión
Como empresa responsable y dedicada al servicio de café y cuidado de niños está comprometida hacia la excelencia de un ambiente sano contribuyendo en el desarrollo físico e integral haciéndolo efectivo satisfactoriamente en el servicio y atención de nuestros clientes hacia un interés continúo por medio de nuestro capital humano calificado y motivado.
Visión
Ser reconocidos a nivel regional por nuestros clientes como un establecimiento de preferencia en el ramo en esta ciudad por nuestros productos y servicios con un personal de calidad a través de la implementación continua de inmobiliario y participación activa de todos los miembros con un aprendizaje significativo partiendo de las necesidades de los niños y los padres atendiendo cada paso en su proceso evolutivo.
Valores
Eficiencia en el trabajo en equipo para un mejoramiento continuo
Cumplimiento y eficiencia para un excelente servicio.
Seriedad y honestidad
Compartir y servir para desarrollar positivamente el entusiasmo hacia nuestros clientes
Respeto dentro del ambiente de trabajo y hacia nuestros clientes.
Amor y optimismo
Ética al cuidado de los niños
Paciencia
Responsabilidad
Servicio
Calidad
Análisis FODA
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