Caso Starbucks
Enviado por barbi1985v2 • 13 de Mayo de 2015 • 314 Palabras (2 Páginas) • 176 Visitas
1) ¿Cuáles fueron las principales decisiones que adoptó Schultz después de su retorno?
• Expandir el negocio más allá de las tiendas de café:
a. Terminar el acuerdo con Kraft
b. Producir Starbucks VIA (café instantáneo) / Partnering con Acosta Sales & Marketing en el segmento de tiendas de comestibles.
c. Expandirse al segmento de Single-serve pod coffee en las casas.
• Desarrollar negocios de café fuera del paraguas Starbucks: es el caso de Seattle´s Best Coffee.
• Reasegurar el compromiso con la innovación, a través de la compra de Coffee Equipment Coffee.
2) ¿Qué impacto tuvieron esos cambios en el mapa precio-calidad de Starbucks respecto de los otros vendedores de café?
Todos estos cambios hicieron que la relación precio-calidad fuera bajando.
Inicialmente estaba posicionado como un café Premium, pero con el acercamiento hacia los canales masivos de distribución se fue percibiendo como de menor calidad. De hecho luego surgieron las cadenas “independientes” con precios y calidad mayores a Starbucks.
Esto se percibió más con la introducción del café instantáneo y las comparaciones de calidad con Mc Donalds y Donkin Donuts.
3) ¿Qué trade offs soportó Starbucks cuando tomó la decisión de asociarse a Kraft?
Starbucks se desprendió del marketing, publicidad y revenue al incorporar a un intermediario. Esto a costos de obtener un tercero que conociera y tuviera presencia en el canal masivo.
4) Por qué terminó la relación con Kraft en 2011?
Por la falta de progreso y la pérdida de share.
Porque si tenían el acuerdo con Kraft, iba a poder hacer un acuerdo con Acosta??
5) ¿Cómo la introducción de VIA afectó la coherencia o consistencia de la estrategia corporativa de Starbucks? ¿Cuáles son los principales riesgos?
La estrategia de Starbucks se basaba en la experiencia del usuario, de encontrar un lugar de relax con un café Premium. Era marca, daba status y era caro.
Todo lo contrario a lo que uno infiere del café instantáneo. Los riesgos que se corren son desprestigiar la marca y deteriorar la imagen que se construyó acerca de calidad.
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