Dirección de empresas de manufactura y gestión de calidad

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UNIVERSIDAD TECNÓLOGICA DE MÉXICO

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Profesor: Isidro Marco Antonio Cristóbal Sánchez  

Alumno: Eugenio Sánchez Chávez

Materia: Dirección de la manufactura

Maestría: Dirección de empresas de manufactura y gestión de calidad

Foro # 1

25/Septiembre/2023

¿Qué significa flujo de procesos en manufactura y cuál sería su importancia para las empresas mexicanas?

Como es sabido por todos, el objetivo principal de las empresas es la subsistencia dentro de los mercados, fortalecerse constantemente y enfrentar a la competencia de tal manera que la empresa sea rentable y genere utilidades, para ello es imprescindible el análisis exhaustivo de sus procesos, de esta manera se podrá determinar las fortalezas y debilidades de los mismos, sabremos si es necesario mejorar, fortalecer o incluso eliminar actividades o tareas ya sea que sean repetitivas o no agreguen valor, incluso que pudieran ser consideradas como un desperdicio, la detección de errores o detección de cuellos de botella. Para lograr esto tenemos la herramienta llamada diagrama de flujo de procesos que nos ayudara a simplificar los procesos o estandarizarlos. Este consiste en; representar gráficamente con la ayuda de símbolos (rectángulos, círculos, rombos, prismas circulares, flechas, etc.) los pasos que deben de seguirse para lograr un objetivo o en este caso específico de manufactura, sería la transformación de una materia prima en un producto terminado. Este diagrama de flujo nos muestra la manera secuencial de este proceso de transformación de tal manera que sea sencilla, es decir que sea comprendida fácilmente por las personas que realizaran las tareas.

Este diagrama de flujo de procesos fue presentado por primera vez en 1921 por el Ingeniero industrial Frank Gilbreth (padre).

¿Cuál sería su importancia para las empresas mexicanas?

Definitivamente para las empresas mexicanas principalmente chicas y medianas es de vital importancia los diagramas de flujo de proceso, ya que la subsistencia dentro de los mercados tiene grandes exigencias que no permiten errores, la optimización de los procesos, la eliminación de pérdidas o desperdicios y la estandarización de los mismos son importantes para poder hacer frente a la competencia y sobre todo el crecimiento de la organización o empresa. Luego entonces, el uso adecuado de los diagramas de flujo de proceso es importantes para que las empresas puedan garantizar el logro de los objetivos y ser una empresa rentable.

Referencia

Jacobs, F. R., y Chase, R. B. (2019). Administración de operaciones: producción y cadena de suministros. México: McGraw-Hill.

González-Gómez, O., & Nieto-López, R. (2007). Comportamiento logístico de las empresas de manufactura en Querétaro, México. Economía, Sociedad y Territorio, VI (24), 953-974.

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