Gestión de logística y abastecimiento. Logística y sus generalidades

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

[pic 5]

[pic 6]

[pic 7]

DESARROLLO

Walmarket utiliza un sistema denominado “Cross Docking”. Este sistema se centra en la transferencia de productos directamente desde el camión a la tienda, sin pasar por el centro      de distribución, lo cual, le permite ahorrar dinero, evitando los costos de almacenamiento y mejorar sus márgenes de venta, debido a que pueden vender a un menor precio y ganar una mayor demanda por sus productos.

Suponga que usted es el nuevo jefe de Logística de Supermercados Dumbo, actualmente centralizan toda su operación en varios centros de distribución. El Gerente de Logística le solicita evaluar una estrategia similar a la de Walmarket. Para ello:

1. Detalle su estrategia teniendo en cuenta la planificación estratégica, táctica y operativa.

-Lo primero que se debe considerar es la cantidad de mercedaria a transportar y cantidades

-Tipos productos. Porque en el mercado hay varios tipos de camiones de transportes        acondicionados para alimentos perecibles, no perecibles y congelados.

-Realizar un estudio de cuáles son los productos mas vendidos por la empresa para la compra de camiones en específico y su tonelaje.

-Contratar choferes calificados y ayudantes para que despacho de los productos se efectivo y sin atrasos.

-Rutas de despacho y tiempos de entrega establecidos guiados por GPS, para la seguridad del personal y mercadería.

-Realizar lista de verificación (check list) a todos los camiones a diarios antes de su salida y al final del turno para evitar posibles problemas y para verificar cantidad de kilómetros y combustible consumido.

-Tener siempre transportes de apoyo por algún percance.

-Siempre realizar confirmación con una semana de anticipación la cantidad y tipos de productos en venta al comprador con días de anticipación para no tener saldos y perdidas.

1. Desde su punto de vista, ¿qué ventajas y desventajas generaría el cambio de modelo? Justifique su respuesta.

VENTAJAS

• Reducción de costos de almacenamiento, ahorro de pagos de arriendos de frigoríficos, bodegas, sitios, etc.
• Ahorro de personal.
• Tiempos de entregas más puntuales.
• Pedidos mas directos sin tanta burocracia.
• Programación semanal de despacho.

VESVENTAJAS

• Mantenciones a camiones y posibles fallas de estos
• Compra de combustible (precio siempre en aumento)
• Contrata de seguros para equipos de transporte por daños a terceros o propios y contra robos.
• Arriendo de estacionamiento para el transporte.
• Pagos de permisos de circulación y seguro

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 IACC (2022). Gestión de logística y abastecimiento. Logística y sus generalidades

...