La marca San Fernando

FODA

Fortalezas

La experiencia de la compañía en la crianza y comercialización de aves para el consumo humano, que le ha permitido adquirir un

know how

importante que le permite ser más eficiente en su sistema productivo, con altos estándares de bioseguridad en sus procesos, según indica la Clasificadora de Riesgo Equilibrium, tras realizarle una evaluación para la emisión de bonos corporativos. Esta experiencia también pone a San Fernando por delante de sus competidores. San Fernando tiene una importante participación en el mercado en sus diversas líneas de negocio a nivel nacional, de las cuales en varias es líder. La marca San Fernando es muy importante a nivel nacional, los consumidores tienen un alto nivel de recordación de la marca, además de relacionarlos con atributos relevantes como la calidad y garantía. La empresa con casi 65 años en el mercado cuenta con personal altamente calificado, es intensiva en tecnología moderna que la ha llevado a ser líder en el mercado, que se reflejan en importantes ventas anuales de alrededor de los

$300’000,000 dólares

americanos. La empresa tiene una variedad de líneas de productos: pollos, gallinas, pavos, huevos, embutidos y procesados y cerdos. Y además de ello está el servicio que ofrece a sus clientes, al entregar productos de alta calidad, procesados y al cuidado de profesionales expertos, así como al distribuir y entregar los productos. También ofrece a sus clientes productos aumentados, consejos, recetas, clubs de cocina, logrando con ello acercar y fidelizar a sus clientes con sus productos y su marca.

Oportunidades

La empresa San Fernando está pasando por un buen momento dado el crecimiento económico que ha experimentado el Perú en los últimos años, y el sector avícola, al cual pertenece, ha presentado de igual manera un importante crecimiento. El Perú está entre los 20 principales productores avícolas del mundo, según un estudio elaborado por Apoyo Consultoría, encargado por la Asociación Peruana de Avicultura (APA). El crecimiento del sector se explica por el aumento y perfeccionamiento de la productividad en los últimos 20 años. Además debido al crecimiento del consumo interno y aunado a la baja del precio del pollo durante los últimos años, las ventas del mercado avícola alcanzaron los S/.11 millones en el 2012, 8% más que en el año anterior y este año crecerían un 8% más. El presidente de la APA, José Vera indica que los empresarios apuestan por una mayor demanda, por un mayor consumo de pollo a la brasa, y señala que en Lima se consume más pollos que en provincia debido a problemas de distribución, siendo el consumo per cápita del pollo de 60 kilos en Lima y de 39 kilos a nivel nacional. Por el lado de la distribución San Fernando tiene oportunidades de integración vertical hacia delante y así

poder abastecer mejor a nivel de provincias. Esto también puede mejorarse optimizando la cadena de frío. Además el éxito que está teniendo el sector también se debe a una labor conjunta del Estado y la empresa privada por el desarrollo y competitividad para proveer alimentos sanos,

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