MODULO DE GERENCIA ESTRATEGICA DE EMPRESAS FAMILIARES

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MODULO DE GERENCIA ESTRATEGICA DE EMPRESAS FAMILIARES

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Contenido

I.        Objetivos        2

General        2

Específicos        2

II.        Introducción        3

III.        Justificación        5

IV.        Desarrollo        6

1.1        Historia de la empresa familiar.        6

1.2 MISIÓN        8

1.3        VISIÓN        8

1.4 Valores        9

1.5 Objetivo general        10

1.6        Objetivo específicos        10

1.7 GENOGRAMA EMPRESA “LA PALETERIA”        11

1.8 Organigrama        12

1.9 Modelo de los tres círculos.        13

1.10 Estructura organizacional.        15

IV.1.        Análisis de la empresa “LA PALETERÌA”        16

1.1        Análisis FODA        16

1.2 Análisis de las cinco fuerzas de Porter        17

1.3 Resultados del diagnóstico familiar………………………………………………….19

       V. PROPUESTA DE PROTOCOLO DE LA PALETERIA.        23

       VI . Plan de sucesión.        31

       VII. Órgano de gobierno de la Empresa.        31

       VIII. Conclusiones.        33

        IX. Recomendaciones        33

X. Anexos        35

XI. Bibliografía        35

1. Objetivos

General

• Identificar los factores que perjudican el desarrollo de las Mipymes familiares.

Específicos

• Describir el funcionamiento actual de la empresa familiar “La Paletería”.
• Fortalecer los conocimientos de las empresas familiares para la creación de empresas futuras.
• Describir los valores de una empresa para la comunicación interna e externa.

1. Introducción

La administración como disciplina se ha enfocado en desarrollar habilidades en este campo, con el objetivo de generar fuentes de empleo para mejorar la calidad de vida de forma integral a las familias Nicaragüenses.

Uno de los sectores que desea generar competencias son las empresas familiares que Belausteguigoitia (s.f.) afirma que carece de una adecuada integración teórica,  empírica y que no cuenta con una definición unificada de su objeto de estudio (p.1). Es decir que la falta de metas puede hacer que los negocios familiares fracasen por falta de conocimientos técnicos que garantizarán el éxito de su negocio. Este sector no ha sido estudiado a profundidad pero sin duda alguna es de suma importancia por desarrollarse con bajo capital y por la influencia social que determina su función.

Belausteguigoitia cita a Friedman y Friedman (1994), que explican que el éxito de estas organizaciones y su permanencia se correlacionan directamente con su comprensión y su planeación. Para comprenderlas, es preciso generar conocimientos sobre ellas y afortunadamente, la información disponible crece todos los días.

Para Ricardo Castillo (2010) las características de las pymes son:

1. Personal poco calificado o no profesional: en el caso de las empresas familiares, es común que muchos puestos sean ocupados por parientes, que poseen poca o ninguna formación en administración.
2. Poca visión estratégica y capacidad para planear a largo plazo: abrumados por el día a día, los empresarios Pyme no logran encontrar el tiempo y la forma de analizar sus metas a largo plazo.
3. Falta de información acerca del entorno y el mercado: por ser estos muy caros o no tener la estructura o los conocimientos necesarios para generarla en el seno de la propia empresa.
4. Falta de innovación tecnológica: puede deberse a falta de recursos, o por no contar con el espíritu innovador necesario.

Retomando las características planteadas por Castillo, estamos de acuerdo que las Pymes son empresas que se caracterizan principalmente por contar con un nivel de administración empírica o con personal poco calificado, además tienen recursos y posibilidades mucho más reducidas que los de las grandes empresas.

En un artículo públicado por el periódico “LA PRENSA”, escrito por la reportera Lopez (2017), tratando el tema de las PYMES en Nicaragua, que pueden combatir la pobreza, tambien resalta la problemática que tienen las pequeñas empresas en no contribuir en el sistema tributario. Estos datos son reflejados por una encuesta en que se refleja que el 88 % de las empresas nacionales está informalmente establecidas y no está inscrita en el Fisco, la Municipalidad, Registro Mercantil, Seguro Social, no cuenta con sistema contable.

El presente estudio se enmarca dentro del negocio de producción y elaboración de helados artesanales en la ciudad de Managua, además de analizar las variables que conforman el mercado, la posibilidad de penetración para aprovechar las oportunidades de negocio que brinda este mercado.

Este estudio, se observaremos una pequeña empresa dedicada al rubro de helados artesanales, brindando un precio justo, calidad en el producto, adecuada imagen de la empresa, creatividad, originalidad, sabor y aroma la combinación perfecta que hará explotar sensaciones en el paladar del cliente, brindando una atención personalizada para que el cliente se sienta satisfecho y regrese.

Para obtener una visión general de la empresa hacemos un diagnóstico del funcionamiento actual de la empresa y luego se hace un análisis FODA para identificar las Fortalezas y Debilidades tanto interno como las Amenazas y oportunidades en lo externo de la empresa.

1. Justificación

En la actualidad el hombre está en la búsqueda de la actualización para poder desarrollar sus metas y emprender. En muchos casos las bases de los fundadores no son muy fuertes por falta de conocimiento, por lo tanto, es un reto como estudiantes y futuros profesionales apoyar a las familias nicaragüenses a lograr sus objetivos con bases fuertes para mejorar a través del estudio que les mostrará con la debida evaluación y recomendaciones pertinentes.

Además nos permitirá conocer ampliamente el desarrollo y afectaciones que tienen las empresas familiares en nuestro país. La mayoría tienen  el propósito de mejorar su calidad de vida como es el caso  de la empresa dedicada a la elaboración de helados artesanales que se preocupa por prestar la mejor atención y el mejor servicio a los clientes, con las metas definidas para implementar nuevas oportunidades de trabajo por medio del crecimiento de la empresa.

Ante la inexistencia de un protocolo, plan de sucesión por ser un matrimonio joven, nosotros plantearemos un modelo para proyectar la necesidad de integración de estos planes y que estén definidos por escrito ante un mundo cambiante.

1. Desarrollo

1. Historia de la empresa familiar.

Para conocer la historia de la empresa “La Paletería” organizamos una reunión entre el grupo de trabajo y los propietarios que son:

Rosa Valladares (Fundadora)

Eddy López (Fundador)

La entrevista se realizó en su casa donde también opera el sistema de producción, desarrollando un diálogo de preguntas semi estructuradas. De acuerdo con Doña Rosa la empresa inicio de la siguiente manera:

Esta empresa inicia con la idea de Rosa Valladares y Eddy López  que tienen trece años de estar casados, originarios de Guatemala quienes viajan de su país de origen a vivir en el extranjero, regresan a Guatemala donde ya su familia cuentan una franquicia de heladería y productos varios de lácteos llamado Sarita.

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