Gestion y direccion de empresas. PROYECTO DULCE DAR
Enviado por Camila Zegarra • 27 de Abril de 2021 • Prácticas o problemas • 679 Palabras (3 Páginas) • 706 Visitas
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FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
PROYECTO DULCE DAR
Curso: Gestión y Dirección de empresas
Docente: Ing. Castillo Cueva, Jorge
CÓDIGO | APELLIDOS Y NOMBRES | PARTICIPACIÓN |
N00062592 | Castillo Malca, Paul Enrique | 0% :) |
N00095906 | Jaimes Fajardo Iveth Emily | |
N00119391 | Pacheco Ojeda, Shelsy Sandy | 100% |
N001457889 | Serrano Cama, Andrea Gabriela | |
N00164369 | Zegarra Baldeon, Camila Pia |
|
Perú
2021-1
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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 05
- Curso : Gestión y Dirección de Empresas
- Unidad 02
- Semana de la sesión 05
- Nombre de la sesión : Planeamiento Estratégico, Táctico y Operativo
CASO PRÁCTICO GRUPAL: TIPOS DE PLANEAMIENTO
Conociendo el proyecto Dulce Dar, su historia y lo expuesto en clase, que planeamiento involucra objetivos cuantificables, medibles con un lapso de tiempo y definición de estrategias:
Se le solicita dar ejemplos de:
- Planeamiento estratégico
- Planeamiento táctico para alcanzar el Planeamiento estratégico
- Planeamiento operativo, use la herramienta 5W2h
MBA, Ing. Jorge Castillo Cueva
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DESARROLLO
- Planeamiento estratégico
EXPLICACIÓN DEL PUNTO 1:
A nivel General, para toda la organización
Situación actual (Dónde estamos)--->FODA u otra herramienta
Plan estratégico (cómo)
Visión (Hacia dónde vamos)
- Planeamiento táctico para alcanzar el Planeamiento estratégico
PLANEAMIENTO TÁCTICO | ||||
DEPARTAMENTO | MISIÓN | OBJETIVOS | TÁCTICAS | PRESUPUESTOS |
LOGÍSTICA | ||||
RECURSOS HUMANOS | ||||
MARKETING Y VENTAS | ||||
FINANZAS |
- Planeamiento operativo, use la herramienta 5W2h
DEPARTAMENTO | WHAT ¿QUÉ? | WHY ¿POR QUÉ? | WHO ¿QUIÉN? | WHEN ¿CUÁNDO? | WHERE ¿DÓNDE? | HOW ¿CÓMO? | HOW MUCH ¿CUÁNTO? |
LOGÍSTICA | Proveer la materia prima necesaria, para evitar el sobrestock de los requerimientos del proyecto Dulce Dar. | Porque se quiere tener un buen servicio y así reducir el tiempo de respuesta al requerimiento de los operarios. | Gerente de operaciones.. | Primera semana de Mayo (03/05/2021) | Oficina de Operaciones. | Optimizar las compras mediante supervisión constante de nuestros gerentes de operaciones. Manejar indicadores que permitan evaluar el desarrollo del proyecto en cuanto a cumplimiento y costo. | 5 personas del área de operaciones capacitados para mantener el aprovisionamiento y la trazabilidad del proyecto. |
RECURSOS HUMANOS | Brindar un trato cordial , con una atención de primera, debido al personal capacitado. | Porque se anhela tener un servicio A1, con un personal altamente capacitado , sabiendo cuales son sus funciones y responsabilidades en su área | Jefe de Recursos Humanos | Quincena del mes de Mayo (15/05/2021) | Oficina de Gerencia de Recursos Humanos | Por un lado disponer nuevos procedimiento de reclutamiento y validarlos ante la Gerencia General para su verificacion y aprobacion, por otro lado también se deberá evaluar el desempeño de nuestros colaboradores | 600 colaboradores serán capacitados |
MARKETING Y VENTAS | Brindar productos de buena calidad a un buen precio , ofreciendo descuentos llamativos que nos permitan competir en el mercado | Porque se quiere estar en el top of mind, y así lograr posicionarnos dentro de los proyectos de postres saludables para que nuestros clientes se lleven una experiencia placentera, no solo por calidad y el sabor sino por la ayuda social y desinteresada que brinda el proyecto. | Gerente Comercial | Última semana de mayo (31/05/2021) | Oficina de Marketing y Ventas | Establecer descuentos ya sea por unidad o por cantidad , asimismo se establecerán bonificaciones a nuestros colaboradores. | 5 alternativas de descuento que sean rentable a lo largo del tiempo |
FINANZAS | Rentabilizar el proyecto y maximizar ganancias. | Porque así llegaremos a brindar ayuda a más personas afectadas por la Covid 19.. | Gerente de Finanzas | Fin de mes de Julio (31/07/2021) | Oficina de Finanzas | Revisar el plan de negocio del proyecto, considerar ampliar la variedad de productos ofrecidos, y proveer el mejor servicio al cliente que lo distinga de la competencia. Precio vs calidad, con una mejor calidad de producto podrá aumentar el precio ya que este será superior a los demás. | 1 Gerente corporativo de Finanzas. 1 Gerente de Administración y finanzas. Alcanzar una ganancia de S/.5000.00 para el ciclo 2021-1 |
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