Elasticidad precio de la demanda
Enviado por J3s0a • 5 de Febrero de 2021 • Ensayos • 1.341 Palabras (6 Páginas) • 101 Visitas
Elasticidad
Mide la respuesta de la cantidad demandad de un bien ante un aumento en el ingreso, cuando el resto de los factores permanece sin cambio.
Pueden ser negativas y positivas:
- si la elasticidad es positiva y mayor que 1, la demanda es elástica al ingreso y el bien es normal.
- Si la elasticidad es mayor que cero, pero menor que la demanda es inelástica al ingreso y el bien es normal.
- Si la elasticidad es menor que cero (negativo), el bien es inferior.
Elasticidad precio de la demanda
Primer ejemplo: Elasticidad precio de la demanda de pollo eviscerado
El pollo es una de las aves de consumo masivo en el país, considerando un consumo Per cápita de 46,6 kilogramos en el 2018[1], inclusive se puede apreciar en diversos boletines emitidos por Minagri que se considera un bien inelástico por su poca variación al momento de un cambio en los precios de venta.
Para efectos de este ejemplo consideraremos el boletín emitido el mes de octubre donde podemos apreciar lo siguiente: en septiembre del 2019 el kilo de pollo estuvo en S/. 3.36 y en el mismo del 2020 el precio por kilo fue de S/. 5.82 lo cual generó un incremento en el precio de 73.0% y ello se vio reflejado en la disminución de la demanda en 26.0%, considerando que en octubre del 2019 se consumió 77,260 toneladas y 57,135 toneladas en el mismo mes del año 2020.
Con estos datos determinaremos la elasticidad del precio de la demanda del pollo:
Q1-Q2 | 77260-57135 | |||||||||
Epx = | Δ% Qx | Epx = | Q1 +Q2 | Epx = | 77260+57135 | Epx = | -0.56 | |||
Δ% Px | P1-P2 | 3.36-5.82 | ||||||||
P1 +P2 | 3.36+5.82 |
Gráfico N° 1: Elasticidad precio de la demanda del pollo | ||
Px | ||
P2=5.82 | [pic 1][pic 2] | |
P1=3.36 | Epx =0.56[pic 3][pic 4][pic 5] | |
[pic 6][pic 7] | ||
[pic 8] | D[pic 9][pic 10] | |
Q2 Q1 Qx[pic 11] | ||
57135 77260 |
Como podemos ver en el gráfico N°1 la elasticidad precio de la demanda del pollo en el mes de oct ubre 2020 respecto al 2019 es 0,56 lo que quiere decir que si el precio aumenta en 1% la cantidad demandada disminuirá en 0.56%. con lo cual concluimos que el pollo es relativamente inelástico.
Segundo ejemplo: Elasticidad precio de la demanda de la carne de res
El Perú es uno de los países de Sudamérica con menor consumo per cápita de carne de res, aproximadamente 8.31kg/hab/año[2]. Se considera que este es un alimento fundamental para combatir la anemia y su consumo mínimo por hab/año debería ser mayor a 10 kg.
Para efectos de este ejemplo consideraremos el boletín emitido del mes de marzo 2015 versus al boletín de febrero 2015 donde podemos apreciar las siguientes variaciones: en febrero el kilo de carne de res se registró en S/. 12.32 con una demanda de 1740 toneladas y en marzo el kilo de carne de res se registró S/. 12.99 con una demanda de 1734 toneladas incremento en el precio de 5.43% y ello se vio reflejado en la disminución de la demanda en 0.34%.
Con estos datos determinaremos la elasticidad del precio de la demanda de la carne de res:
Q1-Q2 | 1734-1740 | |||||||||
Epx = | Δ% Qx | Epx = | Q1 +Q2 | Epx = | 1734+1740 | Epx = | -0.56 | |||
Δ% Px | P1-P2 | 12.99-12.34 | ||||||||
P1 +P2 | 12.99-12.34 |
Gráfico N° 1: Elasticidad precio de la demanda del pollo | ||
Px | ||
P2=12.99 | [pic 12][pic 13] | |
P1=12.34 | Epx =-0.07[pic 14][pic 15][pic 16] | |
[pic 17][pic 18] | ||
[pic 19] | D[pic 20][pic 21] | |
Q2 Q1 Qx[pic 22] | ||
1734 1740 |
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