Evaluación de la rentabilidad económica y del mercado del vino de piña LLamap en el departamento de Rivas

Vino de Piña LLAMAP

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Proyecto

Evaluación de la rentabilidad económica y del mercado del vino de piña LLamap en el departamento de Rivas.

Tutor: Lic. Ariel Romero Amador

Integrantes:

• John Alexander Cano

Elementos del Proyecto

Nombre del Proyecto:

Evaluación de la rentabilidad económica y del mercado del vino de piña LLamap en el departamento de Rivas.

Sector económico:

Sector primario

Ubicación del proyecto:

Departamento de Rivas, Nicaragua

Duración del Proyecto:

5 años.

Beneficiarios del Proyecto:

• Colaboradores
• Consumidores
•  Proveedores

Costo del proyecto:

C$        477,084.08

Resumen Ejecutivo

Vino de piña es una empresa que busca incentivar una producción sostenida a base del jugo de piña, con el tiempo se pretende establecer una línea de vinos de piña nicaragüenses, abarcando así un mercado grande, nuevo y emprendedor de proyección hacia la expansión nacional e internacional.

Se ha elaborado un estudio e interpretación de los mercados motores y potenciales que serán los destinos del producto ofrecido esto nos da una base realista y prometedora de la expansión comercial.

Introducción

En este trabajo daremos a conocer los pasos que se deben llevar para la elaboración de un proyecto y el desarrollo de un experimento, al igual de los que debemos llevar en cuenta para realización de los mismos y así tener resultados satisfactorios.

El vino como tal, es agua alcoholizada la cual resulta de la fermentación de un jugo, que en este caso es el jugo de piña. En este proyecto, en primer lugar, encontraremos el planteamiento del problema es decir el título del proyecto, la formulación de la hipótesis de los posibles resultados; además hallaremos la justificación del proyecto en donde especificaremos el porqué de la elaboración del proyecto y los beneficios con este.

Asimismo, se dará a conocer los materiales e integrantes y el proceso de la elaboración del vino de piña y por último tendremos las conclusiones o resultados que logramos obtener del experimento.

Los motivamos e invitamos a todos ustedes a conocer más acerca de la preparación del exquisito vino de piña y a investigar experimentar y observar diversos fenómenos que suceden en el proceso de fabricación de este. También les hacemos un llamado a intentar nuevamente cuantas veces sea posible, si un experimento nos falla ya que esto nos ayudara a adquirir y compartir nuevos conocimientos.

Con este trabajo, esperemos impartir conocimientos provechosos y de gran interés para todos ustedes además de la importancia que tiene el experimentar investigar y elaborar proyectos que de seguro serán útiles para la vida daría.

Antecedentes Vino De Piña

En la elaboración de este proyecto, es de suma importancia conocer los inconvenientes que tendremos y de los cuales tratamos de dar solución, por lo cual presentaremos las causas de las dificultades de este producto.

Entre una de las causas con mayor fuerza que encontramos a la hora de elaborar el proyecto es que la piña es un producto que no se le saca el provecho optimo ya que es una fruta con mucha diversificación de elaboración.

El vino de piña es un producto con mucha demanda, pero con poca oferta, ya que la diversificación de la piña en este país es poca por lo general se vende solo la piña o en el mayor de los casos se vende en mermelada.

El cambio climático también está afectando la producción de la piña, porque con la falta de agua el fruto se queda pequeño.

El cultivo de piña es de alto riesgo, por lo que los productores prefieren trabajar pequeños espacios de tierra y no endeudarse con préstamos para proyectos grandes

El emprender con un producto que se tiene poca costumbre de consumo, provoca miedo a los emprendedores, ya que si no se realiza un estudio de mercado adecuado puede llevar al fracaso, por lo cual los emprendedores prefieren invertir en productos con más rodaje en el mercado.

Aun con estas dificultades surge el deseo de innovar con un producto relativamente nuevo como lo es el vino de piña, un producto donde no solamente se le saca provecho a la fertilidad de nuestras tierras, sino que también se diversifica un producto con un sabor delicioso como lo es la piña que además es nutritivo (Fuente de vitaminas y minerales. Rico en antioxidantes. Bajo en calorías, Disminuye el estreñimiento, ayuda al sistema inmunológico) y refrescante para el calor.

Árbol De Problema

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Justificación

Este proyecto nace con la intención de innovar en un mercado poco atendido en el departamento de Rivas como es la elaboración de vino en especial de la fruta ¨Piña¨, la cual es una fruta que cuenta con una gran diversificación de productos la cual en Rivas no se le saca el provecho optimo y se queda estancada en vender solo la piña como si, o en el mayor de los casos se hace mermelada de piña.

Ayudamos a que el producto nacional tenga más auge y así beneficiar a los productores de piña de nuestro país, que, debido al poco consumo de esta, no producen tanto la piña como otras frutas.

Además, observamos que el vino de piña puede ser un producto que encaje a la perfección con el clima caluroso que posee el departamento de Rivas y una bebida fresca como lo puede ser el vino ayude a refrescar a nuestros consumidores, aparte que al ser un vino totalmente natural, no es un producto perjudicial para la salud y puede ser consumido en todo tipo de eventos festivos, como Cumpleaños, Navidad, Fiestas entre otro.

Objetivos

Objetivos Generales

Elaborar el vino de piña dando a conocer las diversas y deliciosas variantes de esta fruta, además de hacer un uso óptimo de esta.

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