Logistica y cadena de suministros
Enviado por Guadalupe Gissel Bucio Cornejo • 17 de Septiembre de 2020 • Documentos de Investigación • 1.466 Palabras (6 Páginas) • 120 Visitas
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LOGISTICA
Logística o logístico, como adjetivo, indica algo que pertenece o está relacionado con la logística. Proviene de la palabra griega logistikos y del inglés logistics. Es la red de medios, métodos e infraestructuras combinadas que garantizan el almacenamiento, transporte y entrega de bienes y servicios, es también un tipo de lógica que emplea el método y el simbolismo de las matemáticas.
Según Michael Nickl Director Gerente Miebach Logística Ltda, la logística tradicional se relaciona solamente con el movimiento físico de materiales y son las áreas anexas como Compras o Producción, Comercial o Ventas, quienes definen su ámbito de actuación. La misión de la logística se centra en absorber las inflexibilidades relacionadas con las compras o a la producción, las cuales se traducen en superficies para almacenar (“guardar”) los materiales. En relación a las áreas comerciales o de ventas la misión de la logística tradicional es mover los productos, dentro de los marcos establecidos, hacia los clientes.
Para Ferrel, Hirt, Adriaenséns, Flores y Ramos, la logística es "una función operativa importante que comprende todas las actividades necesarias para la obtención y administración de materias primas y componentes, así como el manejo de los productos terminados, su empaque y su distribución a los clientes"
Según Lamb, Hair y McDaniel, la logística es "el proceso de administrar estratégicamente el flujo y almacenamiento eficiente de las materias primas, de las existencias en proceso y de los bienes terminados del punto de origen al de consumo".
La logística utilizada como función empresarial se origina a partir de la logística militar, donde era preciso coordinar operaciones y suministros hacia los puntos finales de la forma más rápida y eficiente, está íntimamente relacionada con los medios de transportes ya que es el medio de envío de productos y mercancías hacia otro lugar geográfico. Es la encargada de gestionar la cadena de suministros y garantizar que los flujos de los recursos de la empresa estén de la forma más rápida y rentable; en la cantidad, lugar y momento adecuados.
CADENAS DE SUMINISTRO
CONCEPTO | DEFINICION 1 | DEFINICION 2 |
CADENA S DE SUMINISTRO | Son funciones, procesos y actividades que ayudan a que la materia prima sea transformada, entregada y consumida por el cliente. Es un proceso necesario para la gestión de un catálogo de productos desde su punto de vista de su elaboración o de su entrega del consumidor. Existen algunos tipos de cadena de suministro como lo son:
| Son todas las partes que se involucran de manera directa en la satisfacción de las solicitudes de los clientes, esta incluye al fabricante como al proveedor al igual que todo el personal involucrado para poder realizar un producto. Dentro de cada organización como la del fabricante, abarca todas las funciones que participan en la recepción y el cumplimiento de una petición de un cliente. |
DIFERENCIA DE LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO
ETAPAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Planificación
La planificación implica una amplia gama de actividades. Las empresas primero deben decidir sobre su estrategia de operaciones. Si fabricar un producto o componente o comprarlo a un proveedor es una decisión importante.
Las empresas deben sopesar los beneficios y las desventajas de las diferentes opciones presentadas por las cadenas de suministro internacionales.
Opciones a considerar
- Fabricar un componente de producto a nivel nacional
- Fabricación de un componente en un mercado extranjero mediante la creación de instalaciones de producción internacionales.
- Comprar un componente de un proveedor extranjero
- Comprar un componente de un proveedor nacional
- Si las empresas fabrican productos, deben decidir cómo se producirán.
Naturaleza de los bienes
- En almacén (producidos y almacenados, en espera de pedidos de clientes);
- Hechos a pedido (construidos en respuesta al pedido de un cliente);
- Configurados a pedido (fabricar parcialmente el producto y completarlo después de recibir el pedido de un cliente);
- Diseñados a pedido (fabricados con especificaciones únicas proporcionadas por un cliente).
La importancia de la planificación
A veces, los bienes se pueden producir mediante una combinación de estos métodos. Las empresas también deben decidir si externalizarán la fabricación.
La planificación también implica mapear la red de instalaciones de fabricación y almacenes, determinar los niveles de producción y especificar los flujos de transporte entre los sitios. También implica evaluar cómo mejorar la cadena de suministro global y sus procesos de gestión.
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