EXÁMEN PARCIAL DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
Alan Briann Laurente CasañaApuntes3 de Julio de 2021
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[pic 1] | UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES | [pic 2] |
Escuela de formación profesional de administración Programa de estudios: Administración |
Programa de Estudios: Administración
Asignatura: Dirección estratégica
Docente: Dr. Edgar Cóndor Capcha
EXÁMEN PARCIAL DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
Apellidos y Nombres: LAURENTE CASAÑA ALAN BRIANN
- De manera resumida ¿Que es estrategia para Minztberg y Fernando Dalessio?
Según Mintzberg:
El propone su propia definición de estrategia, en base a 5 conceptos fundamentales: la estrategia como un plan, patrón, posición, perspectiva y estratagema; en base a lo mencionado en su libro El Proceso Estratégico. Conceptos, Contextos y Casos donde define estrategia como “…es el patrón o plan que integra las principales metas políticas de una organización y, a la vez, establece la secuencia coherente de las acciones a realizar.”
Según Fernando D’Alessio:
La estrategia se concentra en torno a las siguientes funciones:
- Ser responsables del diseño y ejecución de un efectivo proceso.
- Buscar, revisar y clasificar la información relevante al proceso.
- Observar y analizar las tendencias del entorno, la industria, la competencia y la demanda.
- Evaluar el desempeño corporativo de las unidades de negocio y de sus divisiones.
- ¿Cómo plantea la formulación de estrategia tanto Minztberg y Fernando Dalessio?
Según Mintzberg:
Plantea que el proceso de planeación estratégica se base en etapas o fases, que se deban tener en cuenta en el desarrollo de una acción u obra dentro del proceso: propósitos, premisas, objetivos, estrategias, politias, programas, procedimientos, presupuestos.
Según Fernando D’Alessio:
Plantea la formulación de estrategia en base a la realización de la auditoría externa, por la influencia que el mundo (globo), la región y el país ejercen sobre la organización. Esto será evaluado a través de la matriz de evaluación de factores externos EFE, como resultado del análisis político, económico, social, tecnológico y ecológico conocido como análisis PESTEC.
- Desarrolle la Matriz de FODA de una organización o Institución que usted conoce.
FUENTE DE SODA "GUSTITOS DE LOS INCAS" | |||||||
Matriz de la Evaluación del Factor Interno (MEFI) | |||||||
Factor Interno Clave | Peso | Rating | Ponderación | ||||
FORTALEZAS |
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1 | Buena calidad de las materias primas y productos finales | 0.15 | 4 | 0.6 | |||
2 | Buena ubicacion del establecimiento | 0.14 | 4 | 0.56 | |||
3 | Variedad de productos | 0.10 | 4 | 0.4 | |||
4 | Infraestructura | 0.06 | 3 | 0.18 | |||
5 | Amplia zona de parqueo | 0.05 | 3 | 0.15 | |||
6 | Amabilidad servicio al cliente | 0.03 | 3 | 0.09 | |||
DEBILIDADES |
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1 | Vulnerable ante tanta competencia | 0.12 | 1 | 0.12 | |||
2 | Poca informacion de la competencia | 0.05 | 2 | 0.1 | |||
3 | Mucha rotacion del personal | 0.05 | 2 | 0.1 | |||
4 | Falta de publicidad de la marca | 0.12 | 1 | 0.12 | |||
5 | Poco reconocimiento de la marca | 0.13 | 1 | 0.13 | |||
TOTAL | 1.00 |
| 2.55 | ||||
4 = Fortalea Mayor | |||||||
3 = Fortaleza Menor | |||||||
2 = Debilidad Menor | |||||||
1 = Debilidad Mayor | |||||||
RESULTADO >2.5; TIENE UNA POSICIÓN INTERNA QUE ESTA POR ENCIMA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO PARA ENFRENTARSE AL MERCADO |
FUENTE DE SODA "GUSTITOS DE LOS INCAS" | |||
Matriz de la Evaluación del Factor Externo (MEFE) | |||
Factor Externo Clave | Peso | Rating | Ponderación |
OPORTUNIDAD |
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Tendencia de aumento del consumo de comidas rapidas en la ciudad | 0.14 | 4 | 0.56 |
alto flujo de personas en el sector | 0.14 | 4 | 0.56 |
Sector de comidas rapidas con alto potencial de crecimiento | 0.13 | 4 | 0.52 |
Desarrollo tecnologico en favor del sector de comidas rapidas | 0.08 | 3 | 0.24 |
AMENAZA | 1.00 |
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Ingreso de diferentes negocios de comida rapida | 0.15 | 1 | 0.15 |
Incremento en el precio de insumos y materias primas | 0.14 | 1 | 0.14 |
Precios muy bajos de algunos competidores | 0.10 | 2 | 0.2 |
Mal estado de la via en el momento, donde esta ubicado el negocio | 0.05 | 2 | 0.1 |
Diversidad de productos de comida rapida que ofrece la competencia | 0.07 | 2 | 0.14 |
TOTAL | 1.00 |
| 2.61 |
4 = Oportunidad Mayor | |||
3 = Oportunidad Menor | |||
2 = Amenaza Menor | |||
1 = Amenaza Mayor | |||
- Desarrolle el mapa del perfil competitivo de la organización elegida.
FUENTE DE SODA "GUSTITOS DE LOS INCAS" | ||||||||||||
MAPA DEL PERFIL COMPETITIVO | ||||||||||||
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Factores Claves del Éxito. | FRUTIMIX | HOLLIBELLYS | LONCHESITO | DON JOSE | ||||||||
| Peso | Valor | Pond. | Valor | Pond. | Valor | Pond. | Valor | Pond. | |||
1 | PRECIOS COMPETITIVOS | 0.18 | 4 | 0.72 | 3 | 0.54 | 4 | 0.72 | 2 | 0.36 | ||
2 | INFRAESTRUCTURA | 0.12 | 2 | 0.24 | 4 | 0.48 | 3 | 0.36 | 3 | 0.36 | ||
3 | UBICACIÓN | 0.15 | 4 | 0.6 | 3 | 0.45 | 3 | 0.45 | 5 | 0.75 | ||
4 | EXPERIENCIA | 0.09 | 3 | 0.27 | 4 | 0.36 | 3 | 0.27 | 4 | 0.36 | ||
5 | " DE SEDES | 0.11 | 1 | 0.11 | 1 | 0.11 | 1 | 0.11 | 3 | 0.33 | ||
7 | OFERTA AMPLIA DE PRODUCTOS | 0.10 | 4 | 0.4 | 3 | 0.3 | 3 | 0.3 | 4 | 0.4 | ||
8 | PUBLICIDAD | 0.10 | 2 | 0.2 | 4 | 0.4 | 2 | 0.2 | 3 | 0.3 | ||
9 | VISUAL MERCHANDING | 0.08 | 3 | 0.24 | 4 | 0.32 | 3 | 0.24 | 4 | 0.32 | ||
DESARROLLO TECNOLOGICO EN MAQUINARIAS | 0.07 | 2 | 0.14 | 3 | 0.21 | 2 | 0.14 | 2 | 0.14 | |||
| Total | 1 |
| 2.92 |
| 3.17 |
| 2.79 |
| 3.32 | ||
4 = Fortaleza mayor | ||||||||||||
3 = Fortaleza menor | ||||||||||||
2 = Debilidad menor | ||||||||||||
1 = Debilidad mayor |
- Elabore la cadena de valor de la organización elegida.
En la fuente de soda “GUSTITOS DE LOS INCAS”, se cuanta con un conjunto de alianzas entre varias empresas de negocios independientes que surten de ingredientes o materia prima a “GUSTITOS DE LOS INCAS” como embutidos, panes, entre otros. Todas estas empresas tienen objetivos en común de mercado para satisfacer las necesidades de los consumidores de los restaurantes de comida rápida y fuentes de soda.
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