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Caso práctico - DULCES RICO

rokka82Práctica o problema7 de Diciembre de 2015

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[pic 1]

CASO PRACTICO DULCES RICO

RESPUESTAS

[pic 2][pic 3]


CASO PRACTICO DULCES RICO.

Se utilizara el método científico que consta de Siete Pasos:

NP

PASOS

1

Identificar el Problema

2

Análisis del Problema

3

Presentación de Alternativas

4

Evaluación de Alternativas

5

Selección de Alternativas

6

Seguimiento – Aplicación de Alternativas

7

Evaluar los resultados

1

Identificar el Problema

  1. Demasiado tiempo en juntas en solo dos áreas de 5 áreas que son.
  2. Cargas innecesarias
  3. Actividades no propias del cargo
  4. Duplicidad de actividades.
  5. Baja de producción
  6. Gran rotación.
  7. Tortuguismo
  8. Falta de autoridad para la toma de decisiones.
  9. Liderazgo autocrático.
  10. La empresa actualmente se encuentra en el punto de equilibrio.
  11. Competencia gano el 50% del mercado.
  12. Precios mas bajos por la competencia
  13. Calidad con calificación baja para la percepción de los clientes.

2

Análisis del Problema

[pic 4]

3

Presentación de Alternativas

  1. Liderazgo Tradicional: Se cambiaría por un Liderazgo democrático donde  el grupo determina su ambiente. Liderazgo distribuido. Decisiones por consenso. Elevado nivel de relaciones interpersonales agradables. Sólida base de resolución. Alto conocimiento de los antecedentes, intereses y habilidades de los miembros. Comunicación en doble vía. El líder presta apoyo. El líder consulta, orienta el cumplimiento del deber. Efectos del estilo democrático: Elevada comprensión de objetivos. Alto sentido de pertenencia. La participación es un clima. Alta capacidad de autocrítica. Elevada cohesión de grupo. Acercamiento y desarrollo de todos.

[pic 5]

  1. Fallas en la Organización: La gran rotación, tortuguismo, cargas innecesarias y una mala aplicación del trabajo se decide presentar como alternativas una organización de forma lineal con staff donde este nos permitirá tener la asesoría de diferentes tipos financiero, legal, de mercado, etc. Además nos permitirá tener una división de trabajo adecuado y evitar las situaciones actuales.
  2. Innovación: con los dos primeros cambios estamos en la etapa de la innovación donde hoy en día se opera de forma tradicional el cual se requiere cambiar y las propuestas son encaminadas primeramente a la recuperación del 50% de mercado con nuevos productos, mejores precios y ademar algo importante un cambio en la estructura de la organización donde el área de mercadotecnia se integra a la organización con la finalidad de crear nuevos productos y consolidar los que hasta hoy en día se encuentran con mejores precios, mejores servicios y por supuesto con la calidad que nuestros clientes demanden. Por eso se considera que con esta nueva integración se lograra un 50% de cambios en la organización esta ponderación se realiza ya que el producto es el principal afectado gracias a la no adaptación de cambios y no estar preparado a crisis económicas.

Análisis FODA

Análisis

Positivo

Negativo

Interno

Fuerzas

Debilidades

Externo

Oportunidades

Amenazas

Análisis

Positivo (Conveniente)

Negativo (Inconveniente)

Interno

Fuerzas

Debilidades

  • Planta de producción.
  • Mercado en toda la república en Farmacias, Autoservicios y Almacenes Grandes.
  • Empresa conocida en toda la república de acuerdo a su mercado.
  • Equipo de trabajo.
  • Capital propio.
  • No Tiene socios
  • Se mantuvo durante 10 años con utilidad neta mantuvo el 60% de utilidad neta.
  • Conocimiento del mercado.
  • Sobre carga de trabajo se trabaja mas de 40 horas en algunos departamentos o puestos.
  • Personal ineficiente.
  • Gran Rotación.
  • No hay libertad de toma de decisiones.
  • Tortuguismo Administrativo.
  • Se mantiene sin utilidad solo en PE.
  • Solo se vende Dulces y Chocolates.

Exterior

Oportunidades

Amenazas

  • Mercado en crecimiento.
  • Tecnologías nuevas para incrementar la producción.
  • El servicio logístico con nuevos formas de manejo de inventario y gestión de materiales.
  • Utilización de las redes sociales.
  • Los clientes demandan innovación y calidad en el producto aunado de precios bajos.
  • Competencia Internacional abarca el 50% del mercado de Dulces Rico.
  • Crisis Económica.
  • Precios más bajos.
  • Calidad y empaque Mejores que el producto de Dulces Rico.

Resumen DA: Cambiar la forma de liderar a la empresas de una tradicional a democrática esto nos permitirá combatir Rotación, Tortuguismo, Personal ineficiente, sobrecarga de trabajo y sobre todo la falta de tomar decisiones, por tal motivo el trabajar unido nos permitirá afrontar a la competencia y crisis venideras.

Resumen FO: Con la infraestructura empresarial que se tiene y el reconocimiento a nivel republica se tiene que trabajar en la innovación y uso de tecnologías para la mejora de nuestros procedimientos en beneficio del cliente en producto, calidad y servicio.

Se incrementen las utilidades en 50% anual:

  1. Incrementar las ventas: Mejorando precios, servicios, calidad y producto.
  2. Reingeniería de la organización: Se tiene que reorganizar a la empresa con el mero propósito de la eficiencia y efectividad en las funciones.
  3. Rentabilidad: En las actividades del negocio ya sea desde el más humilde puesto y el más alto buscar siempre el ahorro en todos los procedimientos que se ejecuten.
  4. Recuperar el mercado acaparado por la competencia internacional.
  5. Ingresar al organigrama actual el puesto de Mercadotécnica para búsqueda de nuevos mercados, nuevos productos, posicionamiento de mercado, producto que el cliente realmente necesite y cubramos sus necesidades, Post-Venta, búsqueda de mercado trasnacional o multinacional.
  6. Mejorar nuestra red de distribución en toda la república.
  7. Colocar almacenes o puntos ventas estratégicos en la república para ahorros en distribución de producto y mejorar el servicios.

Se reduzca el costo 25% anual:

  1. Mantener el control en los Gastos Administrativos, Financieros y Operativos reduciendo al como objetivo el 25% de lo que hasta este momento, es decir hacer mas con menos.
  1. Implementación del programa 5, S. Como toma de Ejemplo Empresas como TOYOTA Y FORD. Con este programa redujeron costos y gastos operativos.
  2. Se reduzca Costos para ser mas específicos trabajar en el área de transportes, producción, almacenes, y trabajar bajo el Lema Cero Desperdicios.
  3. Con el área de compras realizar negociaciones que brinden beneficio en disminución de del costo de ventas con esto no significa que tiene que reducirse la calidad de la materia prima si no que las nuevas negociaciones se tiene que trabajar como aliado con el Proveedor y buscar el ganar ganar.
  4. Especializar al personal para reducir demoras, desperdicios y tortuguismo en el proceso operativo.

Se recupere el mercado

  1. Investigación de mercado.
  2. Incrementar cartera de cliente
  3. Invertir en Promoción y Publicidad.
  4. Mejorar nuestra línea crédito aunado a las políticas.
  5. Manejar precios especiales ya se para cliente club, al detalle  o mayoreo.
  6. Acceso inmediato a nuestros productos, creación de nuevas tiendas en zonas estratégicas de cada zona.

La jornada de trabajo se reduzca a 40 horas:

NP

ACTIVIDADES

 

PUESTO

HORAS

PUESTO CON LA MISMCA FUNCION

1

asiste a juntas

DUPLICIDAD

Gte. Ventas

10

2 PUESTOS 15 HORAS POR SEMANA

asiste a juntas

DUPLICIDAD

Gte. Planta

5

2

autoriza compras

DUPLICIDAD

Director

5

3 PUESTOS 15 HORAS POR SEMANA

autoriza compras

DUPLICIDAD

contralor

5

autoriza compras

DUPLICIDAD

contador

5

3

autoriza créditos

DUPLICIDAD

Director

10

3 PUESTOS 15 HORAS POR SEMANA

autoriza créditos

DUPLICIDAD

contralor

5

autoriza créditos

DUPLICIDAD

contador

5

4

trata con bancos

DUPLICIDAD

Director

5

3 PUESTOS 25 HORAS POR SEMANA

trata con bancos

DUPLICIDAD

contralor

10

trata con bancos

DUPLICIDAD

contador

5

5

trata con clientes

DUPLICIDAD

Director

10

2 PUESTOS 15 HORAS POR SEMANA

trata con clientes

DUPLICIDAD

Gte. Ventas

5

6

trata con el sindicato

DUPLICIDAD

contralor

5

2 PUESTOS 10 HORAS POR SEMANA

trata con el sindicato

DUPLICIDAD

Gte. Planta

5

Tiempo duplicado

105

...

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