Exportacion De Crema Sacha Inchi

I.2.2. ESTADISTICAS DE PRECIOS Y COTIZACIONES NACIONALES E INTERNACIONALES.

Su alto contenido de ácidos grasos y proteínas hace que el sacha inchi y sus derivados, sean demandados mundialmente, por tal motivo los envíos del conocido "maní de los incas" obtuvo entre los meses de enero y agosto del año 2009 un crecimiento de 117%, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA TRADE, en el periodo mencionado el Perú exportó los derivados de sacha inchi por US$ 365 mil 220, monto superior al de enero-agosto del año anterior cuando la cifra ascendió a US$ 168 mil 014.

El gremio exportador indicó que entre los principales derivados de ese producto se encuentran las cremas por US$ 251 mil 105, el "Aceite de sacha inchi", por US$ 87 mil 601, "Sacha inchi en polvo", "Snacks", "Jabones" y "Cápsulas".

Entre los principales países importadores de los derivados de sacha inchi peruanos tenemos a Colombia con US$ 179 mil 281, representando así el 50% del total de los envíos. Le sigue Ecuador (US$ 73 mil 584), Estados Unidos (US$ 52 mil 167), México, China y Suiza, entre otros.

Otros países a los que por ahora se exportó esos productos por montos mínimos son Costa Rica, República Checa y Bélgica. En total se exportó a 17 mercados.

Al respecto, Edgar Vigo Carreteros, Gerente Ejecutivo de Nextrade S.A.C., una de las principales empresas exportadoras de derivados de sacha inchi, manifestó que ese producto es muy conocido por su alto contenido de omega 3, de ahí que sea consumido por personas que cuidan su salud, deportistas y personas de la tercera edad.

Refirió que la crisis financiera internacional afectó a su empresa, que no podrá alcanzar las proyecciones de crecimiento que se habían trazado para este año. "La maca y el yacón eran nuestros productos estrella, sin embargo, en vista que la cosecha no iba a ser la misma y la coyuntura internacional, tuvimos que diversificar la oferta y ahora estamos impulsando el sacha inchi"

I.2.3 OFERTA PROPIA DEL PRODUCTO/SERVICIO. REGIONES DONDE SE PRODUCE. UBICACIÓN EN LA CADENA: PRODUCTOR, COMERCIANTE, BROKER.

Regiones donde se produce el sacha inchi :

La Selva Amazónica constituye uno de los lugares más valiosos e importantes en el mundo; es la selva más grande que contiene miles de especies y representa más de la quinta parte de la reserva mundial de agua fresca.

Sacha Inchi es originaria de la Selva Amazónica, y la que antes fuera una planta salvaje, hoy en día se cultiva extensamente en la Región, convirtiéndose en una fuente sostenible de ingreso para muchas familias de

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