GESTIÓN DE INVENTARIO ACTIVIDAD #3
Enviado por Cristian Bedoya • 9 de Abril de 2020 • Informes • 2.389 Palabras (10 Páginas) • 108 Visitas
GESTIÓN DE INVENTARIO
ACTIVIDAD #3
GRUPO 4
PRESENTADO POR:
CRISTIAN ANDRES BEDOYA TRUJILLO
DUVAN ANDRES VIDAL
LUIS ENRIQUE NARVAES VARGAS
MAURICIO TOVAR GUZMÁN
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
NEIVA (HUILA)
2020
GESTIÓN DE INVENTARIO
ACTIVIDAD #3
GRUPO 4
PRESENTADO POR:
CRISTIAN ANDRES BEDOYA TRUJILLO
DUVAN ANDRES VIDAL
LUIS ENRIQUE NARVAES VARGAS
MAURICIO TOVAR GUZMÁN
DIRIGIDO A:
Ing. REINALDO ALFREDO
VICTORIA BONILLA
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
NEIVA (HUILA)
2020
Contenido
Página
- INTRODUCCIÓN-------------------------------------------------------------------------4
- OBJETIVOS--------------------------------------------------------------------------------6
2.1. Objetivo General
2.1.2. Objetivo Específico - DESARROLLO DEL TRABAJO---------------------------------------------------------7
3.1. Factores De Cantidad & Tiempo”
3.2. Datos Generales 7
3.3. Planteamiento de problema 9
3.4. Metodología de aplicación 12
3.5. Plan de mejora o propuesta 14
- CONCLUSIONES-------------------------------------------------------------------------15
- REFERENCIAS----------------------------------------------------------------------------15
- ANEXOS-------------------------------------------------------------------------------------15
- INTRODUCCIÓN
De acuerdo a (Yedermy, 2012) la [1]gestión de inventarios, es todo lo relativo al control y manejo de las existencias de determinados bienes, en la cual se aplican métodos y estrategias que pueden hacer rentable y productivo la tenencia de estos bienes y a la vez sirve para evaluar los procedimientos de entradas y salidas de dichos productos y demás factores correspondiente a este proceso.
Concordando con lo anterior “la gestión de inventarios más que una herramienta para determinar con cuantas unidades o productos cuenta una organización para establecer la provisión de la demanda de un mercado, es un indicador que mide la relación rotación y disponibilidad en un determinado tiempo”. Según la opinión del grupo cuatro.
Para (Yedermy, 2012) la [2]Política para el manejo de los inventarios se orienta en 3 actividades básicas:
1. Determinar las existencias; se refiere a los procesos necesarios para consolidar la información referente a las existencias físicas de los productos a controlar (Tomas físicas de inventarios- Conteos cíclicos-Evaluación a los procedimientos de recepción y ventas).
2. Análisis de inventarios; es la evaluación que se realiza con el fin, de determinar la cantidad óptima de productos a tener a la mano para facilitar la recopilación de datos e informes en cuanto a los niveles de mercancía dentro de la organización. Algunas metodologías utilizadas para lograr este fin son: (Máximos y Mínimos) & (Justo a tiempo).
3. Control de producción; hace referencia a los procesos de manufactura realizados en el departamento a controlar, es decir donde hay transformación de materia prima en productos terminados para su comercialización, los métodos más utilizados para lograr este fin son: (Planeación de recursos de manufactura) & (Plan maestro de producción); dando continuidad a lo establecido por (Yedermy, 2012).
En otras palabras lo anterior hace énfasis que “la política de inventario permite idealizar estrategias empresariales diseñadas; para administrar de manera eficiente los recursos y materiales de una organización con el objetivo de minimizar los costos de mantenimiento y al mismo tiempo, garantizar la calidad en el servicio al cliente”. Según nuestra opinión grupal.
En tercer lugar se tiene los [3]tiempos en los inventarios o también llamado Lead Time, es decir parámetros utilizados para dar cumplimiento a una serie de etapas que deben ser previsibles y medibles enfocadas a la capacidad (Flujo de Productos), que respondan a las necesidades de los clientes. Está a su vez es medible en términos de materias primas, tecnología, mano de obra, recursos financieros y demás. Según lo establecido por (Zapata, 2013)
Es decir lo que se puede entender sobre los tiempos en los inventarios es que se utiliza para las políticas de los inventarios el cual cumple un objetivo y es el de eliminar todo aquello que represente desperdicio en las actividades de compras, fabricación, distribución en una empresa teniendo siempre en cuenta las necesidades de los cliente. Según las opiniones del grupo cuatro con respecto al tema del led time.
Por lo tanto, con el presente trabajo se pretende generar un conocimiento a partir de los sistemas de inventarios en una organización de tipo comercial; como es el caso del Supermercado Olímpica ubicado en la Cra. 5 #19-23 de Neiva (Huila). Para determinar una posible mejora de los mismos & colocar en práctica los conocimientos adquiridos en la clase de Gestión de inventarios durante el primer semestre del año lectivo 2020.
- OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
Establecer criterios & mejoras para la optimización de los recursos, en los factores de tiempos en la instalación de Olímpica de la Cra. 5 #19-23. Durante el primer semestre del ciclo académico del 2020 de la facultad de Ingeniería industrial por la Universidad Cooperativa de Colombia sede Neiva (Huila).
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
* Diagnosticar las fallas presentadas en la instalación, con respecto a los factores de tiempo en inventarios.
* Identificar las posibles causas que generaría dichos fallos en los factores de tiempo.
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