Caso McDonalds.
Enviado por Brahian Roldán Castro • 5 de Junio de 2016 • Tareas • 4.449 Palabras (18 Páginas) • 872 Visitas
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Índice
1- Diseñe, grafique y explique, la cadena de valor para la empresa McDonald´s
2 y 3- Ventajas y desventajas en franquiciantes y franquiciados.
4- Estuvieron bien los hermanos McDonald’s en vender su parte?
5- Cómo se valora una empresa?
6- Calcule la evolución de las ventas por restaurante y los motivos por los cuales uds. piensan que han variado.
7- ¿Cuál fue el incremento de las ventas medidas en porcentaje de la compañía McDonald’s entre los años 1966 y 1985? Muestre sus cálculos.
8- Detalle la Mezcla del Marketing, las 8 P del Marketing, para esta organización.
9 - La empresa quiere evaluar la calidad de su servicio a través de encuestas realizadas por sus franquiciados al consumidor final. Explique las ventajas y desventajas de realizar las encuestas a través de los Franquiciados. ¿Ud. qué haría?
10. ¿Qué estrategia piensa Ud. debería de hacer la empresa para seguir creciendo? Detalle su respuesta
11. Mercado actual del negocio de comida rápida en el mundo
12. Mercado actual del negocio de comida rápida en Uruguay Mercado actual del negocio de comida rápida en el mundo
1- Diseñe, grafique y explique, la cadena de valor para la empresa McDonald´s
Cadena de Valor de Mc Donald’s:
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1- Proveedores
Los proveedores de Mcdonald's son aquellas empresas que, como lo define la palabra, proveen las materias primas para la fabricación de cada uno de los productos tales como: pan, carne, lechuga, papas, pollo, helado, etc.
Mcdonald's se caracteriza por la calidad y excelencia de sus productos, apuntando a altos proveedores avalados por sus marcas y prestigios. Busca los productos con mayor validación en el mercado, apuntando a controles de alta calidad, con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Unos ejemplos de estos son: la panificadora mundial Bimbo, la cual provee el pan; Frigorífico Tacuarembó provee la carne, a su vez McCain proporciona papas fritas congeladas y Rodyvell es la granja encargada de cultivar la lechuga. Cabe destacar el importante acuerdo con Coca-Cola quien se encarga de suministrarle las diferentes bebidas que ofrecen a sus clientes (Coca, Sprite, Fanta, etc).
2-Accionistas
Los accionistas, son los que poseen las cuotas partes en las cuales se divide McDonald´s como empresa matriz (Franquiciante). Los mismos, son quienes invirtieron en la empresa comprando las acciones, y tienen derecho a recibir dividendos de la misma, en caso de que se decida repartir los mismos.
3-Franquiciante
El franquiciante de McDonald’s es aquel que vende la franquicia a los franquiciados, dándole no solo un nombre sino el “Know How” de la franquicia. El franquiciante le provee la marca, los proveedores para cada producto y la manera en la cual se producen los productos, a cambio de un porcentaje en las ventas del franquiciado llamadas Royalties.
4-RRHH
Los recursos humanos son aquellas personas que trabajan en McDonald’s a cambio de una remuneración. En Mcdonald's se puede distinguir claramente que los recursos humanos apuntan a un sector específico de la sociedad, los jóvenes.De los cuales muchos de ellos estan experimentando su primer trabajo.
La política de McDonald’s en recursos humanos es:
McDonald's, comprometida con el empleo de calidad, y consciente de la importancia de gestionar y potenciar el talento, ofrece condiciones de trabajo estables, con posibilidades de formación y desarrollo desde el primer día. Asimismo proporciona un entorno de trabajo agradable, flexible y con futuro que posibilita desarrollar una carrera profesional basada en el respeto y la conciliación entre la vida profesional y laboral.
5-Franquiciados
El franquiciado es aquella persona que compra la franquicia, proporcionando un porcentaje al franquiciado de sus futuras ventas (Royalties), a cambio de obtener la marca y la manera de trabajar tanto de los productos como los servicios que ésta proporciona a sus clientes.
6-Clientes
Los clientes son los compradores de los productos que ofrece Mcdonald’s, estos van de niños a adultos, teniendo para cada uno productos específicos. Ya sea la cajita feliz para los más chicos, como la BigMac para los más grandes.
McDonald’s apunta a una clientela que busca comida rápida y a un costo promedio bajo, gente que no tiene tiempo para sentarse a comer en un restaurante o aquellos que no están interesados en cocinar y buscan algo rico y rápido.
2 y 3- Ventajas y desventajas en franquiciantes y franquiciados.
La franquicia es un contrato en el cual se estipula que el franquiciante cede a un franquiciado la licencia para utilizar su marca, durante un tiempo y lugar determinados, a cambio de Royalties (un porcentaje en sus ventas totales).
En ambos casos existen ventajas y desventajas para ambas posiciones, las cuales nombraremos a continuación.
Franquiciantes:
Ventajas:
-No es necesario invertir en infraestructura ni en grandes capitales para desarrollar la actividad en el mercado.
-No es necesario invertirle mucho tiempo, ni trabajo ya que el franquiciado es el mayor interesado en generar los ingresos.
-No necesitas controlar constantemente, ni administrar las franquicias que vendes.
-No necesitas recursos humanos para movilizar la empresa.
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