Herramientas administrativas ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACION

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              INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL[pic 3]

ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACION

                                       UNIDAD TEPEPAN

EQUIPO 8

TIME FLAG

HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS

Integrantes:

BANDERA ORTIZ LINDA PAOLA

GARCIA TORRES CRISTIAN ALONSO

HERAS ORTEGA FERNANDO

JIMENEZ GUTIERREZ EDUARDO

LOPEZ MONTES JAQUELIN YADERI

Grupo: 2CM5

Empresa:

COMERCIAL ACTOPAN S.C. DE R.L. DE C.V.

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• GIRO

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de uno de los productos más representativos de nuestra cultura, como lo es el Mole.

• UBICACIÓN

Av. Hidalgo 68, San Pedro Actopan Milpa Alta, México, D.F.[pic 5]

• MISIÓN

Satisfacer a las familias con productos de calidad, fomentando su desarrollo a través de la aceptación de nuestras ideas, tecnología, personal bajo los preceptos del trabajo en equipo, actuando siempre con honestidad y responsabilidad contribuyendo así con el crecimiento económico, social y cultural de México, respetando el medio ambiente y manteniendo con sus productos el gusto por un producto de excelente calidad.

-MISION PROPUESTA

Somos una empresa especializada en la producción y venta de mole que busca satisfacer a las familias mexicanas con productos de excelente calidad, tradición y sabor, ofreciendo un servicio de respeto y cortesía al cliente bajo los preceptos del trabajo en equipo, a través de la honestidad y responsabilidad, contribuyendo así con el crecimiento económico, social y cultural de México.

• VISIÓN

Comercializar nuestros productos “Mole Don Pancho” alcanzando el liderazgo a nivel nacional, e incursionando en el ámbito internacional contribuyendo así, con la promoción de nuestras tradiciones y cocina Mexicana.

-VISIÓN PROPUESTA

Ser una empresa líder en la producción y venta de mole a nivel nacional, incursionando en el ámbito internacional, contribuyendo de esta manera con la promoción de nuestras tradiciones y cocina Mexicana día con día, logrando así ser reconocida por la calidad de sus productos.

• VALORES

-Honestidad: En nuestra forma de pensar, actuar y sentir siempre con apego a nuestra conciencia individual y de grupo en aras del bien común.

-Responsabilidad: Para cumplir con los compromisos adquiridos de manera disciplinada, constante y oportuna, fortaleciendo la competitividad y aplicando los avances tecnológicos para lograr un crecimiento sostenido a través de nuestros productos.

-Trabajo en equipo: Comprender que los resultados logrados como un grupo, son una responsabilidad compartida durante todo el proceso de trabajo y no la suma de fuerzas aisladas.

-Calidad: Para la empresa es de suma importancia ser eficiente en los procesos administrativos, de producción y distribución, para el buen funcionamiento de nuestra institución.

-Servicio: Mantener el compromiso de atender a nuestros clientes internos y externos, con respeto, cortesía y equidad, siendo congruentes con nuestros valores corporativos.

-Respeto: Hacia nuestros clientes y miembros del grupo.

• OBJETIVOS GENERALES

Ampliar la cobertura en el mercado nacional con la apertura de más sucursales y así alcanzar el liderazgo a nivel nacional e impulsar la comercialización de los productos a nivel internacional, contribuyendo así, a la promoción de las raíces mexicanas.

• ANTECEDENTES

Comercial Actopan, S.C. de R.L. de C.V. nace de la necesidad de crear las bases para producir y comercializar productos tradicionales y representativos de la cultura mexicana, los cuales se elaboran de manera casera desde 1950, algunas familias de San Pedro Actopan habían tenido la iniciativa de producir y comercializar mole. El resultado fue positivo, en corto tiempo San Pedro Actopan fue reconocido como una de las mejores regiones del país, su fama siguió creciendo junto con la necesidad de mejorar las técnicas de producción, conservación y envasado.

En el año de 1963 por iniciativa del Párroco Damián Zarate Sandoval y algunos residentes del Pueblo de San Pedro Actopan, en Milpa Alta, Distrito Federal, encabezados por los señores Julián González Cortés, Delfino Garibay, Miguel Cabrera y familias dedicadas a la producción y comercialización del mole, se logró conformar gracias a su espíritu emprendedor y ganas de trabajar para un mejor futuro, la Sociedad Cooperativa de Venta en Común Actopan, S.C.L.

La sociedad estaba compuesta por más de 60 integrantes, que comenzaron a trabajar con ahínco de forma rudimentaria, con un molino para nixtamal, un pulverizador y dos molinos de piedra, con los que se elaboraba el mole para el consumo interno y su venta posterior. Al inicio fueron años muy difíciles y hubo altas y bajas, provocando la deserción de varios socios, quienes se vieron frustrados por no obtener un éxito a corto plazo, lo cual ocasionó que la cooperativa pudiera desaparecer.

Al transcurrir el tiempo, la Sociedad estuvo a punto de quebrar, en 1973 entró en un periodo de restructuración, con el objetivo de formalizar y reformar sus estatutos, se impulsó una nueva y rígida disciplina, lo cual trajo consigo la participación de nuevos socios (las familias Velasco, Morales, Espíndola, Garibay, Cordero, Chavarría, etc.) quienes inyectaron nuevos bríos a esta empresa naciente.

Los recursos y nuevas perspectivas de la empresa lograron la solidificación de un espacio propio, sin embargo el deseo de crecimiento llevó a algunos socios a incursionar en el estudio de nuevas formas de cooperativismo e incluso fueron invitados a realizar estudios en Israel, trayendo nuevas técnicas de desarrollo.  La Cooperativa de Venta Común, pronto se convirtió en la Sociedad Cooperativa de Producción, con lo cual el objetivo se transformó de la simple necesidad de mejorar las ventas en el ambicioso proyecto para aumentar los volúmenes de producción.

Surgiendo así, la necesidad de crear una identidad comercial para el producto, se nombró a la marca “Don Pancho”, la cual fue ganando presencia en el gusto de los consumidores, y afirmándose como una de las marcas más prestigiosas y de mayor tradición.

En 1975 la Cooperativa de Producción Actopan comienza una era de progreso, abandonan las instalaciones de Guadalupe Victoria n° 62 para establecerse en Av. Hidalgo N° 68 (Domicilio fiscal actual) frente al jardín de la Capilla de Yencuitlalpan.

Poco a poco fue creciendo con talleres de producción, bodegas y una pequeña tienda de consumo con venta directa al público. La maquinaria ha sido modernizada con el paso del tiempo, e incluso diversas maquinas son producto del ingenio de alguno de los socios, que las han sabido fabricar, cubriendo así sus necesidades.

De sus actuales socios, quince de ellos fueron becados para cursos de capacitación en cooperativismo en Israel, que consistió en tres viajes de 28 días cada uno, en 1981 el primero y los dos siguientes en 1982, viajes que dieron grandes experiencias a los socios en cooperativismo.

El 24 de Agosto de 1990 deja de funcionar la Sociedad Cooperativa, para dar paso a la empresa Comercial Actopan S.A. de C.V conservando las actividades de producción y comercialización de los productos y, motivados por la filosofía de la calidad total, logra un ritmo de crecimiento sostenido, que se refleja en las prácticas más estrictas de higiene, desarrollo de proveedores, técnica de almacenamiento de materias primas y producto terminado, así como el uso de utensilios de acero inoxidable y de jabones sanitizantes biodegradables.

A partir del 1° de Febrero del 2007 por decisión de los socios, es decretado el cambio de régimen de capital, transformándose en la empresa “Comercial Actopan, S.C. de R.L. de C.V.” con lo que nuevamente comienza a funcionar toda su estructura como Sociedad Cooperativa.

Actualmente son ya 17 socios los que están a cargo. El Sr. Miguel Cabrera es el Director General, por lo que es responsable ante los clientes, proveedores y cualquier institución o instancia que tenga relación con la cadena productiva y venta de productos.

Hoy en día “Comercial Actopan, S.C. de R.L. de C.V.” sigue creciendo y conquistando el mercado nacional, e implementando las técnicas más modernas de producción, sin olvidar la esencia de su origen.

• DATOS DE ESTADOS FINANCIEROS

2012

Como se pude observar las ventas en el 2012 fueron de $28, 796,153 pesos de los cuales se pudo obtener una utilidad neta de $2, 547,216 pesos que representa el 8.85% de las ventas, esto quiere decir que los costos de ventas y los gastos de operación son muy elevados porque representan el 91.15% de las ventas.

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