Identificación oportunidades, Venta a granel

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UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL NORTE

Facultad de Economía y Administración

Identificación de Oportunidades de Negocio.

  Anteproyecto: “Tu despensa a granel”.

Integrantes:

Francisca Retamal

      Bárbara Castro

Nathaly Díaz

Camila Mercado

Camilo Campos

Profesor: Nicolás Rojas

Fecha: 05-05-22

Motivación.

Somos un grupo que tiene como principal interés común la venta sustentable, tanto en el ámbito medioambiental como económico, aportar de alguna manera el desarrollo y cuidado del ecosistema y asimismo fomentar el consumo de productos a granel.

Es muy importante como equipo entregar a futuros clientes, no solo una venta o servicio, sino que más bien nos enfocamos en generar un estilo de vida.

Nuestra perseverancia y motivación nos llevan a agilizar el procedimiento y canalizar con gran magnitud los aprendizajes adquiridos para así ponerlos en práctica.

Creemos que tenemos la iniciativa y capacidades suficientes para generar una propuesta de valor que llevará a nuestra tienda a triunfar.

Círculo de oro.

¿Por qué? Los patrones de alimentación han evolucionado en el último tiempo, las personas han decidido incorporar otros productos en su dieta diaria y en ocasiones el empaque de estos no es conveniente por su tamaño y precio, por lo que el emprendimiento surge como una posibilidad para lograr variar la alimentación de las personas de acuerdo con las cantidades de producto que estas deseen.

¿Cómo? Se permite a los clientes comprar cualquiera de los productos en la cantidad que ellos requieran y también se les da la posibilidad de que puedan llevar sus propios recipientes (tupper, bolsas ziploc, etc.) con la finalidad de reducir la contaminación con envases que podrían no ser reutilizables.

¿Qué? Consiste en una tienda donde se ofrece una variedad de productos que pueden ser comercializados a granel y cada cliente podrá elegir la cantidad que desee comprar de acuerdo con sus preferencias.

Relevancia.

La venta a granel es una forma de comercialización ecológica que permite la adquisición de productos alimenticios sin generar residuos, aportando de esta manera a la sustentabilidad tanto ecológica como económica.

La importancia que tiene este proyecto para el país y el mundo podrían clasificarse en las

siguientes:

● Disminución de residuos: Paquetes de alimentos conforman la gran parte de los residuos. Los supermercados contienen en gran parte este tipo de envases, su eliminación reducirá el gasto de embalaje como el de residuos producidos.

● Promueve la alimentación saludable: Se puede acceder a alimentos más saludables y sostenibles. Amplía la gama de productos a comprar.

 ● Ahorro: El granel en conjunto con la planificación hogareña de acuerdo con los alimentos diarios a consumir, generaría una disminución en el desperdicio de comida por el exceso de compra. Es decir, se compraría lo necesario a utilizar.

● Apoyo a la economía local: Quienes han promovido esta iniciativa son pymes y familias locales.

Valor social, valor emocional relacionado a la reducción de plásticos. Como consecuencia de la satisfacción del cliente se puede considerar la conciencia social que realiza al usar la venta a granel.

Antecedentes.

En cuanto a la información proporcionada por gente que lleva tiempo en el mercado se pudo conseguir dos potenciales motivadores de la venta a granel.

1) Cactus Granel

2) A Granel Super Justo Antofagasta

En primera instancia tenemos a Cactus Granel. La cual es una empresa con un modelo de negocio online, donde ofrecen una alternativa de venta consciente y justa agregando un valor social que es la preocupación por el medio ambiente. La cual inició como una alternativa sustentable, se ha terminado convirtiendo en proveedores de los hogares que hacen la transición hacia lo orgánico y saludable. Tiene el mismo objetivo que la empresa anterior, reducir la cantidad de basura que generamos, pero en un mercado en específico (Antofagasta). Esta ofrece una alternativa a las compras que se realizan en el hogar, ofrecen productos orgánicos (mayoría) y saludables a granel mediante el uso de bolsas compostables y envases de vidrio. Con el fin de disminuir el uso de plásticos y envases en los productos que se consumen diariamente en los hogares. (Consumo consciente - R ciclo Rechaza Reduce Reutiliza Repara Recicla Rellena). Su funcionamiento en el mercado es de manera online, se pueden realizar pedidos por su página de internet y puedes recibir el producto de delivery o retirarlo en el hogar de una de las dueñas (Cactus no cuenta con un lugar físico de atención, debido a quienes llevan la cabeza de la empresa son todas de distintas regiones e incluso una de ellas está viviendo en Nueva Zelanda, por lo que, es más complicado crear una tienda física).

En segunda instancia tenemos a Granel Super Justo Antofagasta, la cual es una tienda tanto online como física, que se encuentra ubicada en Avenida Angamos 0497, local 104 en Antofagasta. donde venden de forma online con despacho a domicilio como también presencialmente donde los consumidores tienen la oportunidad de ir a comprar al local y ver ellos mismos los productos. Estos alimentos son vendidos la mayoría de las veces con envases del Banco de Frascos, el cual tiene como iniciativa utilizar frascos en buen estado, limpios y con tapa, que ya hayan sido utilizados previamente, con el fin de darles más de un solo uso a estos objetos.

Super Justo, nace de la idea de tener un almacén donde los consumidores pudieran comprar la cantidad necesaria y justa, además de crear conciencia del daño que provoca el plástico en el planeta. Esta tienda tiene como objetivo eliminar el uso de plásticos de un solo uso, evitando que las bolsas plásticas acaben en el mar o en cualquier lugar que no sea en los botes de basura, asimismo, tratan de ser un almacén más saludable sin alimentos procesados o testeados en animales que puedan afectar al medioambiente.

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