Integrantes:
Andres Sebastian Ayala Soto
Laura Fernanda Ramirez Ruiz
Julian Rey Calderon
Laura Donado Arias
Maria Jose Gamboa Revora
- Empresa:
Avidesa Mac Pollo
- Nuevo proyecto dentro del score de la empresa:
La empresa Mac Pollo pensando en la satisfacción de los clientes decide ampliar su portafolio de productos al incluir en el, las alitas precocidas en salsa miel mostaza listas para calentar en el horno.
Especificaciones del producto:
La presentación será en una bandeja compuesta por 8 alitas.
Empacadas al vacío.
Se deben mantener refrigeradas.
Una vez abierto el empaque se debe consumir en el menor tiempo posible. (24 horas).
El tiempo requerido en el horno para su consume es aproximadamente 20 minutos.
- Metodología DOFA.
DOFA. |
FORTALEZAS - El producto es de fácil preparación por lo que atrae a aquellos consumidores que no cuentan con tiempo suficiente debido a sus trabajos.
- Trata de tener más cercanía con sus clientes, por lo que han desarrollado diversas estrategias en cuanto al cambio de imagen de sus productos, para llamar un poco más la atención de sus clientes.
- Los productos de Mac Pollo se encuentran en un nivel superior, debido a que ofrecen a sus consumidores un buen tamaño, cortes especiales y diferente presentación, por lo tanto, su nuevo producto será bien acogido por sus clientes fieles.
| DEBILIDADES - Falta de publicidad a tiempo para con ella poder promocionar nuevos productos.
- No cuenta con un portafolio actualizado en sus distintas sucursales.
- Carencia de capacitaciones constantes en la parte de ventas para que puedan establecerse en el mercado competitivo que existe.
- No cuenta con puntos de venta en los llanos orientales, y en los departamentos de Nariño y Caquetá por lo que sus nuevos productos nunca podrán entrar a ese segmento de mercado.
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OPORTUNIDADES - Cambio de mentalidad de los consumidores, ya que la producción de carne es mucho más contaminante, por lo que las personas optan por comer pollo debido a su conciencia por reducir emisiones de dióxido de carbono.
- Alta demanda del producto en el mercado actual debido a que productos como la carne, pescado, etc., tienen precios más elevados.
- Alianzas estratégicas con almacenes de cadena y restaurantes para con esto poder abarcar un mayor número de consumidores y dar a conocer el nuevo producto.
- Alianzas con nuevos proveedores buscando precios de la materia prima más estables y de calidad para el nuevo producto.
| AMENAZAS - Mercado competitivo que ofrece diversos productos como, por ejemplo: alistas en salsa BBQ, alitas mexicanas, alistas agridulces, Nuggets de pollo, entre otras.
- Productos con tiempos de caducidad más extensos.
- Precios bajos en los productos de la competencia.
- Las alianzas ya definidas que tenga con los proveedores, ya que el precio de alimento puede subir, el proveedor puede dejar de surtir la empresa, etc.
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