Caso práctico Grupo Food Retail, S.A.
Enviado por Ericka09 • 28 de Octubre de 2017 • Ensayos • 938 Palabras (4 Páginas) • 549 Visitas
Caso práctico[pic 1]
Grupo Food Retail, S.A.
Introducción
El grupo “Food Retail, S.A.”(FR) es una empresa familiar española que comenzó a operar abriendo un pequeño establecimiento de distribución de alimentación al por menor hace unos 50 años en la localidad de Valencia.
En la actualidad es un jugador importante de la distribución al detalle de alimentos y productos relacionados, principalmente utilizando diferentes formatos de supermercado. El grupo cuenta con más de 700 establecimientos comerciales presentes en todas las comunidades autónomas y más de 22.000 empleados, teniendo como objetivo fundamental la calidad de servicio en la atención al cliente.
En los últimos años ha continuado su expansión en base a compra de nuevas cadenas de supermercados, modelo de negocio en el que está muy especializado así como experimentando nuevos campos de negocio, como son las tiendas en estaciones de servicio.
Su estrategia fundamental se basa en el modelo de tienda denominado supermercado de proximidad. Establecimiento que, situado en el interior de una ciudad, se adapta a los gustos y capacidades adquisitivas de los clientes de la zona. Buscando la fidelidad de estos, especialmente gracias a su propuesta de marcas blancas (en la actualidad con más de 1.000 referencias) y manteniendo siempre unos elevados niveles de calidad en los productos y en la atención al cliente.
FR ha sabido mantener un equilibrio entre productividad de sus empleados y satisfacción de los mismos. Estableciendo ambiciosos planes de formación que permite a estos ir creciendo en la misma compañía desarrollando una carrera interesante dentro de la empresa. De esta manera, contrarresta la elevada rotación característica de este sector.
La estructura accionarial es la que corresponde a una empresa familiar, con la mayor parte de las acciones en manos de una familia. La decisión a menudo se confunde entre la dirección ejecutiva de la compañía y los propietarios de los mismos, pero en cualquier caso podría decirse que es una empresa bien gestionada.
El salto definitivo a Internet
Aunque en el pasado la compañía había realizado varios intentos con poco éxito de distribución a través de Internet, finalmente su consejo ha decidido que ha llegado el momento de dar este salto. La compañía tiene una serie de ventajas competitivas como la adaptación tienda a tienda a los gustos de sus clientes de la zona, cierta personalización y capilaridad urbana que desconoce si podrá aprovechar en Internet o si, por el contrario, podría perder sus ventajas competitivas frente a otros competidores bien implantados actualmente en Internet.
El consejo de FR ha pedido al alumno que se encargue del plan estratégico de “internetización” de la compañía. Para lo cual se le pide que hagan un estudio preliminar y valore el impacto que esta operación pueda tener en la Compañía.
Como ayuda a la resolución del caso, se solicita al alumno que se plantee y responda a las siguientes preguntas:
- ¿Qué gama de productos debería ofrecer? ¿todos? ¿algunos? ¿marcas blancas?
Con el fin de garantizar un producto en buenas condiciones para el cliente final y facilidad de distribución, se recomienda lo siguiente:
Recomendaciones:
Gama de productos para el hogar, higiene personal, pañales para bebes, abarrotes, alimento para mascotas y marcas blancas, siempre y cuando estos alimentos no sean perecederos. Por ejemplo (Marca blanca, cereales, productos enlatados, aceite, café, desodorantes, detergentes, jabones, etc.).
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