Gerencia de Producción

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Tabla de contenido

Introducción        1

Objetivos        2

1. ¿Qué responsabilidad tiene actualmente analizar los mercados y todo el sistema de producción de un negocio (Starbucks)?        3

2. ¿De qué manera el valor que se le da a los procesos productivos de las organizaciones contribuye a generar un mayor equilibrio entre en la rentabilidad y la eficiencia de los sistemas de producción?        3

3. ¿Cuál de las actividades de producción que realiza Starbucks es la de mayor impacto organizacional para ustedes?        4

4. ¿Cómo los nuevos modelos de sistemas de producción (entiéndanse los modelos como los métodos de producción), puede contribuir al mejoramiento de los indicadores de elaboración de bienes y servicios?        5

5. ¿Qué enfoque debe tener hoy en día el administrador de empresas para promover una administración responsable y una producción sostenible, partiendo de los niveles productivos de los procesos de operación?        6

6. ¿Qué tanto aporta el conocimiento de nuevos modelos de producción y administración en pro de la creación de valor compartido y la ventaja competitiva?        7

Conclusión        9

Bibliografía        10

Introducción

Mediante esta actividad se busca reconocer los procesos de producción de la organización Starbucks, he identificar mediante el estudio de caso, como distribuir de la mejor forma los recursos que se requieren para la elaboración del producto o servicio brindado.

Adicional a ello se busca abordar las diferentes habilidades relacionadas con la investigación, el análisis y la contextualización de las variables asociadas a la producción y el control productivo de las organizaciones.

Objetivos

• Comprender los factores productivos asociados al a disponibilidad de las materias primas, mano de obra, infra estructura, calidad ETC

• Realizar de una forma competente los procesos de control y procesamiento de la producción de Starbucks.

• Desarrollar habilidades en revisión crítica y transparente del proceso, atendiendo a criterios de realización/desempeños establecidos para estimar el nivel de competencia.

• Identificar fortalezas, talentos y capacidades especiales, al igual que dificultades, limitantes y oportunidades de mejora.

1. ¿Qué responsabilidad tiene actualmente analizar los mercados y todo el sistema de producción de un negocio (Starbucks)?

Es de gran importancia ya que se requiere saber en que momento se puede presentar alguna ¨anomalía¨ en el precio del grano ya sea por un tema de aumento o disminución de precio que a futuro  pudo afectar de una manera positiva o negativa, sobre la principal materia de nuestro negocio  un ejemplo de esto lo podemos ver cuando en los últimos años el precio internacional del café subió considerablemente, debido a la situación de Brasil en donde se perdieron cosechas, y el grano estuvo costoso por alrededor de un año. Recién hasta ahora estamos viendo como el precio a comenzado a bajar debido a que Brasil ya esta generando con normalidad sus cosechas y este se traduce en un mayor costo en la materia prima principal, haciendo que obviamente los precios de venta al publico de los consumidores se vea afectado con un mayor precio.  (Fullstep, (2020))

2. ¿De qué manera el valor que se le da a los procesos productivos de las organizaciones contribuye a generar un mayor equilibrio entre en la rentabilidad y la eficiencia de los sistemas de producción?

Definir los pasos o procesos a seguir para la producción de los bienes que una empresa ofrece es esencial para que los productos cumplan con estándares de calidad, así como para hacer más eficientes las operaciones de una empresa.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              En el video se menciona la importancia del proceso productivo así mismo de selección de tostado y de fabrica que como tal es un fenómeno mundial de la taza de café perfecta,

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