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Helados ártica

kevoyhacerMonografía12 de Julio de 2011

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ANTECEDENTES

Helados ártica es una empresa que nació hace más de 10 años en Arequipa, rica en sabor, tradición y tecnología, teniendo hoy el gran reto de llegar a todos los hogares y paladares del Perú. El compromiso de la empresa es el de estar presente en los hogares peruanos con una gran variedad de helados de las más originales formas y deliciosos sabores., están orientados principalmente al sector B- y C, por ello sus productos tienen un precio más accesible y bastante inferior a comparación de otras marcas. Los Helados Artika se caracteriza principalmente por:

Equilibrio perfecto de tradición y tecnología: Tradición al integrar en los helados sabores propios del Perú (lúcuma, chirimoya, sauco) sumado a tradicionales (chocolate, vainilla, fresa); y tecnología porque se útil iza en su elaboración la más moderna maquinaria que brinda al producto la calidad y textura de un helado competente en el mercado. Productos elaborados bajo normas estrictas de higiene y salubridad

MISION

La misión de helados Artika es satisfacer la necesidad de autorrealización principalmente en los niños, aunque también esto podría darse en adultos, ya que este producto actúa como una forma de satisfacer la necesidad de refrescarse a cualquier edad.

VISION

La visión y meta de la empresa es la de ser líderes en el Perú, ofreciendo siempre un producto al alcance de todos, delicioso, económico y natural. Personal altamente calificado, siendo constantemente capacitados.

PÚBLICO OBJETIVO

PERFIL:

Los que consumen Artika son jóvenes adultos, trabajadores practicantes que compran al paso, ya que no tienen tiempo suficiente, se levantan temprano, a veces ni desayunan (lo hacen camino a o en sus mismos trabajos). Están varias horas en el trabajo, y corren de un lado a otro.

Estos trabajos varían entre personal de las imprentas, cobradores, mensajeros, choferes, ambulantes, guachimanes, comerciales, repartidores, vendedores, obreros y policías de tránsito.

La mayoría de personas ha terminado el nivel secundario y estudiado algún curso técnico, si es que tienen una educación superior lo han hecho mientras trabajan, ya que no pueden darse el lujo de dedicarse de pleno al estudio porque necesitan ese dinero extra para cualquier imprevisto.

Se transportan en combis o colectivos y muchos suben y bajan para llegar a sus destinos y aprovechen para comprar en los semáforos, por las ventanas, cuando los vendedores de Artika suben a los micros o cuando bajan de estos, pero siempre lo más rápido posible.

Buscan alternativas económicas para que su sueldo les dure para sus pasajes, gustos, antojos, y unas cuantas salidas como diversión. Si es que no tienen por mantener una familia.

Les gusta ir a eventos musicales, van a poli deportivos, parques públicos, ven programas ya que la televisión es un pasatiempo para ellos, ven programas d espectáculos, programas cómicos y novelas.

Por lo general, no los ves con terno o elegantes, por lo contrario andan en ropa casual o sport, ya sea pantalones jean o buzos polos color entero con el diseño recargado, polos de partidos políticos, d empresas, y en muchos casos con maletines cruzados o morrales.

En su mayoría los compradores son hombres, aunque algunas mujeres también pero cuando no las ven o están acompañadas.

SEXO: En su mayoría hombres

EDAD: 28-35

NSC: B - C

OBJETIVOS DE PUBICIDAD

PROBLEMAS A RESOLVER: Expandirse a otros sectores socio económicos.

PROMESA BÁSICA: Posicionarse en la mente del consumidor.

SOPORTE: Llevando siempre el refrescante sabor de Artika.

INSIGHT: La moción que causa al verlos ya que no hay muchos.

ESTRATEGIA PUBLICITARIA: Nuestros medios serian ATL: TV, diarios chichas, radio.

OBJETIVO DE MARKETING: lograr que las ventas se incrementen en un 3% en los primeros 6 meses.

ESTRATEGIA DE MARKETING: haciendo jingles introduciendo el producto a programas vistos por todo tipo de clase social, ya sea por ejemplo: Magaly tv, Habacilar, El especial del humor y paneles publicitarios en complejos deportivos.

ANALISIS FODA

FORTALEZAS:

Una empresa en productos de calidad Variedad de sabores.

Se encuentran también en provincias Precio económico.

DEBILIDADES:

No existe distribución distribuyen en todos los distritos.

Poca cantidad de triciclos Poca publicidad Empaques poco higiénicos Empresa relativamente nueva, en comparación a la competencias

OPORTUNIDADES:

Al tener un precio económico es más accesible su compra.

AMENAZAS:

Existe competencia ilegal (Helados Ártico) Otras marcas tienen constante publicidad, por lo que son reconocidos con mayor facilidad por los consumidores.

COMPETENCIA DIRECTA - INDIRECTA

El mercado peruano de helados tiene un enorme potencial de crecimiento, así mismo se sabe que es un producto estacional, por lo que su mayor consumo se da entre los meses de diciembre a abril. En cuanto al liderazgo; D'Onofrio (NESTLÉ) participa con 75% del mercado, Lamborgini (ALICORP) participa con 18% del mercado y con un 7% otras empresas. Entre estas otras empresas nacionales dedicadas a la producción de helados tenemos: Aruba, Saboratti, Sunny, Vane Vane.

POSICIONAMIENTO

La estrategia de posicionamiento que aplicaremos será la que se encuentra en función de:

LOS ATRIBUTOS ESPECÍFICOS DEL PRODUCTO: helados naturales de sabores diversos.

LOS BENEFICIOS QUE EL PRODUCTO OFRECE: Salud, ya que es un helado natural; Económico, ya que su precio es accesible para cualquier persona; y a pesar de esto el de tamaño de él es igual al de los helados de la competencia.

LAS OCASIONES DE USO: En cualquier momento, pero especialmente a la salida de colegios, institutos y/o universidades, en cualquier época de año, en caso de verano será posible consumirlo en cualquier lugar, cuando se antoje.

LA CLASE DE USUARIO: niños, adolescente y jóvenes de ambos sexos

LA COMPETENCIA: En busca de obtener un lugar significativo en el mercado, que pueda competir de manera constante con las otras marcas.

Por otro lado nuestro nuevo Helado Artika contara con ventajas competitivas que llevara a los consumidores a escoger por él con mayor frecuencia.

Nos queremos posicionar en la mente del consumidor como la primera opción al consumir helados con sus ricos sabores y bajos precios

RAZÓN DEL PORQUE: Para así mantener al publico que ya tenemos volviéndolos fieles a la marca y a los que no conocen el producto convertirlos en consumidores fieles al producto.

CONCEPTO CREATIVO:

Helados Artika en todo lugar.

DIAGNOSTICO ESTRATEGICO

ANALISIS DEL AMBIENTE INTERNO

La empresa tiene una planta en cada una de las regiones en las que tiene participación de ventas, dichas plantas no cuenta con una infraestructura adecuada para poder mantener una capacidad de producción constante durante las temporadas de verano. Durante las temporadas de invierno no ha tenido la capacidad de crear nuevos productos, de innovar en temas publicitarios.

El factor económico de la empresa es lo que genera el punto crítico para no poder expandir sus operaciones no en espacio, si no en extensión de línea de productos.

ANALISIS DEL AMBIENTE EXTERNO

FORMULACION ESTRATÉGICA

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

El nuevo producto que se venderá en los puntos de Artika será 100% natural y original ya que será elaborado con insumos naturales y no tendrá ningún conservante debido a que es un producto que se mantendrá refrigerado. Tendrá un empaque propio el cual será diseñado en base a los gustos y preferencias del consumidor. De la misma forma, el producto mismo estará diseñado en base a las tendencias de gustos y modas, así como de clima.

El Helado de Pisco Sour, está elaborado con Pisco Quebranta como insumo principal, Limones y jarabe de goma, los cuales garantizan la naturalidad del producto, por ser un prototipo del producto se está anulando de la lista de ingredientes el huevo, que complicaría la preservación inocua del producto.

PRECIO

Mediante el estudio realizado se pudo determinar que el precio de cada unidad es de S/ 1.50 para ser ofrecido al publico consumidor final.

PUBLICIDAD Y PROMOCION

En los primeros meses se desplegara una valla publicitaria de la marca seleccionada, y al mismo tiempo se repartirán distinto tipos de volantes con la información precisa dentro de esta área.

Se abrirá una página web en internet de la tienda que permitirá conocer los estilos y diseños de la marca.

Ya establecida la tienda, por compra, se repartirán tarjetas de presentación que al mismo tiempo incluirá un calendario al reverso, con el nombre de la tienda y marca, así como teléfono y dirección, esto les permitirá conservarla y tener presente el nombre de la marca.

Durante los primeros meses los clientes que compren una docena, se les regalara una unidad adicional (docenas de trece), lo que será atractivo para el consumidor. Además las bolsas llevaran la dirección de la tienda y la pagina web todo con el logotipo de la marca.

Habrá para los que visitan regalos de accesorios como lapiceros y llaveros, lo que permitirá el reconocimiento en las personas, motivándolas a comprar en sus próximas visitas.

PLAZA

Esta tienda estará establecida en la zona 1, ya que es un área bastante comercial y muy frecuentada por clientes mayoristas de ropa, esto le permitirá llegar de manera efectiva

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