Contabilidad Administrativa y De Costos

Contabilidad Administrativa y de Costos

¿De qué modo la contabilidad coadyuva al logro de objetivos y metas organizacionales?

Ayuda a conocer por medio de las herramientas contables las mejores opciones para hacer rendir tu negocio, ejemplo un restaurante donde los productos que se compran son importados y para no subir los costos de los platillos se analizan las opciones de reducción de gastos en otras áreas para tratar de mantener un equilibrio.

¿Cuál consideras es la función principal de la contabilidad en la organización?

¿Qué beneficios le proporciona a la empresa el estar realizando de manera continua el análisis de costos?

Lectura

¿Es la contabilidad administrativa una herramienta útil para desarrollar la competitividad de las empresas?

El factor  de importancia no es conocer el costo, sino ser capaz de administrarlo; sin embargo, esto último es imposible si no se ha cuantificado adecuadamente su monto.

En nuestros días la contabilidad se conceptualiza como un sistema de procedimientos de registro de las consecuencias económicas de las operaciones que realiza una empresa.

Se divide en dos grandes vertientes: La contabilidad financiera y la contabilidad administrativa.

La contabilidad financiera -  Está sujeta a una normatividad.

La contabilidad administrativa -  No se encuentra sujeta a normatividad.

La contabilidad de costos es la técnica para determinar el costo de un proyecto, de un proceso o un producto.

Se puede decir que la contabilidad de costos es una parte integral de la contabilidad administrativa,  por lo que los costos de  producción y venta no representan en forma exclusiva el ámbito del estudio de la segunda.

En la actualidad, un porcentaje de las empresas desarrolla planes de acción expresados en términos monetarios conocidos como presupuestos.

La industria ferroviaria contribuyó al desarrollo de la contabilidad de costos que presentaba el reto de calcular el costo de un servicio, independientemente de las distancias recorridas. Donde se generó el concepto de cuota por unidad de costo por cada tonelada transportada.

Frederick Taylor desarrollo la contabilidad analítica, la asignación de costos indirectos, el cronometraje y seguimiento de los tiempos de mano de obra directa, los estándares, la asignación de costos indirectos mediante los tiempos de mano de obra o de los tiempos de la máquina.

Adquirir las empresas de sus proveedores para generar las propias materias primas se le conoce como integración vertical.

El proceso de descentralización establecido por general motors incluía

1. Un proceso presupuestario anual.
2. Reportes de ventas semanales y presupuestos flexibles.
3. Reportes de desempeño anuales incluyendo rendimiento sobre la inversión.

Competitive benchmarking

Copiar las ideas y tecnología de compañías líderes a nivel mundial.

Componentes del costo de producción

1. Materia prima
2. Mano de obra directa
3. Costos indirectos de fabricación

Se determina el estado de costos para calcular el costo por unidad o sea el costo que tiene una sola unidad de los artículos que hemos producido, para esto se toma en cuenta la materia prima, la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación.

Una vez determinado el estado de costos pasa a la contabilidad general,

Estados financieros básicos son 2

1. Estado de resultados
2. Balance general

La diferencia en la industria manufacturera vs la industria comercial se da en el costo de ventas.

La industria de manufactura maneja 3 tipos de inventarios

1. Inventario de producto terminado
2. Inventario de productos en proceso
3. Inventario de productos terminados.

Caso de éxito de RSE: Starbucks

Elementos de contabilidad administrativa y de costos que sustentan el éxito de Starbucks.

1. Un elemento de la contabilidad  de costos es el Fair Trade en su materia prima de granos, ya que con esto la empresa consigue precios y granos de alta calidad a un precio que lo hace más fijo de manera global.
2. Otro punto a mencionar es el uso de tecnología LED para disminuir el consumo de energía, con esto la empresa logra reducir costos fijos y además presenta opción como desarrollo sustentable de sus operaciones.
3. Al mantener una estrategia de sustentabilidad hace que sus costos se incrementen en sus productos para poder mantener la imagen de la empresa, pero que logra mantener con el estilo que impone de hacer del café algo agradable y juvenil.

Comparte un ejemplo de cómo utilizarías estos elementos para llevar al éxito una empresa de nueva creación.

El primer punto sería tener un buen producto, y buscar proveedores en los cuales se pueda generar competencia al obtener precios considerables de materia prima.

Analizar la reducción de costos adoptando nuevas tecnologías, lo que nos dará la opción de nuestro precio de venta tenga un porcentaje mayor de ganancia.

Mantener un control de la información contable de calidad para que se pueda llevar un registro adecuado de los ingresos y egresos de la compañía y así poder establecer áreas de ahorro y observar los puntos que generan mas gasto en nuestra compañía.

¿Cómo la contabilidad contribuye al éxito de una empresa como Starbucks?

• Considero que para una empresa con el crecimiento y metodología como Starbucks es imprescindible el llevar una contabilidad excelente ya que parte de esta es mantener el mismo servicio en cada uno de sus establecimientos y es por tanto que conocer los gastos que se generan en cada una de estos establecimientos se vuelve fundamental para el éxito.

¿Qué elementos son imprescindibles para que una organización así cumpla sus metas?

• Llevar un control de los gastos de los costos de materia prima, así como los de mano directa para cada una de las regiones es importante para el crecimiento de la empresa.

• Cuestiones como el comercio justo del café, donde se genera un precio justo por onza de café a nivel mundial, además con acceso a crédito que pueda financiar sus cultivos.
• Otra parte importante es la manera de reducir los costos y buscar maneras de sustentabilidad para generar ahorros, sin descuidar la responsabilidad social.

1. Mencionar al menos 2 diferencias entre contabilidad administrativa y de costos.

1. La contabilidad de costos es una parte integral de la contabilidad administrativa, por lo que los costos de producción y venta no representan en forma exclusiva el ámbito de estudio de la segunda.
2. La contabilidad administrativa permite evaluar funciones aisladas del negocio y los resultados de determinadas acciones particulares emprendidas por la empresa.
3. La contabilidad de costos se aplica para conocer el costo de un proyecto, un proceso o de un producto y considera los componentes del costo de producción.

1. Materia prima
2. Mano de obra directa
3. Costos indirectos de fabricación.

¿De qué manera el análisis de los costos beneficia a la organización?

Implica identificar los costos

• Variables
• Fijos
• Mixtos

Costos variables y costos fijos

Costos variables – Son los costos unitarios de los elementos que intervienen durante el proceso de producción

Ej. Mano de obra directa, materia prima

Costos fijos – Elementos que intervienen indirectamente en el proceso de producción, tales como son los gastos administrativos de la empresa.

Ej. Impuestos, Arriendos, Agua, Luz, salario

Costos Totales = Costos variables + (Costos fijos / Producción esperada)

Precio de venta = Costo Total + (Costo total x % de ganancia)

Punto de equilibrio = Costos fijos / (Precio de venta – Costos variables)

Lectura – Comportamiento del costo

Para que un costo sea variable debe fluctuar en relación con alguna unidad. Esta unidad es la base de la actividad. Una base de actividad es una medida del esfuerzo que se opera como factor causal en la ocurrencia del costo variable.

Costos fijos – Son los costos que permanecen constantes en su monto total, con independencia de los cambios en el nivel de actividad.

Los costos fijos se clasifican en:

• Comprometidos – Son aquellos que se relacionan con la inversión en planta, equipos y  la estructura básica de la firma. Ejemplo – La depreciación de las instalaciones de planta (edificios y equipos) los impuestos sobre propiedad, segurs y los salarios de alta gerencia y de dirección).
• Discrecionales – Sono conocidos como costos fijos gerenciales y surgen de las decisiones anuales de la gerencia para gastarse en determinadas áreas. Ejemplo – publicidad, investigación y programas de desarrollo

Costo mixto -  Contiene elementos variables y fijos. Los costos mixtos son también conocidos como costos semivariables.

Existen 3 métodos que permiten separar los costos mixtos en sus elementos fijo y variable: el método de punto alto y bajo; el gráfico de dispersión y el método de mínimos cuadrados.

Método de punto alto y bajo – Este método requiere que el costo estudiado sea observado en sus niveles de actividad alto y bajo dentro del rango relevante. La diferencia observada en los costos en los dos extremos se divide entre el cambio en la actividad para determinar el costo variable involucrado.

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