Gerencia De Produccion

I.Productos personalizados configurados en la Internet

Muchas empresas han desarrollado sus sitios de internet que permiten a los clientes potenciales personalizar sus compras. Partiendo de un modelo básico, el cliente puede seleccionar de una variedad de opciones. Muchas veces el diseño único de estos clientes se puede compartir con amigos y familiares por medio de impresión o transferencia a través de correo electrónico.

Selecciones uno de los siguientes sitios y evalúe el mismo contestando las preguntas al final de este ejercicio:

Chocri – barras de chocolate personalizadas, diseñadas por ti: http://www.createmychocolate.com/

Mymuesli – cereales mixtos personalizados – http://www.mymuesli.com

Personalcreations – regalos personalizados – http://www.personalcreations.com/

1. ¿Cuántas configuraciones diferentes piensa que son posibles para el sitio que seleccionó? ¿Puede cada cliente tener un producto diferente? Calcule cuántas combinaciones son posibles para uno de los productos que se ofrecen.

En mi opinión aproximadamente unas 300 configuraciones pueden ser posibles para el sitio web que seleccioné. En efecto cada cliente puede obtener un producto diferente pues la persona selecciona la base de chocolate que desea y los ingredientes que quiere añadir a cada barra. Según la página web existen 27 billones de combinaciones posibles con aproximadamente 100 ingredientes que ofrecen a parte de la base de chocolate.

2. ¿Cuáles son las implicaciones de utilizar esta estrategia, en la cadena de suministros de la empresa? Piense en cómo es necesario manufacturar el producto, cuánto inventario es necesario y la agilidad de la empresa para cumplir con las entregas.

El beneficio de utilizar esta estrategia de confeccionar el chocolate es que les permite ser únicos dentro de su industria y le pueden ofrecer al cliente la alternativa de obtener el sabor que prefiere así como crear un producto único para eventos especiales. Para efectos del inventario requiere de los materiales para elaborar las barras básicas de chocolate, los empaques y los ingredientes adicionales que se utilizan para crear la barra a petición del cliente. Lo bueno es que no tienen que tener en tiendas barras que no sean del agrado del público. En estos casos al no tener el producto preparado y ser enviado por correo hay un tiempo de espera aproximado de dos semanas, pero se entiende que este tipo de compra la llevan a cabo personas que son más exigentes y que están dispuestos a esperar por el producto.

3. ¿Cuán importante es la personalización para la estrategia de mercadeo de la empresa? Describa con especificidad la relación entre las estrategias de mercadeo y la estrategia de la cadena de suministros

La estrategia de personalización logra que los usuarios se sientan únicos y especiales. Además se dirige el producto hacia las necesidades particulares y concretas de cada uno de ellos. También logra crear valor para los clientes hasta el punto de permitirles la participación y diseño del producto. Al llevar al consumidor al máximo nivel se logra que este tenga fidelidad en la compañía. La relación de esta estrategia de mercadeo con la estrategia de la cadena de suministros es que por un lado promocionamos el producto y a través de la cadena de suministros se logra satisfacer la solicitud del cliente pues envuelve desde el fabricante, el que provee los materiales para la confección del producto como los transportistas, vendedores e incluso hasta los mismos clientes.

II.Se incluye información sobre un proceso previo y uno nuevo de McDonald’s en la producción de “hamburger”. El proceso anterior se centraba en la producción del “hamburger” a base de manejo de inventario. El sistema nuevo “hecho para ti” conllevó que en 2002 McDonald’s anunciara que resultaba muy lento y que comenzarían a manejar algún inventario para acelerar la entrega de manera más eficiente. No siempre las empresas toman decisiones acertadas cuando se relacionan a cambios en procesos. El nuevo sistema nunca se adoptó en Europa.

El siguiente es un diagrama comparativo del plan. Se presenta también un flujograma que demuestra el proceso previo y una matriz comparativa de los criterios de desempeño entre restaurantes competidores.

Proceso / pasos McDonald’s – previo McDonald’s – nuevo Burger King Wendy‘s

Preparación hamburger parrilla(80 segundos) parrilla asado

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