Logística cadena de Suministros 1.1

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        Universidad Tecnológica De San Luis        Potosí

Primer Producto Fundamentos de Inventarios

                  Alexis Antonio Tovar Domínguez

                       Samantha Ortiz Rodríguez

Logística cadena de Suministros 1.1

Primer parcial

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28 de septiembre de 2020

INTRODUCCION

En este producto se espera que el lector logre comprender y apreciar los conceptos de inventarios y como estos afectan a la logística de una empresa, además de poder comprender las variables de la administración de inventarios de acuerdo a los 5 puntos mas importantes.  Cabe destacar que estaremos ejemplificando con la empresa Coca Cola FEMSA lo cual es claro que se trabajara con un inventario en especifico y no en inventarios en general.

Por otra parte, se podrán apreciar las conclusiones de carácter personal para así el lector tenga una relación mas intima con el autor y puedan comparar los puntos de vista que se espera que se hayan aprendido a lo largo de este documento.  

INDICE

ACTIVIDAD I. Explicar los conceptos básicos de inventarios ………………………  4

• Describir el concepto e impacto de los inventarios en el proceso logístico .. 4
• Explicar el objetivo y finalidad de los inventarios …………………………….. 4
• Identifica los conceptos de inventario, stock y existencias  …………………. 4
• Explicar la relación entre los objetivos del inventario con sus políticas ……. 5
• Identificar las funciones de los inventarios y su impacto en la organización. 6

Actividad II Explicar las variables de la administración de inventarios …………….. 7

• Nivel de servicio ………………………………………………………………….. 7
• Demanda ………………………………………………………………………….  7
• Costos …………………………………………………………………………….. 7
• Rotación y período medio de almacenaje …………………………………….. 8
• Plazo de entrega …………………………………………………………………. 8  

Conclusión ……………………………………………………………………………….. 9

Bibliografía  ……………………………………………………………………………     10

ACTIVIDAD I. Explicar los conceptos básicos de inventarios:

Describir el concepto e impacto de los inventarios en el proceso logístico.

Los inventarios se pueden describir como el almacenaje de productos que serán adquiridos por el consumidor final para su uso. El tener un buen uso de inventarios ayuda principalmente a una empresa como Coca Cola a evitar perdidas de efectivo ya que estos logran detectar el robo o desaparición de productos lo cual a largo plazo son pérdidas significativas además de mejorar los movimientos y costos logísticos, es decir a través de los inventarios se pueden minimizar gastos y maximizar ganancias.

Explicar el objetivo y finalidad de los inventarios.

En cada una de las distribuidoras de Coca Cola del Estado de México se realiza una toma de inventario después de que es terminada la carga de rutas de reparto, esta se toma de inventario diariamente para tener un control del producto que se encuentra en la bodega y como se ha dicho antes evita la perdida de mercancía.

En esta empresa se utiliza el método de Primeras Entradas Primeras Salidas esto quiere decir que la primera mercancía que va llegando por a bodega por medio de fleteo debe de ser igualmente la primera mercancía en salir de la bodega para su distribución esto claramente a que los productos de Coca Cola pese a no ser perecederos si cuentan con fecha preferente de consumo, es decir si este producto se quedara estancado en bodega por más tiempo del debido el día que llegue a salir a la vente no tendrá la misma calidad y afectaría ala empresa en cuanto a la opinión publica acerca de su calidad.  

Identifica los conceptos de inventario, stock y existencias

Inventarios

Son acumulaciones de materia prima, provisiones y productos terminados que se tiene creación del producto o la venta del mismo. La base de coca cola comercializar su producto y crearlo así mismo este manejo contable permitirá mantener el control oportunamente, así como conocer su estado de la situación económica.

La compañía con la finalidad de obtener costos de distribución óptimos y poder satisfacer la demanda. En cada una de las 6 distribuidoras del estado de México se realiza una toma de inventario o cierre de bodega después de terminada la carga de rutas de reparto está toma de inventario a elabora diariamente para tener el control del producto en la bodega.

Stock

El producto está dentro de las distribuidoras se encuentra hay mismo su bodega así mismo se incrementarán las capacidades de tener la mercancía en el momento que se utilice. Aunque algunos productos se almacenan a nivel de piso esto dependiendo del producto.

Los productos que salen de alguna línea de producción de las plantas que abastecen a México de la marca coca cola sus inventarios están formados de entradas y salidas.

Existencias

Se coloca la mercancía apilada formando tantos bloques de productos diferentes almacenados aprovechando el espacio para poder almacenar todo el producto que se pueda en estanterías se conforma en clasificación de A, B, C.

• Clasificación A aquí encontraremos la coca cola, coca cola ligth y fantas de naranja y limón
• Clasificación B encontraremos las bebidas energéticas como el Aquarius, sprite, el burn
• Clasificación C son las bebidas como minote maid y algunas derivadas de fanta.

Explicar la relación entre los objetivos del inventario con sus políticas

La política para un departamento de almacén depende de la información respecto a tiempos de caducidad del producto, la disponibilidad de los materiales, las tendencias en los precios y en los materiales de compra es la mejor fuente de información.

• Nuestros inventarios son dinámicos ya que se van moviendo considerablemente y los productos son de alta rotación
• El tiempo de almacén es de solo dos días como máximo (considero desde la línea de producción)
• Hay excepciones de baja rotación, pero estás no exceden más de dos semanas
• Es prohibido tener un producto en planta más tiempo (hasta penalización y cancelación de licencia)  

Como es de suponerse este punto favorece altamente al consumidor lo cual genera consigo que la empresa o marca siga siendo la preferida ya que sus políticas y sus objetivos de inventario llevan un mismo fin que es favorecer al consumidor y brindar mejor atención al cliente.

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