Estrategia Bimbo

EL ENFOQUE

Pocos son los productos que especializa la empresa bimbo, ya que su producto va directamente relacionado a niveles socioeconómicos que buscan de forma general un pan que satisfaga su necesidad, mismo que en cualquier comercio, tienda departamental, puesto ambulante puede encontrar con facilidad.

EL MODELO DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER

Ventajas competitivas.

Estrategia

La estrategia general de Grupo Bimbo está basada en su misión corporativa, esto es, en el desarrollo del valor de sus marcas y, fundamentalmente, en el compromiso de ser una compañía altamente productiva y plenamente humana, así como innovadora, competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, líder a nivel internacional en la industria de la panificación y con visión de largo plazo. Para fortalecer la misión y estrategia general de Grupo Bimbo existen estrategias particulares, las cuales se describen a continuación:

• Calidad y precio;

• Servicio a clientes;

• Aprovechamiento de sinergias y consolidación operativa;

• Desarrollo del valor de las marcas;

• Apoyo a los insumos estratégicos;

• Crecimiento y consolidación de operaciones internacionales;

• Diversificación de productos;

• Certificación, mejora e innovación de procesos; y

• Estrategia social

Ventajas Competitivas

• Líder global en la industria de la panificación

• Líder en el Continente Americano

• Sólidas participaciones de mercado y reconocimiento de marcas

• Portafolio diversificado por regiones y marcas

• Una de las redes de distribución más extensas del mundo que supera las 50,000 rutas

• Más de 150 marcas de reconocido prestigio

• Sólida generación de efectivo

• Equipo directivo con amplia experiencia

Información Relevante (*)

Presencia geográfica 19 países

Colaboradores + 127,000

Capacidad de producción 153 plantas

Estructura de distribución 51,000 rutas

+ 1,000 centros de distribución

Fortalezas comerciales + 7,000 SKU’s

+ 150 marcas de reconocido prestigio

2,1 millones puntos de venta

AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES

En un reporte sobre alimentos empacados, destacan que la panificadora Bimbo (BMV:BIMBO) en los últimos 10 años ha mantenido una participación estable de 90% en el sector del pan empacado de México.

1.-Amenaza de los nuevos competidores

Bimbo posee el 65 % de acciones de Wonder pero eso lo hace por una sencilla razón para que no lo acusen de monopolio. El principal y prácticamente único competidor de Bimbo en el país es Grupo Maseca Gruma.

GIMSA comercializa harina de maíz en México bajo la marca MASECA®, misma que tiene un amplio reconocimiento en el mercado.

2.- Rivalidad entre competidores

Respecto a la industria de la panificación empacada, BIMBO no tiene prácticamente competencia directa refiriéndonos al mismo tipo de producto y en particular el pan de caja. Respecto a sus demás productos de confitería, pastelitos y galletas posee una alta participación el en mercado consolidándose como uno de los principales productores.

Grupo bimbo

Pueden ser Gimsa que produce harina de maíz y comercializa productos que no van directamente al bolsillo de bimbo, las Sorianas, Walmarts, que producen y cuentan con instalaciones propias donde lo comercializan entre producto importado de EUA.

Grupo Marinela

Marinela goza de un excelente reconocimiento de marca. En el segmento de pastelitos individuales, su liderazgo es evidente: su participación de mercado supera el 80%; en cuanto a galletas, cuenta con el mayor número de marcas reconocidas en los principales segmentos de esta categoría.

Grupo Ricolino

Después de que Grupo Bimbo anunció la adquisición del Corporativo Dulces Vero, la empresa del osito se reafirma como líder en el mercado de sugar confectionery (paletas y pastillas) en México, aunque en términos de industria Cadbury sigue como líder.

Información de la consultoría Euromonitor International detalló que la participación de Grupo Bimbo en dicho mercado pasará de 9.8% a 10.9%, después de la compra de Dulces Vero, mientras que Cadbury mantiene una participación de 8.7% y Grupo PepsiCo de 6.5% con su marca Sonric’s.

GRUPO BARCEL

Actualmente, Sabritas controla alrededor del 88% del mercado de frituras en México frente a su competidor Barcel, de Grupo Bimbo) empresa que abarca apenas un 12%.

3.- Poder de negociación de los proveedores

Se podría decir que Bimbo cuenta con la mayor participación en el mercado de los productos que maneja y el hecho de poder llegar a cualquier parte del país y poner el producto a la mano de los consumidores le da la ventaja como proveedor para posicionarse y negociar los precios bajo condiciones que le permita salir beneficiado sobre los demás proveedores y clientes interesados en contar con su producto; sin embargo se ha sabido posicionar y no abusar de su poder de negociación a un grado en que desprestigie su imagen como proveedor líder en la elaboración de pan.

Principales proveedores:

• AarhusKarlshamn, SA de CV

• Alimentos de la Granja, SA de CV

• BEMIS Flexible Packaging de México, SA de CV

• Bureau Veritas Mexicana, SA de CV

• Frexport, SA de CV

• Galas de México, SA de CV

• Grupo Altex, SA de CV

• Harnas de Chihuahua, SA de CV

• Harinera Irapuato, SA de CV

• Industrializadora Oleofinos, SA de CV

• Puratos México, SA de CV

• Bimbo, SA de CV

4.- Poder de negociación de los clientes

En este caso para Bimbo no hay mucho poder de negociación por parte de los clientes ya que no hay muchas compañías que ofrezcan la gran variedad de productos que comercializa Bimbo, en la medida en que lo desplaza por todo México y otros países. Por tal razón los clientes no pueden escoger un producto de otra marca con mucha facilidad sin que su fuente de origen no sea Bimbo.

5.- Amenaza de servicios y productos sustitutos.

La empresa Bimbo afronta pocos productos sustitutos sobre todo si hablamos del sector panificador nacional , si es que hablamos en general de panaderías chicas.

A nivel internacional Bimbo se ha logrado caracterizar por su presencia en distintos países, lo que ha permitido su incremento en la participación en el mercado y en por ende en las ventas, aun cuando el producto no es 100% aceptado ha adaptado su producto con diferentes estrategias por ejemplo:

El sector estadounidense ha sufrido el impacto de la aparición de las dietas bajas en carbohidratos y similares, las cuales si bien no eran tan populares en 2007 como hace algunos años, seguían causando una reducción importante de la demanda de productos de panadería. Uno de los retos para el sector era la aparición de dietas, que hicieron que los consumidores evitaran el consumo de grasas trans (aceites vegetales hidrogenados) y carbohidratos.

ente comenzaba a consumir productos dietéticos y dejaba de comprar Bimbo, entonces Bimbo lo que hizo fue sacar productos de grano integral para que gente comenzara a comprar productos integrales Bimbo.

Esto ha sido una amenaza que Bimbo ha tenido que enfrentar y se ha encargado de hacerle frente para mantenerse líder en el ramo.

Sin abandonar su tradicional pan tajado, ha creado productos menos dulces y más salados para el paladar chino, otros son el sándwich de maíz, un pan con pepinos encurtidos o un panecillo relleno de frijoles dulces. También han modificado el diseño, el empaque y el tamaño de los productos.

BARRERAS DE ENTRADA

Economìas De escala.

Con el desarrollo y crecimiento que ha tenido el grupo bimbo se han logrado generar economías de escala tanto en la producción, distribución y comercialización como también en la propagación de mejores prácticas e innovación. Tiene como objetivo mejorar el uso eficiente de los recursos de producción y distribución, la inversión en las plantas y equipos de manera frecuente y bajar los costos de operación.

Bimbo evalua constantemente la estructura de precios teniendo como referencia el costo de las materias primas y las fluctuaciones inflacionarias, como también se encarga de analizar los datos arrojados por las fuerzas de ventas para mejorar los inventarios y el manejo d elos puntos de venta.

Diferenciación del producto

Bimbo ha logrado diferenciar sus productos principalmente en el posicinamiento de sumarca.

Inversiones de capital

Bimbo ha realizado fuertes inversiones de capital que le ha permitmito tener presencia de sus plantas con mas de 150 en los 19 paises que tiene presencia. Mismo que le permite una fuerte posición competitiva que mejora la distribución del producto.

PLANTAS.

Barcel S.A. de C.V. Tiene su sede en Lerma, Estado de México. Entre sus

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