San Fernando

INTRODUCCIÓN

La empresa San Fernando ha logrado eficiencia a través de la integración vertical de la cadena productiva, desde el procesamiento de alimentos balanceados, reproducción e incubación, crianza, beneficio y finalmente la comercialización y distribución de los productos a nivel nacional e internacional. El éxito de San Fernando se basa fundamentalmente en el trabajo en equipo de su personal altamente calificado y la adquisición de nuevas y modernas tecnologías, todo esto ha logrado posicionar a San Fernando como la empresa líder en el Perú en todas las líneas que produce y comercializa: Pollo, Pavo, Huevo, Cerdo y Productos Procesados. Y este liderazgo, que a base de esfuerzo conjunto produce para San Fernando ventas anuales alrededor de los$300'000,000 de dólares americanos y una marca que es sinónimo de calidad y garantía para todo el mundo.

INDICE

Introducción……………………………………………………………………………………………………………. 1

Historia……………………………………………………………………………………………………………………. 4

Misión…………………………………………………………………………………………………………………….. 5

Visión………………………………………………………………………………………………………………………. 6

Objetivos……………………………………………………………………………………………….……………….. 6

Directorio……………………………………………………………………………………………………………….. 7

Valores…………………………………………………………………………………………………………………… 8

La cultura empresarial de San Fernando se basa en los principios de la Calidad Total. 9

Proyectos………………………………………………………………………………………………………………….. 9

Cobertura de San Fernando a nivel nacional y mundial……………………………………….….. 10

Proveedores……………………………………………………………………………………………………….……… 10

Políticas de calidad………………………………………………………………………………………….……… 10

Las empresas del grupo San Fernando……………………………………………………………………. 12

Análisis FODA………………………………………………………………………………………………………….. 13

Premios y certificaciones………………………………………………………………………………………... 14

Productos……………………………………………………………………………………………………………….. 15

Conclusiones…………………………………………………………………………………………………………… 19

Recomendaciones…………………………………………………………………………………………………… 20

SAN FERNANDO

``El éxito de San Fernando se basa en la implementación de un modelo de Excelencia Operativa que contempla la adquisición de tecnología de punta, la estandarización de todos sus procesos, el fortalecimiento de sus capacidades de organización, la selección y contratación de profesionales de primer nivel y la innovación continua.´´

1. HISTORIA

San Fernando, fue fundado en 1948 por el señor Julio Soichi Ikeda Tanimoto y se inició como un negocio familiar con la crianza de patos.

Con el apoyo de sus hijos, en 1963 inicia la crianza de pollos parrilleros, y en 1971 la crianza y comercialización de pavos, después de eso en 1972 apertura la primera tienda San Fernando orientada al comercio detallista, convirtiéndose desde 1994 en los Multimarket San Fernando.

Con el objetivo de controlar el proceso productivo en su totalidad y garantizar la calidad de sus productos, San Fernando decide integrar verticalmente su negocio, iniciando la crianza de aves reproductoras que le permite autoabastecerse de pollitos bebe y en 1977 pone en operación su primera planta de alimento balanceado.

Con la experiencia y los buenos resultados obtenidos, San Fernando decide incursionar en dos nuevos negocios: el de huevos comerciales en 1979 y la crianza de cerdos en 1986.

Durante más de medio siglo San Fernando ha demostrado invalorable constancia y creatividad para adaptarse a las nuevas tecnologías y requerimientos de las empresas modernas; para exceder las expectativas de un cliente cada día más exigente.

Hoy el Grupo San Fernando comercializa sus productos en todo el Perú, contando con:

7 plantas de incubación, 2 plantas de alimentos balanceados, 104 granjas de pollos, 8 granjas de pavos, 5 granjas de cerdos, 12 granjas de huevos, 2 plantas de beneficio de aves y 1 planta procesadora de productos carnicos. Para la distribución de sus productos cuenta con una extensa flota de camiones equipadas con sistemas de refrigeración.

Gracias a sus estándares de calidad reconocidos internacionalmente, los productos San Fernando han logrado ingresar a mercados exigentes como Japón, México, Argentina, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia y El Salvador.

2. MISION

"Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global."

El éxito de la Misión se logra:

• Con personal que practique los valores de la empresa, competente, con espíritu de superación, comprometido con el cambio y promotor del trabajo en equipo.

• Con el desarrollo de una organización ágil, eficaz e innovadora que obtenga ventajas competitivas y sea rentable.

• Con el mejoramiento continuo de procesos, productos y servicios, en estrecha cooperación con nuestros proveedores, para satisfacer y exceder las expectativas del cliente.

• Con una cultura basada en los valores de honestidad, lealtad, laboriosidad, responsabilidad y respeto, la práctica de la filosofía de calidad total y una clara actitud de liderazgo.

• Con acciones orientadas a proteger y conservar el medio ambiente.

• La riqueza que generamos debe fortalecer nuestra empresa, contribuir a la realización personal y al bienestar de nuestros trabajadores, retribuir al capital invertido y permitirnos participar en el desarrollo de la comunidad.

3. VISION 2011

"Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor agregado para la alimentación humana”

Es tener la capacidad de conquistar y sostener la preferencia de los clientes y además ser rentables, operando con los más altos estándares en calidad, procesos y servicios relevantes; de esta manera, la empresa crece y aumenta su participación en el mercado.

La competitividad se crea y se desarrolla a través del aprendizaje, mejoramiento e innovación, y con la participación de los clientes, proveedores, personal de la empresa, accionistas y la comunidad.

Competimos con los suministradores de alimentos no sólo del país sino del resto del mundo, operando como una empresa de clase mundial. Nos regimos por los más altos estándares, por los procesos de planeamiento estratégico y gerencia de recursos totalmente integrados, con un enfoque intensivo al cliente. Nos sustentamos en la innovación tecnológica, mejora continua, una optima gestión del personal y del conocimiento; y nos mantenemos vigentes con las tendencias mundiales. De esta manera, obtenemos una alta productividad.

La cadena de suministro abarca desde la recepción del pedido, pasando por los procesos de producción animal e industrial y comercialización, hasta el servicio post venta atendiendo tanto los mercados internos como los externos. Son productos con transformación creados a través de investigación y desarrollo para satisfacer y exceder las expectativas de los clientes, mejorando su calidad de vida.

Nos dedicamos a satisfacer las necesidades de alimentación de las personas, acorde a los nuevos hábitos alimentarios y en todas las oportunidades de consumo masivo, en los hogares o fuera de él.

4. Objetivos

4.1. Objetivo General

El grupo San Fernando es una empresa que tiene como objetivo expandirse para llegar a más familias, brindando productos de calidad, por lo que desarrolla diversos proyectos.

4.2. Objetivo Especifico

Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentosde consumo masivo en el mercado global, tales como:

 Venta de pollos.

 Venta de pavos.

 Venta de productos procesados.

 Venta de huevos.

 Venta de productos san Fernando

5. Directorio

El Directorio de San Fernando está conformado por cinco directores elegidos por la Junta General de Accionistas por un periodo de tres años. En cumplimiento con la Ley General de Sociedades, los accionistas minoritarios participan

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