FACTIBILIDAD DE LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA DISTRIBUIDORA DE HELADOS TOPSY AL MAYOREO EN EL CANTÓN YAGUACHI

UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y COMERCIALES

TEMA: FACTIBILIDAD DE LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA DISTRIBUIDORA DE HELADOS TOPSY AL MAYOREO EN EL CANTÓN YAGUACHI

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADO

QUINTO SEMESTRE A1 DE LA CARRERA DE INGENIERIA COMERCIAL

PEGGY BARAHONA

KAREN DAVID

AUTORES

MARÍA CAMPUZANO RODRIGUEZ

SUPERVISADO  

Milagro, 25 de Agosto del 2017

RESUMEN EJECUTIVO.

A continuación del desarrollo del proyecto se tratarán puntos como el planteamiento, el enfoque para llevar a cabo la investigación, fijar los objetivos estos sean general o específicos, a su vez formular preguntas que tengan referencia con la implementación del proyecto.

Conocer cuál es la metodología aplicada al proyecto, los métodos e instrumentos que se pueden utilizar para determinar la viabilidad de la implementación de una distribuidora de Helados Topsy.

Una vez escogido el instrumento de investigación en este caso; la encuesta se deberá establecer el tipo de preguntas y metodología de la encuesta que se va a formular, para esto es necesario hacer una investigación de mercado profunda así se podrá determinar la viabilidad de la implementación de la creación de la distribuidora de Helados Topsy.

En conclusión se sabe que los consumidores exigen cada vez más una mayor información sobre sus necesidades o demandas, pero no solo eso, se enfrentan a una competencia de precio, tecnología, clientes, publicidad, calidad, costos de producción.

Es recomendable realizar estrategias de promoción; uno de estos puede ser el clásico ¨2x1¨ mayormente en helados con palillo, a su vez considerar su producto estrella y hacer sobre este una estrategia de producto e implementar estrategias de atención al cliente; esto incluye capacitaciones, servicio de postventa, líneas telefónicas para atender sugerencias y reclamos dirigido a los futuros trabajadores que van a formar parte del Grupo Topsy.

INTRODUCCION

El presente proyecto tiene como finalidad realizar un estudio de campo en el cantón Yaguachi, para determinar la factibilidad de la implementación de una distribuidora de helado Topsy debida a la gran demanda de consumo de dicho producto.

Durante la investigación se ha logrado determinar que la necesidad de tener un distribuidor en el cantón Yaguachi es grande debido a que los dueños de las despensas tienen que esperar que los proveedores los visiten, en muchas ocasiones demoran en ir a hacer las visitas para recoger los pedidos, es justo por esa razón que se lleva a cabo este proyecto ya que facilitaría mucho al expendedor del producto tener la facilidad de que cuando se le termine el producto pueda ir en cualquier momento a comprar de manera directa y rápida al distribuidor.

Es de gran importancia implementar el negocio ya que daría una apertura de trabajo para la comunidad Yaguacheña, por ende traerá grandes beneficios tanto para la empresa como para las personas dueñas de las tiendas y las personas que desean laborar en dicho establecimiento.

En la actualidad el mercado de los helados ha incrementado de una forma muy favorable y es un producto de consumo masivo mediante el cual las personas puedan satisfacer sus necesidades gustos y preferencias a través de los diversos sabores que este dispone.

De la información existente se conoce que el principal mercadeo de helados es la marca TOPSY debido a que su precio varía de acuerdo al deseo del consumidor ahí desde $0,25 ctvs en adelante.

Topsy busca más clientes con su helado artesanal Desde hace 25 años, Topsy participa en el mercado nacional. La firma pertenece a la empresa Heladosa y a su vez forma parte de Toni.

Pero es de gran necesidad establecerse en el cantón Yaguachi asi la empresa evitara enviar personal tienda por tienda o a su vez farmacias y cualquier expendio que cuente con un congelador de helados Topsy y que los vendan.  

I. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

Problematización

Origen y descripción del problema

Topsy surge en 1986 con la elaboración de mantecados artesanales. En 1996 se adquiere la primera máquina y se industrializa, lanzando en el mercado, helados como: Tú y Yo, Picoleta y Baloncito. A partir de ese momento, HELADOSA ingresa al mundo de la innovación y manufactura helados de diferentes formas, excelente sabor y calidad convirtiéndose en la compañía abastecedora de casi la tercera parte del mercado. Helados Topsy tiene la característica principal de ser preparado con productos frescos, como la leche y crema de leche, que permite mantener lo tradicional sumado a la innovación en sabor, textura y forma.

Con el objetivo a aumentar la producción, en el año 2010 se adquiere en Italia, una nueva maquinaria de última tecnología. Ello permitió que la empresa con su nuevo portafolio de productos, esté presente al menos una vez al año en ferias en Europa.

En el año 2011 se lanza la línea Gold, la Premium en tres presentaciones, cada una con un valor agregado: chispas de chocolate, aderezos, cerezas y almendras. En el mismo año nace nuevos productos como el Cono Flama, que simula a una antorcha, y el Big Bar, que es una barra de vainilla con manjar y maní, con una cubierta de chocolate.

Debido a que el mercado de los helados ha incrementado de una forma muy favorable y en la actualidad es un producto de consumo masivo mediante el cual las personas puedan satisfacer sus necesidades gustos y preferencias a través de los diversos sabores que este dispone debido a esto hemos notado que no existe una distribuidora de HELADOS TOPSY en el cantón YAGUACHI ya que se considera como una zona que no posee un medio por el cual pueda adquirir de manera masiva este producto y comercializarlo nos hemos visto en la necesidad de realizar una investigación objetiva sobre la implementación de una distribuidora de HELADOS TOPSY.

Pronóstico y control de pronóstico

Mediante un estudio de mercado se procederá a realizar una encuesta dirigida a los clientes mayoristas en el Cantón YAGUACHI para así conocer la factibilidad de implementar una distribuidora de HELADOS TOPSY

Formulación del problema

Pregunta general

¿Cómo establecer una distribuidora HELADOS TOPSY que promocione y comercialice el producto en el cantón YAGUACHI?

Sistematización del problema

Problema general

¿Qué estrategia utilizaría para poder promocionar y motivar la decisión de compra de los clientes?

Problemas específicos.

¿Cuál será la decisión de compra de los clientes ante la creación de la distribuidora TOPSI?

¿Tendrá acogida la distribuidora de Helados TOPSI, cuáles serán los resultados?

¿Qué medidas implementarán los creadores de la distribuidora para mantenerse en el mercado?

Objetivo

Objetivo general de la investigación

Conocer la factibilidad de la creación de la Distribuidora de Helados TOPSY en el Cantón YAGUACHI a través de una investigación de mercado.

Objetivos específicos de la investigación

• Establecer los datos socios demográficos de la población a encuestar.

• Identificar las cremerías posicionadas en la mente de los consumidores.

• Establecer cuales son la variables que más influyen al momento de consumir helado Topsy y demás factores.

• Determinar la frecuencia de consumos de helados en el cantón Yaguachi.

Justificación

El presente proyecto nos llevó a la conclusión que las personas siempre buscan los mejores productos en cuanto a calidad y precio pero sobre todo para degustar sus preferencias con la finalidad de alcanzar a completar los niveles de satisfacción en ellos. De esta manera hemos tomado la decisión de implementar una distribuidora de HELADOS TOPSY en el Cantón YAGUACHI para su comercialización y venta del producto.

Concluyendo que es un plan que demuestra la viabilidad de una empresa de un producto diferente desde una revisión técnica de mercadeo financiera y comercial, se puede entender que este tipo de empresa que se va a realizar en el Cantón YAGUACHI podría resultar de gran oportunidad.

II. ENFOQUE DEL PROBLEMA.

Yaguachi es un cantón que está situado al centro este de la provincia del Guayas de la República del Ecuador, fundada el 21 de julio de 1883, su cabecera cantonal es la ciudad de Yaguachi Nuevo, tiene tres parroquias rurales: Cone (también conocido como Yaguachi Viejo) - Virgen de Fátima - Pedro J. Montero (también conocido como Boliche). Según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC, 2010) Cuenta con 61.0 mil habitantes de los cuales corresponde al (1.7% respecto a la provincia de GUAYAS).

Figura 1. Indicador Económico de Actividad

Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC, 2010)

Según los datos arrojados por el (INEC, 2010) nos demuestra que el comercio en la ciudad de Yaguachi es la segunda actividad en la que las personas del cantón. A pesar de que no existen estudios de implementación de una Distribuidora de Helados TOPSY en esta Zona (pues ésta sería la primera, única y novedosa como trabajo de investigación) en lo que se refiere a las técnicas de comercialización al mayoreo en lo que respecta a helados artesanales.

De la información existente se conoce que el principal mercadeo de helados es la marca TOPSY debido a que

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