Caso delimex FODA
Enviado por Alfar0 239 • 23 de Noviembre de 2017 • Informes • 1.433 Palabras (6 Páginas) • 1.078 Visitas
Elabore un FODA de 8 cuadrantes (sistémico)
Fortalezas
| Oportunidades.
| |
Debilidades
| Fortaleza-Debilidades. Realizar acciones de marketing haciendo énfasis en el servicio y en los productos de calidad para mejorar el posicionamiento y la mala percepción por parte de los consumidores. | Oportunidades- Debilidades. Restructuración de los procesos de calidad de los nuevos restaurantes para asegurarse de tener la misma calidad en todos los restaurantes y mejorar la imagen del restaurante. |
Amenazas
| Fortaleza- Amenaza Crear nuevos programas de promociones y de fidelización del cliente para contrarrestar el efecto de la crisis económica. | Amenazas- Oportunidades. Realizar estudios para ingresar en mercados nuevos, ya sea nacionales o internacionales. |
¿Cuál es el problema?
Delimex es una cadena de restaurantes que ha tenido un crecimiento importante en los últimos dos años, pero en la actualidad el futuro de la empresa puede ser afectada por la alta competencia y la crisis económica del país. La problemática que presenta la empresa es que debido a que no cuenta con una segmentación de mercado apropiada la empresa no puede enfocar una estrategia mercadológica que ayude a mejorar el posicionamiento de la empresa y ayude a identificar los principales atributos dentro de la mente de sus consumidores.
El caso ofrece una variedad de soluciones, cuáles son? Usted, ¿cuál sugiere?
- Implementación de una estrategia de branding- ayudaría a mejorar y posicional la imagen de la marca.
- Aporta credibilidad a las empresas.
- Transmite los valores de tu negocio.
- Atrae a tu público objetivo.
- Hace tu marca memorable.
- Ahorrarás mucho tiempo y dinero después de crearlo.
- Te ayuda a no perder tu esencia en el camino.
- Segmentación de mercado. - para realizar acciones específicas.
- Identificar las necesidades más específicas.
- Focalizar mejor la estrategia de marketing.
- Optimizar el uso de los recursos empresariales.
- Hacer publicidad más efectiva.
- Identificar un nicho propio donde no tenga competencia directa.
La solución que mejor se apega a la situación actual de la empresa es una estrategia de branding la cual ayudara a la empresa a posicionar mejor su imagen como marca y a su vez esto ayudara a atraer a más clientes.
¿Cuál es la tendencia mundial en el tema de restaurantes y aceptación de comida diferente en el mundo? Investigue.
Los vegetales son protagonistas
- Como ya hemos hablado en otro artículo, la comida vegetariana está tomando un papel protagonista y todo parece indicar que en el 2017, aumentará la preferencia de los clientes hacia este tipo de productos. Antes, los vegetales eran guarniciones, hoy son entrantes y platos principales que se degustan con la misma devoción que una lasaña. Buscar “veggie” en las redes sociales lo hace más que evidente. Por lo que será cada vez más clave contar con recetas vegetarianas en tu oferta gastronómica para atraer clientes inclinados por esta tendencia y aumentar tus ganancias.
Si es orgánico ¡mejor!
Comer saludablemente también es un hábito de consumo que aumentará en el próximo año. En este sentido, la conciencia ecológica toma la delantera, pues los consumidores están eligiendo comidas hechas con productos orgánicos (sin tanto procesado industrial), pues perciben los beneficios a nivel de salud y también la mejora del sabor de los alimentos. De hecho, el grupo financiero Rabobank, pronostica que las ventas de productos orgánicos en Europa Occidental y los Estados Unidos, crecerán 3 veces más rápido hasta 2025, que el crecimiento general del consumo de otros alimentos. Así que mientras más fresco y natural sean tus ingredientes, mejor aceptación tendrán
Estas son las tendencias para el año 2017 según la página (El tenedor, 2017)
Proponga un presupuesto realista para poder ejecutar las acciones que propone para solucionar la problemática.
Objetivos:
- Generar una mejor imagen.
- Resaltar las fortalezas de los restaurantes.
- Mejorar la percepción de los clientes respecto al restaurante.
| Mes | MES | MES | SUBTOTALES | ||||||||||
Medios | 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 |
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Circuito Rotativo |
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(8 Caras Rotativas) |
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| 67500 |
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| 67500 |
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| 135,000.00 | ||
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Mupis | 40 |
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| 40 |
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Alquiler Estructuras | 75000 |
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| 75000 |
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| 150,000.00 | ||
Impresión de caras mupis | 4400 |
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|
| 4400 |
|
| 8,800.00 | ||
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DOH |
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| 293,800.00 |
Prensa Libre |
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Publinews |
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| ### |
| ### | 44,928.00 |
PRENSA |
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| 119,628.00 |
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| SUBTOTAL PLAN | 413,428.00 | |||
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| IVA | 49,611.36 | |||
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| TIMBRE DE PRENSA | 2,067.14 | |||
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| TOTAL | 465,106.50 |
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