Grupo empresa el campeón 1. Nombre Y Tipo De La Empresa

1. Nombre Y Tipo De La Empresa

“El Campeón de los Chifles” es una Micro-empresa reconocida en la zona norte del País por la calidad del producto y servicio, preocupada por la sociedad que se ha permitido ir creciendo a pasos agigantados debido a la aceptación en el mercado, brindando oportunidades y fuentes de trabajo a los sitios aledaños a su establecimiento en la compra de la materia prima para la transformación del producto terminado y ofrecerlo a sus clientes de forma eficaz y eficiente.

1.1 Breve Descripción De La Empresa

“El Campeón de los Chifles” se inicia en el año 2010, la idea de producción de chifles nace de su propietario el Señor Cesar Álvarez Delgado, en el sitio Garrapatilla del Cantón Chone de la provincia de Manabí, ya que él posee 10 hectáreas de plátano y realizaba sus ventas a comerciantes pero el precio que pagaban por el producto no era justo, motivo por el cual ejecuta la idea que tenía en mente desde hace años atrás y con el incentivo de un amigo se decide a ubicar una Micro empresa de Chifles de manera artesanal con un capital de $800 dólares, con lo cual adquiere un rayo manual, una paila, un horno elaborado de ladrillos y empaque en fundas trasparentes selladas con una maquina selladora. Empezó a distribuir su producto en lugares cercanos de Chone y en Manta con distribuidor. Actualmente cuenta con una freidora automática, rebanadora automática, envasadora semiautomática y con un multi-cabezal, lo cual adquirió con un préstamo que realizó en una Institución Bancaria.

2. Misión

Somos una Micro empresa dedicada a la elaboración y comercialización de chifles de plátano, con altos estándares de calidad, satisfaciendo a los consumidores del mercado local-nacional ofertando a la demanda de forma eficaz.

2.1 Visión

Ser líderes en el mercado nacional y exportar nuestro producto manteniendo nuestros mismos estándares de calidad, sin perjudicar el medio ambiente.

2.2 Objetivo

Chifle El Campeón tiene como objetivo el crecimiento sostenido de la Micro empresa ir innovando nuevos productos y el desarrollo profesional de sus colaboradores para mantener la satisfacción de las necesidades de sus clientes e ir captando nuevos puntos de entrega.

2.3 Cadena de Valor

2.3.1 Procesos clave

Compras

La Materia Prima que es el plátanose la compra al contado,se lo obtiene de los sitios aledaños más cercano y con la producción de las hectáreas de sembríoque mantiene la empresa, el aceite tiene un plazo de 30 días para cancelar, los rollos de fundas tiene un plazo de 30 días y la sal se la compra al contado en supermercados.

Procesos

De acuerdo al desenvolvimiento de la marca “El Campeón” cuenta con estrictos procesos de servicios ya que la marca siempre se ha caracterizado por mantener excelente calidad en la elaboración de sus productos.

Proceso De Producción

1.- Selección de Plátano

2.- Lavado y pelado del plátano

3.- Rebanar del plátano

4.- Se coloca el plátano rebanado en la freidora previamente el aceite hirviendo

5.- Se retira y coloca en una mesa de descanso para que enfríe el producto y se le ubica sal

6.- Se realiza la inspección y clasificación del producto

7.- Se calcula el peso en las balanzas grameras

8.-Se realiza el proceso de envasado en la máquina envasadora y selladora

9.- Se distribuyen en cajas de cartón

10.- Se guardan en la bodega para su respectivo envío

Promoción

Las ventas que se realizan en la empresa se hace a distribuidores independientes que ya no están a cargo por la misma, es decir el cliente llega a las instalaciones de la planta EL CAMPEON y compra en efectivo los productos para llevarlo a su destino que son las tiendas, despensas, etc.

Cliente Principal: las cadenas de comisariato, despensas, tiendas barriales, negocios informales serán captadas mediante visita personal para indicarles los beneficios que adquieran las papas para que vendan con excelentes precios y tengan un margen de utilidad apropiado.

Promoción Tira de 12 con 30 gramos cada una, adicional 2 fundas de la línea de chifle gratis, lo cual servirá como una estrategia para conocer la respuesta del consumidor e introducir a línea de chifle y posesionar a la marca “El Campeón” con sus dos líneas de producto.

Partners (Alianzas)

La aplicación de los aliados son los Distribuidores minoristas que se encuentran actualmente distribuyendo el producto existente chifles de plátano el Campeón en la región de Santo Domingo.

PhysicalEvidence

En este factor existe una ventaja ya que la marca y es aceptada en la Región Norte de Manabí, un mercado ya existente y es reconocida por su calidad de producto.

Publicidad

Actualmente se cuenta con la siguiente publicidad:

• Afiches publicitarios en tiendas

• Vehículos forrados en vinil de los distribuidores con la identificación de marcas

• Camisetas con logotipos de Chifle el Campeón

• 100% Chone Lindo

Lo más importante que el producto mantiene su marca y calidad.

Distribución

La empresa cuenta con un camión y una furgoneta que se encarga de la comercialización directa a los cliente de ciertos ciudades, y cuenta con distribuidores para distintos lugares del país, en la cual se encargan de recorrer por todos los sectores, visitando locales comerciales como: despensas, tiendas, MINIMARKET, CEVICHERIAS TERCENAS, etc.

Servicio

El servicio es directo con el cliente, se le lleva el producto directo al local comercial, brinda una excelente atención por parte de los distribuidores.

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