Mapa del poder de la fruta
Enviado por catheuribe • 19 de Noviembre de 2015 • Informes • 1.319 Palabras (6 Páginas) • 69 Visitas
EN CONTRA | calificación | OBJETIVO | A FAVOR | calificación |
Las empresas comercializadoras de frutas son muy pequeñas si se le compara con las de flores o bananos; la desintermediación de las cadenas de comercialización y la concentración de la distribución. | 3 | Identificar los mercados internacionales de mayor actividad en el sector frutícola con el fin de establecer nuevas oportunidades de expansión. | La cadena de frutales en Colombia es considerada como una de las actividades productivas con mayor potencialidad, por ser un sector de amplia expansión a nivel internacional, dada su clara connotación y preponderancia en la dieta alimenticia de la población mundial. | 1 |
Se encuentran la mala calidad del agua, la falta de capacitación de los operarios para la manipulación de los productos en la cosecha, el empaque y la comercialización; la falta de higiene y adecuación de las instalaciones y del equipamiento. | 5 | Para los productos como mango, pitahaya, bananito, lima Tahití, Feijoa, aguacate, uchuva, piña, maracuyá, lulo, mora, tomate de árbol, granadilla, marañón y guayaba hacen parte de acuerdos regionales de competitividad y constituyen en organizaciones de cadena de acuerdo con la Ley 811. | 2 | |
Los mercados mundiales de frutas frescas exigen el cumplimiento de estrictas normas sanitarias para evitar la entrada y diseminación de plagas exóticas en áreas libres, por eso su comercio requiere que sean tratadas por métodos físicos cuarentenarios, inocuos para los consumidores y el ambiente, además de seguros y efectivos contra los estados inmaduros de las mosca de las frutas, Colombia recientemente incursiona en la adopción de los métodos cuarentenarios, comenzando con vapor caliente. | 4 | En Colombia se destacan seis departamentos líderes por su alto nivel de producción que son: Santander, Valle del Cauca, Cundinamarca, Tolima, Antioquia y Boyacá | 1 | |
En el sector agrícola es muy poco lo que ha podido implementar para lograr que las condiciones de las exportaciones, cada vez sus ingresos y oportunidades de superarse sean más remotas y las condiciones de vida no son las mejores, ya que sus ingresos son mínimos comparados con lo que tienen que gastar. | 5 | El gobierno implementó en el año 2004 el Programa de Protección a la Producción Agrícola, éste busca proteger de manera competitiva y sostenible la producción de especies agrícolas de los riesgos y problemas sanitarios, biológicos y químicos que limitan su contribución al desarrollo de cadenas productivas, el incremento de las exportaciones y la satisfacción de la demanda interna. | 2 | |
La fruta que producen es de calidad variable, no utilizan el empaque que recomienda la norma técnica, lo cual genera un mercado desorganizado y caprichoso con la correspondiente fluctuación de precios. | 2 | El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural lidera el Plan nacional para la implementación de Buenas Prácticas, BPA, con el fin de fomentar actividades agrícolas, bajo lineamientos de inocuidad, sanidad, protección al medio ambiente, salud, seguridad y bienestar social. | 3 | |
La UE tiene una estrategia global de seguridad alimentaria que no sólo se aplica a los alimentos, sino a la salud y bienestar de los animales y a la salud de las plantas (Fito sanidad). | 4 | El objetivo de todo exportador colombiano con respecto a la comercialización de mercados especialmente a la UE debe garantizar la trazabilidad de los alimentos, su calidad e inocuidad y el respeto por el medio ambiente. | 5 | |
La estrategia de seguridad alimentaria de la UE consta de tres elementos fundamentales:
| 1 | Colombia presenta una serie de retos y oportunidades muy importantes, empezando por el TLC con la Unión Europea , el aprovechamiento del Sistema General de Preferencias Plus (SGP) y la recién firmada ley 1494 de 2011 para la promoción y protección de la inversión extranjera entre el Reino Unido y Colombia. | 5 | |
La disposiciones más concretas en aspectos en los que se justifica una protección específica del consumidor en el mercado de la UE, tales como el uso de plaguicidas, complementos alimenticios, colorantes, antibióticos u hormonas. | 3 | Tendencia a consumir productos orgánicos y con certificaciones de prácticas sociales y ambientales justas (FairTrade). | 4 | |
La principal amenaza que puede existir en cuanto a la exportación por parte de países terceros a la Unión Europea radica en el NO cumplimiento de las normas y reglamentaciones estipuladas por la misma | 5 | Las oportunidades de los TLC presentan Mayores oportunidades de mercado - Nuevos vínculos en las cadenas de producción y suministro - Posibilidad de tener alianzas productivas y comerciales - Mejores condiciones para atraer inversionistas | 4 | |
La amenazas de la inestabilidades la fluctuación de los precios internacionales, ya sea por problemas sociales, financieros, culturales en los principales mercados. | 1 | Mecanismos SGPinstrumento de política comercial no recíproco para incentivar el desarrollo de países en desarrollo., Consiste en la eliminación y/o reducción de aranceles de determinados productos 7.200 productos a la Unión Europea | 3 | |
La situación climática existente en el país , las altas temperaturas ocasionadas por el fenómeno del niño, los incendios forestales , la escases del agua , afectan de manera inmediata la producción de las frutas exóticas para la exportación a otros mercados. | 2 | . Con la abertura de los TLC y las diferentes amenazas climáticas, el país debe buscar nuevas estrategias que le permitan Salto tecnológico a productos tropicales | 4 | |
TOTALES | 35 | 34 |
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