Gestión y Administración de PyME Calidad en Procesos
Enviado por Mary Andrade • 1 de Septiembre de 2018 • Tareas • 925 Palabras (4 Páginas) • 117 Visitas
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Gestión y Administración de PyME
Calidad en Procesos
GAP-GCAP-1802-B1-001
Unidad 1. Fundamentos de calidad
Actividad 2. Diseño de procesos de calidad
Presenta: María Andrade Cebrero
ID: ES162001190
Docente: Sixto Ramírez Benumea
Tijuana Baja California 02/ago/2018
Introducción
En todas las empresas existen procesos importantes que afectan la satisfacción del cliente:
- Procesos que crean valor: procesos centrales para conservar la empresa, se basa en las necesidades de los clientes externos.
- Procesos de soporte: se basa en las necesidades de los clientes internos, operaciones diarias, empleados.
- Procesos de diseño: Requisitos del cliente, tecnología nueva, adecuaciones al uso.
- Procesos de producción/entrega: manufactura, diseños reales que cumplan con las especificaciones del cliente, lo que se hace aquí es percibida por el consumidor.
Desarrollo
- En los siguientes casos atiende lo que se te indica:
Caso 1: De los siguientes procesos relaciona los que corresponde a los de cada tipo, si la empresa de que se trata es de un restaurante de comida sana rápida.
Procesos en la empresa | Tipos de procesos: separa con una coma cuando sean varios para un tipo de proceso |
| ( 1, 3, 4, 10, 11 ) Procesos que crean valor |
| ( 2, 5, 8 ) Procesos de apoyo |
| ( 1, 4, 7, 9 ) Procesos de diseño |
| ( 3, 4, 6,11 ) Procesos de producción/entrega |
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Caso 2: Cuatro procesos de valor de un taller son los siguientes, indica para cada uno los requisitos principales. Se te ilustra uno.
Procesos que crean valor | Requisitos principales |
| Tangible: Herramientas; Luz, mesa de trabajo, teléfono, computadora block de notas, alfileres, marcador y cinta métrica. Intangible: Personal capacitado en costura, amable, con disponibilidad y buena atención a clientes. |
| Tangible: Herramientas; caja registradora, rollo de caja registradora, terminal bancaria, marcador check it detector de billetes falsos. Intangible: Personal capacitado en contabilidad, amable, respetuoso y rápido. |
| Tangible: Herramientas; Luz, maquinaria, agujas, hilos, dedales, lámparas, mandiles, sillas, lentes, sillas. Intangible: Personal capacitado en el uso de maquinas de costura, paciente, respetuoso y trabaje bajo presión. |
| Tangible: Herramientas; máquinas de coser Singer, placa de aguja, diente o impelente, prénsatela rotatoria y cama plana, manual de uso. Intangible: Personal capacitado para el uso de las máquinas industriales, paciencia y concentración. |
Caso 3: Diseña 4 procesos de valor y los requisitos principales de cada uno de esos procesos para un Cyber café e indica 3 procesos de apoyo (soporte, diseño, producción/entrega)
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