Manufactura esbelta

Manufactura esbelta:Son herramientas que eliminan las operaciones que no agregan valor al producto, servicio y procesos.¿Qué significa agregarle valor al producto?Significa que es cuando estamos transformando el producto, la materia prima, los componentes en un producto que alguien está dispuesto a pagar por él. Solamente cuando empezamos a transformar. Ej. Si montacarguista agarra material y lo lleva de almacén área de producción no le estamos agregando valor, sino costo por desgaste de montacargas (rentado), pago al operador, al montacarguista, combustible (gasolina, gas) que se está consumiendo.-Aumenta el valor de cada actividad realizada.-Elimina lo que no se requiere. (o sea, vamos a buscar todo lo que no le agregue valor para eliminarlo).-Reducen los desperdicios.-Mejoran las operaciones, tratar de ser más eficientes para reducir los costos y. aumentar la utilidad.-Se respeta al trabajador, el que elabora el producto.Evolución histórica del concepto Lean1.-Artesanal, cada producción diferente tardaba mucho en hacerlos.2.-Taylor y Ford empezaron con cadenas de montaje de carros (solo negros) porque no podían cambiar el color, luego control de procesos.3.-Ohno empezó con el justo a tiempo (JIT) y el SMED,4.-Luego empezó kaizen y lean manufacturing.Objetivos de manufactura esbelta-Implantar una filosofía de mejora continua (forma de pensar y actuar). La filosofía de cada empresa la establece la alta dirección. Si al director general le fue bien con 6sigma o lean manufacturing, va a trabajar con eso. Qué va a repercutir en esa empresa.¿Qué significa mejora continua? Siempre hay una mejor manera de hacer las cosas. No es necesario tener un problema para buscar la mejora. En la producción, la productividad se puede buscar ser más eficiente cada vez.-Reducir sus costos.-Mejorar los procesos (al mejorar procesos se reducen costos a través de mejora continua).-Eliminar los desperdicios o merma/scrap que es el rechazo, una pieza que no cumple con la calidad esperada, la tengo que tirar. Las rebabas son sobrantes se pueden recuperar gastos al vender. Los desperdicios de espaciocomo un inventario sin movimiento, tener inventario de más es un desperdicio, guardar, si se daña/moja/caduca. Representa tiempo muerto, retrabajos (equipo, tiempo y dinero).

*Desperdicio es todo aquello que es un recurso no aprovechado.Ej. Desperdicio de 2% de piezas (1,000 piezas =20 piezas) al eliminar desperdicio aumenta productividad y satisfacción de cliente porque le voy a entregar lo que me tarde en producir esas 20 piezas en menos tiempo, solamente con mejorar ese desperdicio, con ese scrap, sin modificar máquinas, solamente mejorando el proceso aumento la productividad, la capacidad, reduzco los costos.-Aumentar la satisfacción de los clientes.-Mantener el margen de utilidad, las ganancias. Porque siempre finanzas establece uncosto de la pieza (materias primas + componentes que lleva) (+ costos de mano de obra para generarlo + gastos de fabricación que se requiere para fabricar el producto). Así es como determinamos el margen de utilidad. Pero si le agrego costos, desperdicios, scrap, mucho material parado, eso merma el margen de utilidad. Tal vez del 20% que espero solo estoy obteniendo el 10%. Beneficios de Manufactura Esbelta-Reducción en costos de producción, porque no se tiene sobreproducción de inventarios.-Reducción de inventarios. ¿De qué manera? No tener la bodega saturada, solamente tener lo necesario no más, solo lo que ocupo.-Reducción del tiempo de entrega (lead time). ¿Cómo reduzco el tiempo de entrega?-buscar acortar distancias, fabricar el producto en parte más cercana a su destino final.-Aumentando la capacidad.-Producción programada.-Identificar cuellos de botella, la actividad más lenta de todo el proceso.-Si reduzco el scrap el tiempo que tenía ya no voy a tener que fabricar 2 piezas

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