DIAGNOSTICO EMPRESARIAL

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|Productos sustitutos como las gaseosas, jugos |Diseñar un control estricto de almacenamiento, para |Innovar productos que generen expectativa en el público. |

|embazados, aguas cítricas, etc., a precios más |no sufrir de desabastecimiento de insumos. |Ofrecer otros productos que acompañen a los jugos ofrecidos (sándwich, |

|bajos. |Reducir niveles de riesgo ante cualquier falta de |empanadas, queques, triples, hamburguesas, etc.) |

|Potenciales competidores que empleen la misma |insumos, teniendo en cuenta la temporada de | |

|estrategia de tener su puesto de fruta y venta |productos. | |

|de jugos. | | |

7. OBJETIVOS ESTRATEGICOS

1. Objetivo Estratégico General.

Consolidarnos en un corto tiempo como una de las juguerias con mayor reconocimiento en el cono norte mediante productos innovadores que serán nuestra carta de presentación y a la vez en un mediano y largo plazo nos permitirá implementar una cadena de locales del mismo rubro en todo lima metropolitana.

2. Objetivos estratégicos específicos.

A. Objetivo a corto plazo

➢ Reducir el tiempo de espera en los clientes.

➢ Manejar un costo accesible en el mercado, sin perjudicar la estabilidad del negocio.

➢ Realizar una evaluación del personal periódicamente con el objetivo de mejorar la calidad del servicio.

➢ Un cuidadoso y estricto selecciona miento de proveedores y materia prima.

➢ Llevar a cabo la introducción de la nueva gama de productos dándolos a conocer por la mayoría de

➢ consumidores.

B. Objetivo a

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