Logística Bodegas vs Centros de Distribución

UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

MAESTRIA EN DIRECCIÓN DE MARKETING

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ENSAYO

Logística

Bodegas vs Centros de Distribución

Lic. Hugo Geovanny Mínchez Palacios

Tutor: M.A. Sergio Zum

Guatemala, Marzo 2017

Contenido

I.   Introducción        3

II. Desarrollo del Tema: Bodegas vs Centros de Distribución        5

III. Conclusiones        13

IV. Bibliografía        14

1. Introducción

En la actualidad existen muchos procesos dentro de las organizaciones que han surgido por parte de la evolución de las mismas, esto como resultado de esfuerzo constante de mejorar, adoptarse y ajustar sus estrategias e infraestructura de acuerdo al ritmo creciente y cambiante que demanda su entorno.

Las organizaciones están pasando por muchos cambios los cuales dictaminan el futuro para las siguientes generaciones. Esta transformación se puede describir como una transformación de pensamientos ya que radica en los cambios de sistemas conservadores a sistemas innovadores, es acá donde se puede describir la forma en que las empresas se están transformando, abandonando sistemas obsoletos para llegar a nuevos sistemas que mejorar sus procesos.

Es por esta misma evolución que es necesario indagar en las Bodegas y los Centros de Distribución ya que constituyen un factor clave de éxito para la administración efectiva dentro de los procesos logísticos de almacenamiento y distribución de la organización tanto como de sus materiales como su producto terminado. Este tema durante mucho tiempo no ha sido tomado  Este tema es de suma importancia para el desarrollo de las organizaciones en la actualidad ya que en una correcta implementación de Bodega o Centro de Distribución radica el éxito de la misma. El analizar este tema permitirá a las organizaciones identificar debilidades y oportunidades de mejora en sus procesos de almacenamiento y de distribución, el poder aportar beneficios a la operación logística de su empresa.

     Los objetivos del presente ensayo son comprender las funciones de la logística dentro de las organizaciones.

     Conocer la relación que guardan las bodegas y los centros de distribución con las organizaciones en la actualidad.

     Comprender las diferencias que radican entre bodegas y centro de distribución y por qué su implementación depende al tamaño de la organización.

Como propósito del presente ensayo se tiene el alcanzar mis metas personales en cuanto a estudios académicos por medio de la obtención de un título de Licenciatura y Magister en la Universidad Mariano Gálvez. Esta meta será alcanza por medio de la culminación de manera satisfactoria con los requisitos en los que incurre la Maestría de Dirección de Marketing en la cual he llevado a cabo un ensayo en donde se desarrolla el tema de “Bodegas vs Centros de Distribución” siendo este un tema de ayuda didáctica para mi persona ya que con el he enriquecido mi conocimiento de manera efectiva a la maestría por la cual he optado.

En el desarrollo del siguiente ensayo se abordarán temas de suma importancia para la comprensión de las diferencias de este tema.

• Logística
• Inventario
• Transporte
• Centro de Distribución
• Bodegas

1. Desarrollo del Tema: Bodegas vs Centros de Distribución

Las bodegas y los centros de distribución tienen un origen o elemento en común, que es la logística en el comercio, es por esto que previo a indagar más en sus conceptos se desarrollará el tema de logística para comprender los procesos que en ellos se lleva. En la actualidad la logística es un elemento vital en las empresas, pesé a ser un proceso que se ha realizado desde principios de la civilización este mismo ha evolucionado o mejorado sus procesos a través de los años. Resulta difícil concebir el logro de las empresas en el comercio de sus productos sin la logística.

Posterior a conocer este elemento que tienen en común, es necesario poder encontrar una definición de logística. En el libro Administración y logística en la cadena de suministros afirman lo siguiente (Bowersox, Closs, & Bixby, 2007) “La logística se enfoca en la responsabilidad para diseñar y administrar sistemas con el fin de controlar el movimiento y el posicionamiento geográfico de la materia prima. El trabajo en proceso y el inventario terminado al costo total más bajo.”

La logística entonces puede ser vista como un proceso administrativo, el cual tiene como finalidad el procesar pedidos, manejo de inventarios, almacenamiento y transporte de la materia prima. La finalidad de la logística puede ser vista como un proceso complementario ya que apoya a los procesos de adquisición de materia prima, fabricación o producción de productos y entrega de los mismos al cliente.

Este proceso requiere una alta capacidad de por parte de la empresa, ya que puede ser percibida como un reto debido a que requiere una sincronía en las operaciones de sus departamentos. Como relatan los autores Bowerson y Bixby (Bowersox, Closs, & Bixby, 2007)“Esto significa que los activos financieros y humanos comprometidos con la logística deben mantenerse absolutamente al mínimo.” La logística emplea todos los recursos de la empresa para su plena funcionalidad.

Como se mencionaba anteriormente, la logística es un reto, ya que debe integrar, desarrollar y combinar procesos y recursos de la empresa para poder llevar a cabo la función logística. La idea general de la logística es encargarse de la distribución eficaz y eficiente de los materia prima y productos de la empresa optimizando todos los recursos para que así se logre al menor costo posible, la logística también involucra el servicio al cliente ya que una de sus finalidades es la satisfacción del mismo.

Otro elemento vital entre las bodegas y los centros de distribución es el manejo de inventarios, este término se desglosa de la función de la logística ya que es como administrar el producto que se almacenará en la empresa.

“Los Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o servicios para su posterior comercialización. Los inventarios comprenden, además de las materias primas, productos en proceso y productos terminados o mercancías para la venta, los materiales, repuestos y accesorios para ser consumidos en la producción de bienes fabricados para la venta o en la prestación de servicios; empaques y envases.” (Jiménez, 2008)

El transporte es otro elemento importante de la logística y proceso vital en las bodegas y los centros de distribución. “El sistema de transporte está compuesto físicamente por las redes a través de las cuales se traslada la carga y por el equipo utilizado en su transporte; El usuario del transporte tiene a su disposición una amplia gama de servicios, centrados a los cuatro medios básicos de transporte como lo es el  aéreo, marítimo, terrestre (Ferrocarril y Carretero) desde utilizar solo uno de ellos a utilizar la combinación de varios” (Rivera & Delgado, 2013)

Discutir sobre transporte en logística es hacer referencia al proceso de mover y transportar tanto interna como externamente todos los insumos de la empresa, materia prima y productos terminados del punto de origen al punto final que pueda ser otra bodega o al cliente directamente. Este proceso puede ser llevado a cabo de tres maneras: transporte terrestre, marítimo y aéreo. Si se analizan estos cuatro medios de transporte de producto se puede concluir que el aéreo se realiza por medio de aviones de carga o comerciales, el marítimo por barcos de carga, terrestre por medio de vehículos livianos de carga a furgones y el ferrocarril.

Posterior a conocer un poco del origen de las bodegas y centros de distribución, se pueden desarrollar individualmente los términos y conocer un poco más sobre que son, ventajas, desventajas y procesos que se llevan dentro de cada uno.

De acuerdo a lo citado por el M.A. Sergio en su presentación, un centro de distribución es (Zum, 2017) “Gran bodega automatizada que recibe productos de diferentes fábricas y proveedores, toma pedidos, los ruta de manera eficiente y entrega la mercancía lo más rápido posible.”

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