ESTRETEGA EMPRESARIAL

Contenido

Resumen        5

Misión        6

Visión        6

Valores        6

Análisis Externo        6

Políticos        7

Económicos        7

Social        8

Tecnológico        8

Fuerzas De Porter        8

Análisis Interno        10

DAFO        13

Análisis CAME        14

Objetivos Estratégicos        15

Financieros        15

Clientes        15

Procesos Internos        16

Innovación  aprendizaje        16

Estrategia Empresarial        16

Cuadro De Mando Integral        19

Bibliografía        20

Índice De Tablas

Tabla 1. Análisis PEST        7

Tabla 2. Recursos y capacidades        10

Tabla 3. Análisis VRIO        12

Tabla 4. Matriz DAFO        13

Tabla 5. Análisis CAME        14

Tabla 6. Cuadro de mando integral        19

Resumen

El presente trabajo tiene como finalidad realizar un análisis detallado del “hotel el contemporáneo” con el fin de definir una misión, visión, encontrar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas teniendo en cuenta la teoría y técnicas aplicadas en el curso. Toda esta información recopilada permitirá reconocer recursos y capacidades para definir unos objetivos estratégicos y así llegar a proponer una estrategia empresarial con el fin de aumentar la efectividad ante la competencia.

Para comenzar se van a definir los datos con los que se van a trabajar durante el análisis en el presente año, los cuales son:

• Ubicación del hotel: Santa Cruz  (Islas Canarias)
• Actividad económica: Servicios de alojamiento; Hoteles y alojamientos similares.
• Número de empleados: Promedio 250 empleados fijos de los cuales 2 son administradores^[1].
• Facturación anual: promedio 2,25 millones de euros^[2].
• Precio por noche promedio: 65 euros/noche^[3].
• Actualmente el hotel el contemporáneo fue arrendado al grupo hotelero BARCELÓ hasta el año 2028.

Misión

Para formular la misión se debe saber que el mercado esta va dirigido a diversos clientes de todo el mundo, se busca dar el mejor servicio, dar a conocer la cultura y hospitalidad de la isla, por ende la misión se plantea así:

Misión: Somos una empresa del sector hotelero en el cual Ideamos un espacio ambientalmente amigable para que las personas  se sientan como en casa, siendo nuestro eje la calidad, el servicio y la hospitalidad apoyándonos en  los equipos necesarios, tecnología y personal calificado que hará la estadía en Santa cruz, algo inolvidable.

Visión

La misión se va a enfocar en abarcar una proyección en una cadena hotelera en islas canarias, por ende la visión se plantea de la siguiente forma:

Visión: Ser la cadena hotelera más reconocida y preferida en las islas canarias por su calidad y servicio con sentido social y ambiental.

Valores

El pilar del éxito está conformado principalmente en cuatro valores los cuales son: honestidad, asertividad, liderazgo y compromiso.

Análisis Externo

Para comenzar con el análisis del contexto en el que se encuentra el hotel se hará uso de la herramienta PEST en el cual se verán los factores que pueden afectar o impactar la dirección estratégica, en el siguiente cuadro se describen sus puntos:

Tabla 1. Análisis PEST

Políticos

Santa cruz de Tenerife es una ciudad con autonomía gubernamental en donde tienen influencias políticas de distintos partidos en el cual predomina el nacionalismo conservador, tiene leyes regulatorias del turismo donde se promueve la sana competencia y la reglamentación de distintos procesos relacionados a la publicidad, propagación cultural y permisos urbanísticos, además de ser una comunidad con sentido ambientalmente responsable.

Económicos

Si bien no es un secreto que Europa y en especial España está pasando por una crisis económica de la cual espera reponerse el siguiente año, se estima que la tasa de desempleo baje dos puntos porcentuales y atinarle a bajar a un solo digito. Sin embargo las últimas alianzas de países han permitido que haya eliminación de visas para algunos países lo cual es un acierto para el ámbito turístico.

Social

La ubicación y el clima es un factor importante para ser un epicentro turístico lo cual deriva de la facilidad de pasar de climas con condiciones climáticas extremas a un ambiente tropical, lo cual abre paso para que la cultura isleña mantenga una identidad y un centro de atención hacia la diversidad cultural en la gran Europa.

Tecnológico

La era de la información digital debe ser explotada al máximo ya que permite realizar publicidad a un costo mucho menor, un manejo de información más centralizada y una retroalimentación para llegar a la excelencia de la calidad. Además por ser una ubicación costera se pueden aprovechar energías alternativas en auge.        

Fuerzas De Porter

Rivalidad ante competidores

El sector hotelero en las islas canarias y específicamente en Santa Cruz de Tenerife tiene una gran oferta en el mercado; siendo un punto clave para crear una diferenciación frente a los competidores,  Esta gran variedad y zona llamativa como epicentro de centros de negocios y esparcimiento vacacional lleva consigo un crecimiento industrial (hotelero) y una diversidad de competidores. La estrategia debe estar enfocada en el factor diferenciación y calidad respetando siempre los valores, la misión y la visión de la empresa.

Amenaza ante nuevos competidores

El hecho que la ubicación geográfica, clima y relación oferta/demanda de las islas canarias en general sean llamativas para el cliente; así mismo, llaman a los inversores y competidores de grandes cadenas que están dispuestos a realizar una competencia comercial agresiva que genera una gran probabilidad de expansión hotelera. Esta expansión se puede realizar siempre y cuando se respeten las condiciones políticas y sociales del gobierno autonomía de Canarias.

Poder negociación proveedores

Si bien es cierto que las islas canarias son un atractivo turístico se debe saber que su ubicación geográfica es perjudicial para el comercio, ya que está constituida por pequeñas y medianas empresas. Este factor puede ser beneficioso ya que el poder de negociación entre pequeñas empresas para ser proveedor del hotel se va a ver afectada en el precio del insumo, por otro lado perjudica la negociación entre partes ya que por los tiempos de importación de productos se debe contar con una empresa que tenga la capacidad para atender las necesidades del hotel.

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