Caso supermercado de la familia Franco Supermercado E.I.R.L.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

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ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA

DOCENTE: ING. HORACIO BARREDA TAMAYO

GRUPO 4: INTEGRANTES

• Alvarado Cuba Sandra

• Alvarez Menacho Djali

• Flores Cusi Jorge

• Lazo Duran Christian

• Valdivia Calle Wendy

AREQUIPA - PERU

DIAGNOSTICO SITUACIONAL

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1. ANTECEDENTES

1. Nombre Comercial

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El Supermercado De La Familia

2. Reseña

FRANCO SUPERMERCADO es la marca de supermercados es una empresa 100% Arequipeña que da trabajo a muchos Arequipeños.

FRANCO SUPERMERCADO es el lugar donde el ama de casa puede encontrar la mejor variedad con excelente calidad y al mejor precio.

FRANCO SUPERMERCADO es un Supermercado que trabaja en equipo, siendo nuestra prioridad otorgar a sus clientes productos de calidad con comodidad. Es por ello que buscan de manera permanente dar un mayor confort a sus clientes, ofreciendo además las mejores opciones de productos y precios.

La empresa asume su responsabilidad de cumplir con sus obligaciones y actúa en forma proactiva para encontrar las soluciones más eficientes, que estén a su alcance en beneficio de sus clientes. De esta forma están contribuyendo a consolidar la relación que los une con cada uno de ellos.

Su compromiso es: con cada producto que elaboran, con cada proveedor que tratan, con cada persona que emplean, con cada producto que venden, y principalmente, con cada cliente que atienden.

3. Misión

Ser el supermercado donde se encuentran los mejores precios, el surtido más amplio, además del mejor servicio, atención y calidad, de toda la ciudad Arequipa.

4. Visión

Ser el supermercado más importante en toda la ciudad Arequipa, logrando la distinción tanto de clientes como de proveedores y competidores. Mantener y aumentar, las ventas y el número de clientes, año a año.

5. Pilares

❖ La mejor Variedad: contamos con un amplio surtido de FOOD (abarrotes cuidado personal, limpieza, bebidas, carnes, frutas, verduras, quesos, embutidos, panadería, comida preparada)

❖ La máxima Calidad: el cuidado exhaustivo de nuestra amplia gama de productos, es una preocupación constante para con nuestros clientes. Contamos con la certificación ISO 9001 para los proceso de, Control Inventarios, Auditoría de Procesos y Aseguramiento de la Calidad de Perecibles.

❖ Precios más Bajos: estamos decididos a generar ahorro a nuestros clientes a través de una política de precios bajos, transfiriendo al consumidor todas las eficiencias logradas en nuestros procesos con el objetivo de seguir contribuyendo a mejorar la calidad de vida de todos los peruanos.

6. Localización

Actualmente se encuentra localizada en Calle Emmel #117

7. Razón Social

Franco Supermercado E.I.R.L.

8. Productos y Servicios

El servicio que brinda la empresa es el de la comercialización de diversos tipos de productos, clasificados por categorías, entre las que tenemos:

a) Alimentos: Comprende 2 grupos de productos, los de alimentación fresca y los de alimentación seca; así tenemos lo siguiente:

Carnes, embutidos, lácteos y quesos, Verduras, frutas, productos de panadería y repostería, abarrotes, etc.

b) Bebidas: Comprende los siguientes tipos de productos:

➢ Gaseosas, jugos, refrescos, etc.

➢ Bebidas alcohólicas

c) Equipamiento del hogar: Artículos de limpieza, accesorios para el hogar, etc.

d) Equipamiento personal: Básicamente artículos para el cuidado personal.

e) Compras On-Line: Este servicio está dado desde su página web WWW.FRANCOSUPERMERCADO.COM, donde no solo sus precios son los mismos que de la tienda sino también es muy confiable.

Usted elegirá la manera en que nos hará llegar su pedido, siendo estas las siguientes:

✓ El horario de atención para el ingreso de un pedido a través de WWW.FRANCOSUPERMERCADO.COM son las 24 hor

as, los 7 días de la semana.

✓ El tiempo promedio de entrega de un pedido es a partir de las 2 horas, desde el momento que el pedido es confirmado con el cliente mediante una llamada telefónica realizada por WWW.FRANCOSUPERMERCADO.COM

✓ El horario de entrega de los pedidos recibidos son todos los días del año de 8:00 hrs. a 20:30. hrs.

✓ El pago será en EFECTIVO o con TARJETA DE CRÉDITO VISA y se realizará al momento de la entrega de la mercadería. El pedido será confirmado previamente a la entrega vía telefónica.

✓ De adquirir los insumos de la semana en nuestra empresa, su familia tendrá DOS HORAS ADICIONALES DE DIVERSIÓN, por cuanto nosotros nos responsabilizamos de sus compras.

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Fuente: Web de Supermercado Franco

9. Clientes

Los clientes son básicamente las amas de casas, o personas jóvenes o adultas dedicadas a las actividades del hogar de la ciudad de Arequipa.

2. AMBITO Y TIPO DE MERCADO

Entre los tipos principales de mercado encontramos a:

a. Mercados de Consumo

b. Mercados Industriales

c. Mercados de Servicio

A la empresa en estudio para el presente trabajo esta ubicada en mercado de consumo:

a. Mercados de Consumo

Son aquellos en los que se comercializan bienes que están destinados al consumo individual o familiar.

Los bienes de consumo se clasifican en función del comportamiento de compra del consumidor en:

1. Bienes de Conveniencia:

Son bienes de uso común que se compran con frecuencia y requieren un mínimo esfuerzo de decisión. Este tipo de bienes se clasifica en otros tres grupos:

• Bienes Corrientes: O de uso general, como el pan, la pasta de dientes, la leche, el tabaco.

• Bienes de Compra por Impulso: Son los bienes comprados sin ninguna planificación previa de su búsqueda y compra. Estos se encuentran disponibles en muchos sitios y esto hace que el consumidor repare en ellos y los adquiera. Los caramelos y otras golosinas son ejemplos de productos de este tipo.

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Bienes de Compra de Emergencia: que son los productos que se adquieren cuando de forma imprevista se presenta la necesidad que ellos satisfacen, como por ejemplo los paraguas.

2. Bienes de Compra Esporádica

Son aquellos bienes que adquieren los consumidores después de un relativo esfuerzo de búsqueda y comparación. Ejemplos de este tipo de bienes son los electrodomésticos, los muebles y las prendas de vestir.

3. Bienes de Especialidad

Son aquellos productos que tienen ciertas características que permiten considerarlos como únicos y sus consumidores están dispuestos a realizar un gran esfuerzo por adquirirlos. En relación con este tipo de artículos, el consumidor sabe que es lo que quiere. Ejemplos de estos productos son las joyas de diseño exclusivo y las prendas de vestir de marcas exclusivas.

4. Bienes no Buscados:

Son aquellos de los bienes de los cuales el consumidor no tiene conocimiento de su existencia y aunque los conozca no suele buscarlos. Los nuevos productos, hasta que se divulga su existencia por la publicidad son un ejemplo del primer caso. Pero hay productos cuya existencia es sobradamente conocida, como las pólizas de seguro de vida o las enciclopedias en cuya compra no suele pensar el consumidor.

3. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

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Madurez: La tasa de crecimiento disminuye, las ventas se estabilizan, se reducen los precios, se hacen esfuerzos en investigación y desarrollo para encontrar mejores ofertas, se trata de mejorar la mezcla de marketing.

“Nuevas inversiones realizadas en el interior del Perú en el 2008”

En el pasado se subestimaba muchas zonas del Perú y sólo se enfocaban en áreas con más de un millón de habitantes. En el interior del Perú es donde la demanda de los habitantes ha desbordado la oferta de los centros comerciales, se consideraba muy atractiva a aquellas ciudades con una población por encima de 400.000 habitantes. La llegada de centros comerciales genera modernidad, pues trae consigo moda y nuevos servicios, lo que a su vez trae homogeneidad. Esto pasó en la capital con las zonas periféricas, el Megaplaza Norte es el mejor ejempl

o, y pasará dentro de poco con las ciudades del interior respecto de Lima.

Crecimiento del comercio minorista

El comercio minorista moderno seguirá creciendo en Lima y provincias en los próximos dos años. Las inversiones serán de mil quinientos millones hasta el 2010.

Hace poco en chile un empresario chileno ligado a una de las grandes empresas de retail sudamericanos nos dijo: "Si bien en el Perú la penetración del comercio minorista moderno (llámense supermercados y centros comerciales) ha ido creciendo en los últimos años es pequeña sin embargo, ahí hay todo por hacer".

La penetración de los supermercados en Lima no supera el 30% mientras que en las provincias

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