El proceso productivo de la planta manufacturera Ávalon S.A.C

INDICE DE CONTENIDO

Contenido

1.        INTRODUCCIÓN        4

1.1        RAZON SOCIAL        4

1.2        UBICACIÓN O DOMICILIO        4

1.3        DATOS GENERALES        4

2.        OBJETIVOS        5

2.1        OBJETIVO PRINCIPAL        5

2.2        OBJETIVOS SECUNDARIOS        5

3.        MARCO TEORICO        6

3.1 MÉTODO SLP (SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING)        7

3.1.1        Fases del SLP        7

3.1.2 Componentes del SLP        8

3.1.2        Desarrollo del SLP        8

3.2        CALCULO DE ESPACIOS        14

3.2.1        Método de Guerchet        14

4.        METODOLOGIA        15

4.1 DELIMITACIÓN Y ALCANCE        15

5.        METODO SLP        15

5.1        PANORAMA GENERAL DE LA EMPRESA        15

5.2        ANÁLISIS DE LA SITUACION ACTUAL        18

5.2.1        ANALISIS PQ        18

5.2.2        GRAFICA ABC        19

6.        REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS        25

INDICE DE TABLAS

Tabla 1 Determinación de ingresos y porcentaje        17

Tabla 2 Determinación de porcentaje de ingresos para grafica ABC        18

INDICE DE GRAFICOS

Grafico 1  Desarrollo del método SLP        8

Grafico 2 Simbología del diagrama de flujo de proceso        9

Grafico 3 Tabla relacional de actividades        11

Grafico 4 Diagrama relacional de actividades        12

Grafico 5 Diagrama relacional de espacios        13

Grafico 6 Variedad de colchones        15

Grafico 7 Proceso productivo en planta        17

Grafico 8 Grafica PQ        18

Grafico 9 Grafica ABC CASO AVALON        19

MÉTODO SLP

CASO ESTUDIO: AVALÓN

1. INTRODUCCIÓN

Como futuros Ingenieros Industriales, es parte de nuestro trabajo el interés por buscar la mejora continua de los procesos productivos de una empresa y elevar su productividad al máximo que se pueda. Estas mejoras se logran gracias a las mejoras en los métodos de trabajo que se emplean, reduciendo los tiempos de producción y costos, mejorando la distribución de las instalaciones, entre otros.

En el presente trabajo, centraremos nuestra atención al análisis de la distribución de las instalaciones, más específicamente en el método S.L.P., el cual es una forma organizada para realizar la planeación de una distribución y está constituida por cuatro fases, en una serie de procedimientos y símbolos convencionales para identificar, evaluar y visualizar los elementos y áreas involucradas de la mencionada planeación.

 En el trabajo se realizará un análisis de la distribución de planta y el flujo de las operaciones, para minimizar los costos y plantear una mejora adecuada de métodos en base al análisis de sus instalaciones.

1. RAZON SOCIAL

En el presente trabajo detallaremos el proceso productivo de la planta manufacturera Ávalon S.A.C. de RUC 204981122052.

1. UBICACIÓN O DOMICILIO

Se encuentra ubicado en el distrito de Socabaya, Av. Socabaya 711- San Martin de Socabaya.

1. DATOS GENERALES

Productos Ávalon S.A.C es una empresa arequipeña con 30 años de trayectoria que viene acogiendo mayor número de consumidores en los recientes años. Dedicada a la fabricación de productos del descanso; por lo tanto pertenece al sector de manufactura. Los productos que ofrece son: colchones de diferentes precios y calidades, camas de metal y madera, almohadas edredones entre otros productos. La variedad de productos que ofrece actualmente ha crecido debido a la gran demanda de estos en el mercado local.

Para la fabricación de dichos productos se cuenta con número de trabajadores en las diferentes áreas:

• En el área de producción: 10 trabajadores
• En el área de administración: 8
• En el área de ventas: 15
• Transporte: 4

Actualmente no solo opera en Arequipa sino también se ha extendido a otras ciudades y provincias como Puno – Juliaca y Tacna.

1. OBJETIVOS

1. OBJETIVO PRINCIPAL

• Aplicar el Método SLP (System Loyout Planning) a la empresa Ávalon S. A. C.

1. OBJETIVOS SECUNDARIOS

• Resolver los problemas de distribución en planta que tiene la empresa Ávalon S. A. C.
• Recopilar información del área de planta de la empresa Ávalon S. A. C.
• Analizar la información relacionada con la distribución de la planta de la empresa Ávalon S. A. C.
• Analizar la situación actual de la empresa Ávalon S. A. C.
• Aplicar y estructurar el método SLP con la información recopilada.
• Proporcionar una mejora en la disposición de planta de la empresa.
• Determinar el número de máquinas necesarias para la empresa

1. MARCO TEORICO

Las decisiones relativas a la distribución entrañan determinar dónde se colocarán los departamentos, los grupos de trabajo de los departamentos, las estaciones de trabajo y los puntos donde se guardan las existencias dentro de una instalación productiva. El objetivo es ordenar estos elementos de manera que se garantice el flujo continuo del trabajo (en una fábrica) o un patrón de tránsito dado (en una organización de servicios). (Chase, Jacobs, & Aquilano, 2009)

La distribución de instalaciones es una de las decisiones clave que determinan la eficiencia de las operaciones a largo plazo. La distribución de instalaciones tiene numerosas implicaciones estratégicas porque establece las prioridades competitivas de la organización en relación con la capacidad, los procesos,la flexibilidad y el costo, igual que con la calidad de vida en el trabajo, el contacto con el cliente, y la imagen. Una distribución eficiente puede ayudar a una organización a lograr una estrategia que apoye la diferenciación, el bajo costo o la respuesta. (Heyzer & Render, 2009)

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