La Calidad es un térmico que es muy difícil de definir, debido a que se mantiene en constante evolución, y para definirlo tiene que ser colocado en el contexto de la época en que se ha desarrollado, sin embargo, a continuación, se presenta la definic

1. La Cultura es la forma en que se pueden diferenciar a las diferentes sociedad, pueblos o naciones y cada una de ellas marca una clara forma de vivir, entre ellas la de trabajar. Es el conocimiento adquirido que las personas utilizan para interpretar y generar comportamientos que provienen y son parte de la cultura de los pueblos.

1. La Calidad es un térmico que es muy difícil de definir, debido a que se mantiene en constante evolución, y para definirlo tiene que ser colocado en el contexto de la época en que se ha desarrollado, sin embargo, a continuación, se presenta la definición más genérica sobre calidad:

Una estrategia de gestión a través de la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados, de los accionistas y de toda la sociedad en general, utilizando los recursos de que dispone: personas, materiales, tecnología, sistemas productivos, etc. Implica cambios constantes en la forma de pensar, actuar y verificar de una persona, de un grupo de personas o de una organización.

1. Descripción histórica de cultura de calidad

Al comienzo la búsqueda de calidad consistía en seleccionar alimentos y vestido que le beneficiaran. El usuario y productor se conocían perfectamente y negociaban cara a cara.

Inspección (siglo XIX): Se caracteriza por la detección y solución de los problemas generados por la falta de uniformidad del producto. Surge la figura del inspector, quien es el que vigila o examina, reaccionaba a los productos defectuosos cuando estaban terminados, y buscaba eliminar el error.

Control estadístico de proceso (década de los treinta): Se caracterizó por la aparición de métodos estadísticos para este fin, así como para la reducción de los niveles de inspección. Aquí la tarea era reducir los errores durante la producción y no hasta el final de este, con el propósito de que esta sea menos costosa y cansada.

Aseguramiento de la calidad (década de los cincuenta): Lo importante era involucrar la calidad del producto a los demás departamentos, no solo importaba que el producto estuviera fabricado de acuerdo a las especificaciones, sin errores ni defectos, sino que debería de contar con un diseño adecuado a lo que el consumidor demanda, estar hecho con materias primas de calidad, empaque agradable, ser fácil de usar y desechar, etc.

Era de la administración estratégica por calidad total (década de los noventa): Surge el énfasis en el mercado y en las necesidades del consumidor, reconociendo el efecto estratégico de la calidad en el proceso de competitividad. Se busca satisfacer a clientes internos y externos.

Era de la innovación y tecnología (XXI): Aquí la competitividad depende de la capacidad para responder a los cambios en el mercado y las fluctuaciones sociales, políticas, económicas y financieras con una alta velocidad soportada por la innovación rápida y el uso de la tecnología, tanto de procesos/operación como de información. Involucra a proveedores, clientes, empleados y accionistas.

Delgado, H. C. (2011). Desarrollo de una cultura de calidad(3rd ed.). México, D.F.: McGraw-Hill.

Espinoza. Calidad Total. Ed. El Cid editor. 2009

Lefcovich, Mauricio León. Calidad Total. Ed. El cid Editor. 2009.

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