Factores Políticos.

Factores Políticos-Legales: En este caso el país se ha mantenido políticamente estable durante los últimos años, entregándoles así una mayor seguridad y confianza a los ciudadanos. A su vez las relaciones internacionales han aumentado con el tiempo, como por ejemplo el Tratado de 11 | P á g i n a Libre Comercio (TLC), lo que genera mayores posibilidades de generar negocios más allá de nuestras fronteras, es decir ampliar la posibilidad de exportar productos. Esta fuerza se ve favorecida para la empresa ya que le genera mayores oportunidades para ir creciendo y generar mayores ingresos. A su vez el tema de salubridad e higiene han tomado mayor fuerza, en el sentido de imponerle mayores requisitos legales a las empresas durante su proceso productivo, como a su vez en el lugar de instalación donde se ubican. Es el caso de HACCP, el que concierne directamente a esta empresa, siendo requisitos de la Seremi de Salud y de los supermercados para darle así una mayor protección a la población y a los consumidores. Esta es una amenaza para la empresa dado que si no cumple con los requisitos establecidos puede quedar fuera del mercado, pero a su vez si esta cumple se puede generar una gran oportunidad ya que ésta le daría una gran imagen y reputación a la empresa, toda vez que son pocas las empresas formales en esta industria, dado que son más aquellas del mercado informal artesanal. Factores Económicos: Chile, durante los últimos años, ha ido en un crecimiento constante en su economía, aumentando su PIB año a año,, que lo que ha generado mayores ingresos a las personas y por ende un mayor gasto en consumo. Recordemos que el PIB es el valor de todos los bienes y servicios finales producidos dentro de un país en un año determinado y hay consenso por parte de la mayoría de los economistas que prefieren utilizar este indicador, cuando estudian el bienestar per cápita de una nación. En Anexo se adjunta la evolución positiva y creciente del PIB chileno para el período 1999- 2011.- (www.indexmundi.com), en base a cifras del Banco Mundial.- Según el FMI, Chile tuvo en 2012 el mayor PIB per cápita de la región, con US$ 18.419 medido a poder de paridad de compra (PPP), superando a Argentina. Para el 2013 el FMI lo estima en US$ 19.474 y para 2014 llegaría a US$ 20.598, acercándose a naciones europeas como Portugal, que tendrá US$ 23.769 ese año.- Las cifras del FMI sin embargo, consideran en sus cálculos de 2013 una población de 17,5 millones de habitantes. Si se calculara sobre la base del Censo 2012 – que estimó 16,63 millones de personas, el PIB per cápita ya sería este año de US$ 20.554.- Según afirmaciones de nuestro Ministro de Hacienda, Felipe Larraín, “Chile tiene el PIB per cápita más alto de la región y 12 | P á g i n a nos vamos acercando a ser un país desarrollado”.- (Diario La Tercera, sección Negocios, del 17/04/2013). En gráfico del Anexo se puede observar el sostenido e importante crecimiento del PIB per cápita de nuestro país, pasando de US$ 2.922 en 1980, a US$ 4.995 en 1990, a US$ 9.730 en 2000, a US$ 20.599 y US$ 25.958 en 2018, ambos estimados para 2014 y 2018 respectivamente. Cabe señalar que se considera que un país se encuentra en el umbral del desarrollo cuando su PIB se sitúa entre US$ 23.000 y US$ 25.000 per cápita6 . Esta fuerza e indudable crecimiento económico de nuestro país, hace que la empresa “Vivianne” se vea favorecida, dado que mientras mayor poder adquisitivo posean las personas, ello se verá reflejado en un mayor desembolso por parte de los consumidores y por ende una mayor venta de los productos de la firma. Factores Sociales-Culturales: En los últimos años ha existido una nueva tendencia y ésta se destaca por llevar una vida más sana y saludable, ya sea mediante el deporte y/o comer sano. Si bien esta tendencia cada vez es más generalizada, cabe señalar que sus brechas dependen de varios factores, entre ellos del nivel socioeconómico de la población, de su zona de residencia y de la edad7 . Es por ello que esta fuerza es desfavorable para la empresa, dado que este producto no va con la tendencia de vida saludable, puesto que es un producto alto en calorías y grasas y con pocos elementos proteicos, vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo para llevar una vida equilibrada. Se le percibe más como un producto para darse un “placer culposo”, “un gustito”, más que un producto de dieta saludable. Es por esto mismo que en el corto o mediano plazo se buscará crear un nuevo producto .que satisfaga esta nueva tendencia, entregando así un producto más sano y equilibrado para que los 6 Según Instituto de Libertad y Desarrollo, publicado en Diario La Tercera, sección Negocios, del 17/04/2013 7 Encuesta Nacional de Consumo Alimentario Chile 2010-2011”, del Ministerio de Salud y de las Fac. de Economía y Negocios (FEN) y de Medicina, ambas de la UCH, publicadas en el Programa “Elige Vivir Sano” del Gobierno de Chile 13 | P á g i n a clientes puedan consumirlo y sea así más demandado por ellos. Se debe recordar que ya se han hechos intentos en esa dirección (productos light y para diabéticos), con magros resultados hasta ahora, por las razones señaladas anteriormente, lo que no impide seguir trabajando en esa línea de tendencia mundial. Factores Tecnológicos: La tecnología hoy en día pasa a ser un factor clave del éxito para muchas empresas, donde buscan llevar la vanguardia en nuevas tecnologías que le permitan ser más eficientes y menos dependientes de la mano de obra. Según lo señalado por los Ministerios de Economía, Agricultura y del Trabajo, la escasa mano de obra calificada disponible, es uno de los factores que han incrementado los costos de producción. Si bien, señalan, que se están buscando cambios que permitan aumentar la contratación de trabajadores, una de las alternativas al problema la está dando la tecnología. Según estudios de ODEPA, en la industria agrícola y alimentaria, las importaciones de maquinaria en los últimos 5 años creció en un 52% y en casos específicos casi se cuadruplicó en valor en ese período. La empresa “Vivianne” con el tiempo ha ido mejorando sus tecnologías utilizadas pero todavía con bastantes procesos artesanales, lo que dificulta que la empresa siga creciendo y sea capaz de cubrir la demanda en su totalidad. Aquí existe una gran oportunidad para la empresa de desarrollar y modernizar sus procesos incorporando más tecnológico. Eso si existe un problema importante en el sentido de que el producto cuchuflí es desarrollado solo en Chile y Argentina, por ende procesos automatizados no existen en otros países, como China, nación que habitualmente provee de maquinaria y equipos desarrollados y a bajo costo. Es un gran desafío para la empresa lograr esto, que puede atribuirle importantes ganancias en el mediano y largo plazo. Factores Ecológicos-Ambientales: En este ámbito el tema ecológico ha tomado gran fuerza en el último tiempo, todo esto vinculado al cuidado del planeta, dándole gran importancia por ejemplo al reciclaje o incluir materiales que cuiden del medio ambiente. Esta conciencia ecológica hoy en día se inculca y se inculcará más aun en el corto plazo, en los niños desde pequeños, por ello, tanto los padres como sus maestros, deben trabajar en conjunto en la creación de futuros ciudadanos responsables con el cuidado del 14 | P á g i n a medio ambiente. Por ello se señala que “despertar en los niños su “inteligencia ecológica” es una necesidad primordial hoy por hoy”. La “inteligencia ecológica” es la capacidad de vivir tratando de dañar lo menos posible a la naturaleza. Es un tipo de inteligencia que se extiende de la inteligencia social, porque supone empatía con las personas, con los demás seres vivos y con los ecosistemas. 8 . En este sentido la empresa “Vivianne” no posee dentro de sus procesos productivos la inclusión de procedimientos ecológicos (salvo los vinculados a sus envases y empaques), que son de material reciclable (cajas de cartón (de producto final como de envasado y despacho), etiquetas de cartón, cartulinas, entre otras. A su vez el material sobrante obtenido de la fabricación de vainas (masa crujiente), es entregada como alimentación a animales de crianza del sector. Como se observa, las iniciativas actuales en materia ecológica son solo parciales y básicas, lo que podría ser una buena oportunidad para la empresa, ya que es un tema valorado en mayor medida por los consumidores hoy en día y en particular por las nuevas generaciones. Es un desafío pendiente para la empresa en el mediano plazo. Como conclusiones del análisis PESTEL realizado, se puede concluir que existen buenas oportunidades para la empresa, ya que por un lado el país está en un ciclo de crecimiento económico, lo que lleva a que las personas gasten más en productos y no solo en los más relevantes para el hogar, lo que le permite tener mayores oportunidades de venta y ocupar una presencia mayor “en la despensa de cada hogar”. Por otro lado existen otras oportunidades por el lado de los factores tecnológicos y ecológicos, ya que si mejora su tecnología y genera un envase nuevo con materiales reciclables por ejemplo, ésta podría aumentar su producción y a su vez fidelizar a sus clientes actuales mediante este nuevo formato y cultura de reciclaje, como a su vez que se integren nuevos clientes que busquen productos con este nuevo formato. A su vez existe la oportunidad de crear nuevos productos, pero con un requisito especial, que éstos contengan nuevos ingredientes que lleven a un producto más “Light” (de menos azúcar y de menos calorías), ya que como la tendencia 8 Diario Crónica de México, 30/04/13 (www.cronica.com.mx) 15 | P á g i n a actual es buscar un estilo de vida más sano, incorporando así a posibles nuevos clientes y motivando de esta forma a los actuales. Por otro lado desde el ámbito legal - normativo, existen estas nuevas exigencias por parte de la autoridad sanitaria y de los supermercados, lo que vendría siendo incluso una norma universal (Haccp) del cumplimiento que deben tener los productos alimenticios. Obtener esta verificación no es un tarea fácil, pero si ésta es lograda, como empresa podrá tener una imagen mucho mas fuerte y competitiva que la de sus rivales y con un acceso mejor a posibles nuevos mercados, como a su vez tener menos riesgos que pueda ser sacada del mercado, por decisión de las grandes cadenas de retail.

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