PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. GERENCIA ESTRATÉGICA

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA AMERICNA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

GERENCIA ESTRATÉGICA

Hace varios años, al inicio de la década del 2000, la empresa de comestibles Rico S.A. (Productoras de las papas Súper Ricas y Todo Rico), a través de su director de esa época, Carlos Eduardo Silva (Q.e.p.d.), empezó una gran preocupación y a presagiar lo peor; con la entrada de la multinacional Frito Lay, quien adquirió la empresa Crunch de Medellín, más tarde compró Industrias Gran Colombia con su marca Jack`s Snack (Cheetos, Detodito, manimoto, boliqueso), luego Industrias y Pasabocas Margarita que se había convertido en su principal competidor. Adicionalmente, la situación del momento alrededor de las empresas en Colombia era de una inflación de 3.8%, un alto desarrollo tecnológico en el mundo para el procesamiento de alimentos y un alto crecimiento de las personas jóvenes en el consumo de estos productos.

De esta manera Frito Lay se apoderó del 60% del mercado de los snack; con ventas en todas las categorías de productos  las cuales alcanzaron a $ 1.2 billones anuales. El resto del mercado lo comparten Yupi, Compañía Nacional de alimentos Mecato y comestibles Rico. Así que, estos hechos, de la llegada de Frito Lay, confirmaron la preocupación del Sr. Silva.

La entrada al país de la multinacional en este negocio, como en cualquier otro, forma parte de la política gubernamental del Presidente de la época, de aceptar inversión extranjera para el desarrollo tecnológico, modernización industrial y generación de empleo (Desempleo de un digito, 9.5% en esa época), lo cual fue y es de mucha importancia para nuestro país. Adicionalmente, la alta inversión para este segmento de la industria, lo protege en parte contra nuevos competidores, sus productos gozan de precios fijos en todos los canales, los muchos proveedores no tienen ninguna opción de negociar y en cuanto a la demanda sigue siendo alta, especialmente en jóvenes.

En los últimos dos años de la entrada de la multinacional, el volumen de ventas de comestibles Rico disminuyó en un promedio del 14.3%; a diferencia de la competencia que apoyada en el gran músculo financiero de su casa matriz, Pesico. Frito Lay llegó comprando costosos espacios de las grandes cadenas, repartiendo exhibidores en las tiendas y con promociones exitosas.

Frente a la “desigual” competencia el director de Comestibles Rico S.A sostenía tajantemente que por nada del mundo vendería  la empresa a Frito Lay (Toma de decisión), menos para que la desaparezca como ocurrió con las otras empresas que adquirió.

Según el Sr. Silva (Q.e.p.d.) el activo más valioso de la empresa, concentrada en Bogotá, es su personal, a quienes han inculcado valores mediante el “triángulo del éxito” conformado por la Empresa, Trabajadores bien formado en el negocio y Familia, este activo hizo posible que la empresa se mantuviera en el mercado, por esto esta industria tiene un sentido social muy grande y sumado al buen producto, el reconocimiento de sus marcas en Bogotá, la modernidad de sus empaques y el canal propio de distribución; representan en gran medida, los enormes recursos de Comestibles Rico S.A.

Para superar el problema, El Sr. Silva (Q.e.p.d.) inició en su momento un proceso de gestión estratégica a 5 años a partir del año en que detectó el problema, que le permitió enfrentar, con probabilidades de éxito, la fuerte competencia, concentrándose en alcanzar buenos resultados en rentabilidad, una excelente liquidez, crecimiento de las ventas, servicio y atención al cliente, participación en el mercado, adquisición de nueva tecnología, aumento de la productividad de su planta en Bogotá. Todo este esfuerzo se complementó a través de una estrategia donde se destaca una mayor variedad de productos snack y apertura de nuevos mercados.

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