FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION. EMPRESA: BARCEL
Enviado por Itzeel Mtlv • 5 de Enero de 2021 • Ensayos • 1.149 Palabras (5 Páginas) • 539 Visitas
INSTITUTO TECNOLOGICO DE TEHUACAN[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4][pic 5]
INGINERIA EN LOGISTICA[pic 6]
MATERIA: FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION[pic 7][pic 8][pic 9]
PROFESORA: ELIZABETH HUERTA
PROYECTO DE LA UNIDAD 3[pic 10]
EMPRESA: BARCEL[pic 11][pic 12][pic 13]
INTEGRANTES:[pic 14]
YADIRA MICHEL SANDAVAL PICHARDO[pic 15][pic 16]
ITZEL RODRIGUEZ MARTINEZ[pic 17][pic 18]
MELODY GUADALUPE CARVAJAL ALDUCIN[pic 19]
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PUNTOS A DESARROLLADOS
1.- Nombre del producto o servicio
2.- Giro de la empresa
3.-Logotipo
4.-Slogan
5.- Misión
6.-Visión
7.-Análisis FODA
8.- Financiamiento (Presupuesto de cuanto necesita para desarrollarlo)
9.- Áreas que conforman la empresa
10.- Análisis de puestos
10.1 Organigrama
10.2 Descripción de puestos
10.3 Especificación de puestos
11.- Diseño de presentación y distribución física de la empresa
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PASTEMOCIONES
¡HACE LO QUE TU QUIERAS PARA ESA PERSONITA ESPECIAL PARA TI!
GIRO:
S.A de C.V es una microempresa dedicada a la fabricación de Cupcakes de todo tipo de sabores decoraciones y formas, innovadoras y auténticas para todo tipo de ocasiones y eventos, con el fin de brindarle al cliente una excelente calidad, y alegría al probar nuestro producto.
Slogan:
“ALEGRA TU DIA EN 5 MINUTOS CON UN CUPCAKE”
MISIÓN:
Satisfacer las necesidades del cliente, buscando un cupcake perfecto para esa ocasión especial, así mismo cuidar la salud de nuestros clientes, ofreciendo capcakes con las mejores materias primas y el mejor sabor a precios accesibles, así como innovar y actualizar nuestros productos para estar a la vanguardia de las exigencias del público.
VISIÓN:
Ser reconocidos en el sector como la mejor empresa de repostería a nivel nacional, distinguiéndonos por nuestra calidad, sabores y autenticidad.
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VALORES:
Los valores que tiene la empresa PASTEMOCIONES:
1.- Responsabilidad
2.- Compromiso
3.-Tolerancia
4.- Respecto
5.- Solidaridad
FINACIAMIENTO:
El costo de la realización de nuestro producto será aproximadamente de $12.00 por cara uno de los cupcakes, incluidos los costos directos e indirectos. Esto se debe al costo de los ingredientes y a su producción.
Como en la siguiente tabla:
Ingredientes | Cantidad | Unida | Merma | Rendimiento | Presentado | Precio | Costo Unitario | Factor |
Huevos | 0.18 | kg | 5 | 95 | 1 | 26 | 4.93 | 1 |
Azúcar | 0.22 | kg | 0 | 100 | 1 | 15 | 3.30 | 1 |
Harina de alfalfa | 0.2 | ml | 0 | 100 | 1 | 25 | 5.00 | 1 |
Mantequilla | 0.115 | kg | 0 | 100 | 1 | 15 | 1.73 | 1 |
Levadura | 0.015 | kg | 0 | 100 | 1 | 40 | 0.60 | 1 |
Extracto de vainilla | 0.015 | ml | 0 | 100 | 1 | 30 | 0.45 | 1 |
Leche | 0.12 | ml | 0 | 100 | 1 | 16 | 1.92 | 1 |
Azúcar glas | 0.325 | kg | 0 | 100 | 1 | 20 | 6.50 | 1 |
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Total | 24.42 |
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Costo Indirecto Unitario | 18.48 |
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Subtotal | 42.90 |
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Utilidad 20% | 51.48 |
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