EXPORTACIÓN DE PIÑA DESHIDRATADA HACIA ESTADOS UNIDOS

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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

SEPTIMO  SEMESTRE – CIENCIAS ECONÓMICAS

COMERCIO EXTERIOR ECUATORIANO

ESTUDIO DE MERCADO

EXPORTACIÓN DE PIÑA DESHIDRATADA HACIA ESTADOS UNIDOS

INTEGRANTES:

• ROMERO MAQUILON ARIANNA VANESSA
• CRUZ VERA ALLISON JESÚS
• CASTRO MITE JAMILET ESTEFANIA

Docente: Econ. Carolina espín

2018 – 2019

GUAYAQUIL – ECUADOR

Contenido

1.        RESUMEN EJECUTIVO        5

2. OBJETIVOS        6

2.1. OBJETIVO GENERAL        6

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.        6

3. CREACION DE NUESTRA EMPRESA        6

3.1 MISIÓN        7

3.2 VISIÓN        7

3.3 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA        7

3.4 POLÍTICA EMPRESARIAL        7

4. ANALISIS DEL ESTUDIO DEL PRODUCTO        8

4.1. PROCESO DEL PRODUCTO        9

4.1.1. EL CULTIVO        9

4.1.3. PROCESO DE DESHIDRATACION        10

4.1.4. RESULTADOS OBTENIDOS DEL PROCESO DE DESHIDRATACION        12

4.2. FLUJOGRAMA        14

4.3 PRODUCCION NACIONAL, SUPERFICIE SEMBRADA        15

CAPITULO II        16

5. ESTUDIO DE MERCADO        16

5.1. USOS Y CARACTERISTICAS        16

5.2. POSIBILIDADES DE INDUSTRIALIZACION        17

5.3. EL MERCADO        17

5.3.1. OPORTUNIDADES Y AMENAZAS (AMBIENTE EXTERNO) FODA        18

5.3.2. CLASIFICACION DE PRODUCTOS        19

5.3.3. PERFIL BASICO DE CLIENTES        20

6. LA OFERTA NACIONAL: ACTUALES COMPETIDORES DE LA PIÑA DESHIDRATADA        20

6.1 . PAISES COMPETIDORES EN LAS EXPORTACIONES DE PIÑAS DESHIDRATAS        21

6.2 DEMANDA        22

6.2.2 DEMANDA INSATISFECHA        23

6.2.3  INDICES DE COMPETITIVIDAD EXPORTACIONES, IMPORTACIONES Y CONSUMO APARENTE Y PER CAPITAL (TM)        24

6.3 PAÍS OBJETIVO PARA EXPORTAR PIÑA DESHIDRATADA        24

6.3.1 EVALUACIÓN DEL PAÍS OBJETIVO        25

6.3.2 GEOGRAFÍA DE ESTADOS UNIDOS        27

6.3.3 MONEDA        27

6.3.4 NIVEL GASTRONÓMICO,        28

6.3.5 EL CLIMA        28

6.3.6 CANAL DE DISTRIBUCION        28

7. PRECIOS        30

7.1 FIJACION DE VALOR PRECIO FOB        31

7.2 ASPECTOS CUALITATIVOS DEL MERCADO        31

7.3 ASPECTOS CUANTITATIVOS DEL MERCADO        32

7.4 DISTRIBUCION Y PROMOCION USADA        32

7.5 BARRERAS DE INGRESO AL MERCADO ESTADOUNIDENSE        33

7.6  INVERSION        33

7.6.1 INVERSION FIJA        33

7.6.2 CAPITAL DE TRABAJO        34

7.6.3 Evaluación Financiera        34

7.6.4 GASTOS DE ADMINISTRACION        35

7.6.5 Ventas y Utilidades        36

8. ESTRATEGIA DE EXPORTACION        37

8.1 ENTRADA AL MERCADO.        37

8.2 REPRESENTANCION EN EL EXTERIOR        37

8.2.1         VOLUMEN DE INGRESO AL MERCADO.        38

8.3 PROMOCION DE PRODUCTO.        38

8.4 SERVICIO AL CLIENTE Y GARANTÍAS        38

9. OPERACIÓN        39

9.1 PEDIDOS        39

9.2 DOCUMENTOS        40

9..2.1 Orden de compra        40

9.3 PROCESO DE COMERCIO EXTERIOR        41

9.3.1 FACTURA COMERCIAL        42

9.3.2 PAGOS, TÉRMINOS Y CONDICIONES        43

9.3.2.1 ENVIO DEL PRODUCTO, TRÁMITE DE EXPORTACIÓN        45

9.4 TRANSPORTE        46

9.4.1 SELECCIÓN DEL PUERTO        47

9.4.2 EMBARQUE        48

9.4.3 ALMACENAMIENTO        48

10. REGLAS Y REGULACION COMERCIAL        48

10.1. REQUISITOS ANBIENTALES O SANITARIOS PARA LA EXPORTACION        48

10.1.1. NORMA DEL CODEX        49

10.1.2. NORMA DEL CODEX PARA LA PIÑA EN SU ESTADO NATURAL Y LA PIÑA DESHIDRATADA        50

10.2. ARANCELES        50

10.3. LICENCIAS        51

10.4. QUE REQUISITOS REQUIERE EL PAIS PARA VENDER        51

11. FINANCIAMIENTO        53

11.1 INVERSION DE NUESTRO PROYECTO        53

11.2 TABLA DE PROYECCIÓN DE CANTIDADES A EXPORTAR        54

        54

11.3 CALCULO DE PRECIO DE VENTA DE EXPORTACION        54

11.4 TABLA DE COSTO FINACIERO (AMORTIZACION  AL BANCO CFN )        55

11.5 ESTADO DE RESULTADO PROYECTADO        56

11.6 GASTOS        57

11.7  VALOR DE SALVAMENTO        58

11.8 FLUJO DE CAJA        59

11.9 PUNTO DE EQUILIBRIO        62

11.10 ESCENARIOS        63

1. RESUMEN EJECUTIVO

El presente trabajo, analizo la viabilidad del plan de negocios de exportación de piña deshidratada hacia Estados Unidos, la creación de  “Piñada” que es una empresa ecuatoriana dedicada a la producción y exportación  de piña deshidratada ya que fomentara y promoverá a los consumidores una alimentación saludable. Nuestra empresa se va a dedicar a la industrialización de la piña, ya que se la comprara en su estado natural a asociaciones productoras, “Piñada” se encargara de realizar el debido proceso de deshidratación y comercialización tanto a nivel nacional e internacional que es nuestro principal objetivo.

Se determinó como nuestro principal mercado destino a Estados Unidos ya que es uno de los principales países que tiene un alto porcentaje de importaciones y de consumo de piña deshidratada. Lo que nos da como resultado que el producto va a tener una gran aceptación en el mercado, considerando los gustos y preferencias de los consumidores de nuestro mercado meta, ya que la piña deshidratada es de gran atractivo para los consumidores por sus grandes beneficios en la salud. Así mismo por su facilidad de consumo y su largo tiempo de caducidad.

En este trabajo  se tomó en cuenta factores como un análisis externo (FODA) los cuales ayudaron a analizar la industria, también se estudió las barreras arancelarias y no arancelarias que nos permitió saber que la piña deshidratada ingresa al mercado Estadounidense con cero por ciento de arancel, se estudió todos los permisos sanitarios, ambientales y los permisos de comercialización que nuestro mercado meta exige para poder comercializar nuestro producto. Adicionalmente se estudió la oportunidad del negocio y dio de conclusión que es viable, ya que actualmente se incentiva mucho a una alimentación sana e inclusive se han realizado programas para incentivar el consumo de frutas y verduras en la dieta diaria.

En cuanto al análisis financiero, se determinó que es factible implementar el proyecto debido al hecho de que dio un VAN positivo y una tasa interna de retorno más alta que la tasa de descuento, lo que significa que el proyecto podría llevarse a cabo. Además, se obtiene utilidad desde el primer año, por lo tanto esto beneficia a la empresa.

2. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

Diseñar un plan de exportación de piña deshidratada  rentable y que cumpla con todos los estándares al mercado de Estados Unidos.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

• Evaluar por medio de un análisis financiero, la conveniencia económica del proyecto de exportación de acuerdo con los recursos disponibles y además realizar un análisis de rendimiento.
• Establecer la situación actual del Ecuador en la producción de piña.
• Fijar la demanda existente de piña deshidratada en el mercado Estadounidense.
• Identificar los procesos aduaneros de exportación vigentes en nuestro país y en el país meta.
• Desarrollar  estrategias para poner entrar en el Mercado Estadounidense e ir creciendo potencialmente en la participación de mercado.
• Evaluar los requerimientos del mercado meta para poder exportar y comercializar piña deshidratada según sus normas fitosanitarias.

3. CREACION DE NUESTRA EMPRESA

“Piñada” es una empresa ecuatoriana dedicada a la producción y exportación  de piña deshidratada fomentando y promoviendo a los consumidores una alimentación saludable.

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