Elaboración de Planes de Negocio

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Manual de metodología y contenidos para participantes

Elaboración de Planes de Negocio

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Indice 

1. Presentación .
2. Introducción al Manual.
3. Los grupos metas del proceso.
4. El objetivo y resultados esperados del taller.
5. Los criterios metodológicos del proceso.
6. La agenda del evento.
7. Desarrollo del taller.

1. Inauguración y nivelación de expectativas.
2. Identificación y selección de ideas de negocio.
3. Desarrollo del Plan de Marketing.
4. Desarrollo del Plan de Producción y de Gestión.
5. Desarrollo del Plan de Costos y Financiamiento.
6. Rueda de Negocios de los Planes de Negocios elaborados.
7. Evaluación y clausura del evento.

1. Anexos del Manual

1.  Introducción al Manual

a) Desarrollo Económico Local y los(as) Emprendedores(as) Municipales

Todo proceso de Desarrollo Económico Local y Regional tiene tres objetivos generales:

• La competitividad del territorio (en algunos casos a través de la transformación del sistema productivo local),
• El crecimiento de la producción,
• La mejora del nivel de empleo de la población.

La clave para lograr estos objetivos está en el fomento de la cultura emprendedora y el incentivo a la iniciativa privada. Los Gobiernos Locales y Regionales, las ONGs, instituciones y proyectos de fomento a la economía local pueden generar las condiciones para que el entorno sea propicio al desarrollo empresarial del territorio; pero no pueden reemplazar la iniciativa privada, quienes son las, que asumiendo riesgos con sus emprendimientos, generan riqueza para mejorar su calidad de vida y de la población de su entorno.

En nuestros territorios existen muchas potencialidades y vocaciones productivas y a lo largo del tiempo (resultado de muchas intervenciones en pro del desarrollo) se ha acumulado un capital social interesante en la producción agropecuaria y en la atención de la oferta turística. Cuando hacemos los mapas de oportunidades del territorio y las potencialidades de las cadenas de producción priorizadas, aparecen muchas oportunidades de negocio presente y futuras que abren un campo interesante de competitividad para nuestros municipios, pero todos estos escenarios positivos, tienen la misma limitación: la baja capacidad emprendedora y empresarial de los productores(as) y microempresarios(as) de nuestros territorios.

Este problema aparece en diferentes actividades económicas:

• Grupos de artesanos(as) que han logrado acceder a mercados externos, con ventas importantes, pero que pierden el cliente por no cumplir con las condiciones de calidad y cantidad establecidas en los contratos de compra.

• Grupos de productores agrícolas que han logrado ingresar al mercado productos con valor agregado (mermeladas, conservas, licores, etc.), pero que no pueden formalizar sus negocios para acceder a canales de comercialización masivos vía mercados y supermercados.

• Organizaciones de microempresarios(as) de turismo, que tienen alguna infraestructura, pero que no tienen la capacidad de desarrollar y ofertar productos turísticos en los canales de comercialización del sector.

• Organizaciones de productores(as) agropecuarios municipales que producen determinados productos agrícolas o pecuarios pero que no tienen la capacidad empresarial de vender en conjunto, o incluso de participar en el proceso de transformación.

• Jóvenes emprendedores(as) rurales que tienen una capacitación técnica en el tema agropecuario, que sus familias y vecinos producen estos productos, pero que no tienen la capacidad de definir el tipo de negocio más adecuado para su entorno y su nivel de competencia.

• Personas con ciertos recursos productivos en los municipios que tienen interés en invertir en el territorio pero que no saben como identificar y seleccionar una idea de negocio.

• Grupos de emprendedoras que han sido capacitadas en los municipios, en diferentes capacitaciones técnicas productivas (los temas depende del territorio) y que han aprendido a producir algo; pero que no tienen la capacidad de hacer un estudio de mercado y de producción que les permita definir estrategias para ingresar al mercado.

Para todos los casos anteriores una herramienta importante que podría apoyar sus emprendimientos es la elaboración de Planes de Negocio. Sin lugar a dudas la elaboración de un Plan de Negocio no es una garantía del éxito empresarial, ni tampoco de lograr con su elaboración el desarrollo del espíritu emprendedor requerido; pero si, es una condición necesaria en el mundo de los negocios modernos. El Plan de Negocio es una estrategia para ingresar a un mercado: y por tanto, una buena estrategia comercial, una eficiente estructura productiva y de gestión, y un manejo adecuado de los costos son la clave del éxito de implementar una idea de negocio.

En muchos procesos de fomento al Desarrollo Económico Local, los Gobierno Locales y las instituciones de fomento han sido concientes de esta necesidad y han pagado asesores externos para elaborar estos Planes de Negocio sin ninguna articulación con las potencialidades del territorio y sin el involucramiento de los actores privados que implementaran los Planes de Negocio. Esto ha sido la causa de la existencia de muchos planes de negocio que no se implementan o que al implementarlos no responden a las exigencias del mercado.

La experiencia en el apoyo a la creación de nuevas empresas nos ha mostrado que los Planes de Negocio deben ser elaborados teniendo mínimo dos criterios: deben ser elaborados por las personas que emprender el negocio y deben responder a un proceso de Desarrollo Económico Local.

Esto se sustenta en que la elaboración de un Plan de Negocio es una experiencia personal intransferible, la misma que mediante el aprender haciendo, permite que los(as) emprendedoras(es) definan y ajusten estrategias que van cambiando a los largo del proceso; y en que el estudio para demostrar la viabilidad de su idea (los requerimientos del mercado, de la ingeniería del proyecto y de la formulación de su política de costos y cifras financieras) debe ser respaldad por un enfoque territorial, esto considerando que los que compiten ahora no son las empresas sino los territorios.

b) Metodología para el desarrollo de Planes de Negocio    

Para la elaboración de los Planes de Negocio utilizaremos tres entradas: la primera es la que esta basado en la experiencia de negocio de los participantes; es imprescindible aprovechar la amplia experiencia de vida, profesional y de negocios que tienen los potenciales empresarios(as) que buscan desarrollan un Plan de Negocio. La capacitación se realiza en base a un aprovechamiento estructurado de sus experiencias y enriquecimiento de su conocimiento. Es también una condición de los buenos procesos participativos de capacitación.

La segunda entrada es la propuesta metodológica de la metodología CEFE (con enfoque de CEP´s y formación en temas de mercado), que ofrece un método de aprendizaje por acción y por experiencia durante el desarrollo de la misma, muy adecuada para la elaboración de un Plan de Negocio. Esto se basa en que la capacitación es concebida como un proceso de formación empresarial, tanto en la capacitación a nivel personal (Enfoque CEPs), como en la formación específica en temas de mercados, ingeniería y costos de la idea de negocio.

Y la tercera entrada para la elaboración de los Planes de Negocio es desarrollarlos dentro de un proceso de promoción de Desarrollo Económico Local iniciado en un territorio. El proceso de Desarrollo Económico Local propuesto por InWEnt parte de una etapa de sensibilización (InWEnt oferta un pool de metodologías para, de manera participativa, sensibilizar a los actores de un territorio sobre la importancia de iniciar un proceso DEL para mejorar la calidad de vida de los habitantes de un territorio utilizando su potencial endógeno); para luego continuar con la aplicación de una serie de herramientas metodológicas que aplicadas participativamente en un territorio nos permite obtener un diagnostico, definir la mejor estrategia de intervención e identificar iniciativas de Desarrollo Económico Local que apuntan a lograr la competitividad del territorio.

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