Empresa la favorita

NOMBRE DE LA EVIDENCIA DE APRENDIZAJE:

Direccion y control en La Favorita

DESARROLLO:

HABILIDADES GERENCIALES Y ROLES DE LIDERAZGO:

Toño posee una habilidad humana pues tiene la capacidad de trabajar con otras personas, manteniendo una armonia en la panaderia. Al igual que una habilidad tecnica pues conoce los procesos y actividades para generar el pan.

Toño es un lider dejar hacer-dejar pasar o laissez faire pues no ejerce e influencia, manteniendo una actititud pasiva ante el grupo, pues no establece horario y deja que los empleados hagan uso personal de las camionetas de reparto. Asi como es un lider carismatico pues motiva y convence en armonia a los empleados, ya que es amigo de todos los empleados, pues no quiere parecer un ogro; a mi parecer esto esta mal puedes llevarte bien con los empleados siempre y cuando ellos cumplan con su responsabilidad y no juntar la amistad con el trabajo.

AUTORIDAD,PODER Y INFLUENCIA:

Toño tiene una buena influencia con sus empleados pues manifiesta una gran relacion de amistad pero al igual que la autoridad y poder no lo sabe ejercer adecuadamente, para poder comenzar toño puede ejercer un poder premiar o recompensar otorgando premios de puntualidad (que es uno de los principales problemas), asi al igual que el poder coercitivo castigando a los empleados que lleguen tarde, o que usen la camioneta para uso personal.

PROPUESTA:

• Para empezar la pieza clave para que una empresa funcione son las reglas, deben de crear reglas, donde se mencion:

    -horario de entrada, hora de comida, hora de salida

   - Que los empleados no deben tener noviazgo dentro de la empresa

   - El corte de caja tiene que ser realizado por toño

   - La camioneta solo debe usarse para todo lo relacionado con la empresa, nunca para uso personal

  - llevar un orden y control de los pedidos

Establecer que si los empleados  llegan a faltar a una de estas reglas abra sanciones o asta despidos.

Y la amistad que toño tiene con los empleados puede ayudarlo a motivar a los empleados a cumplir, porque asi como puede haber sanciones puede haber reconocimientos o premios salariales.

En este caso mantener un control de concurrente, estableciendo estandares de desempeño, y establecer las reglas antes mencionadas.

CONFLICTOS:

1 Se puede leer que existe una falta de control concurrente pues no ahí reglas ni normas dentro de la empresa.

2 Existe un problema con la falta de dinero, pues no ahí un principio de la funcion contralada, ya que  el cajero es quien realiza el corto  de la caja entregando comprobantes de compras y gastos improvisados, lo cual el cajero no debe ejercer el control sobre la misma actividad.

3 Otro conflicto son los romances entre el personal para resolver dicho problema, se neceita una comnicacion concentrada en hechos pues es necesario platicar que el problema no es la realcion si no las faltas que se dan por dichas relaciones, enfoncandonos en el asunto (faltas) y no en las personas (noviazgo).

PROCESO DE CONTROL:

Se deben establecer normas a las unidades de reparto, pues el conductor tiene que tener su horario tanto para llegar al trabajo como para saber a que hora le toca repatir para que su entrega sea eficaz y los clientes queden satisfechos; al igual aclararles que dichas unidades son exclusivamente para uso relacionado con la empresa, no pueden darles uso personal, y cuando se cometa alguna infraccion sera pagada por el conductor, no por la empresa, al menos que sea relacionado con algo relacionado a la camioneta (verificacion, placas, tarjeta de circulacion, etc.); estableciendo estas normas el area de resposteria debe tener un registro de todos los pedidos que se deben hacer con fecha de entrega. Ya teniendo un registro de los pasteles por entregar se tiene un mayos control y esto befeficia para medir los resultados obtenidos; lo cual beneficiara y ayudara a mantener un control en los gastos, tomando medidas correctivas en relacion a los estandares. Tomando siempre en cuanta una retroalimentacion por medio del analisis que debe realizar Toño.

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