ORGANIZACION Y DISEÑO DE ICPNA
26 de Noviembre de 2014
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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
“PROPUESTA DE REDISEÑO ORGANIZACIONAL PARA EL
INSTITUTO CULTURAL PERUANO NORTEAMERICANO –
CHICLAYO.”
TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE:
LICENCIADA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
AUTORA: Bach. María Franchesca Muro Cuglievan
Chiclayo 14 de Agosto del 2013
“PROPUESTA DE REDISEÑO ORGANIZACIONAL PARA EL
INSTITUTO CULTURAL PERUANO NORTEAMERICANO –
CHICLAYO.”
POR:
Bach. María Franchesca Muro Cuglievan
Presentada a la Facultad de Ciencias Empresariales de la
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, para optar el
título de:
LICENCIADA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
APROBADO POR:
_______________________________
Mgtr. Rocio Saavedra Yorente
Presidente de Jurado
_______________________________
Lic. Eduardo Zarate Castañeda
Secretario de Jurado
_______________________________
Mgtr. Eduardo Amorós Rodriguez
Vocal / Asesor
Dedicatoria
A mis padres
A mis hermanas
Y en especial a Dios por darme la vida y
Permitirme terminar esta investigación.
Agradecimiento
A todas las personas que me apoyaron en
forma directa o indirecta con la
información necesaria para culminar con
éxito esta tesis.
Un especial agradecimiento a mi asesor,
Eduardo Amorós Rodríguez por
brindarme su amistad y el apoyo para
culminar el presente estudio.
ÍNDICE
DEDICATORIA 3
AGRADECIMIENTO 4
RESUMEN 9
ABSTRACT 10
INTRODUCCIÓN 11
CAPITULO I
1.1. Situación Problemática 13
1.2. Formulación del Problema 11
1.3. Objetivos 11
1.3.1. Objetivos Generales 12
1.3.2.Objetivos Específicos
4.1. Antecedentes del Problema 14
4.2.2. Base Teórica-conceptual 15
4.2.3. Organización 16
4.2.4. Importancia De La Investigación 16
4.2.5. principios de la organización 16
4.2.6 División del trabajo
17
4.2.7. Especialización
18
4.2.8. Especialización como base para la departamentalización 18
4.2.9. Centralización y descentralización
18
4.2.10 Instrumentos de la organización
20
4.2.10.1. Organigramas
21
4.2.10.2 Manuales
21
4.2.11. Diseño organizacional
23
4.2.11.1. Diseño de la estructura organizacional
23
4.2.11.2. Cómo rediseñar la estructura organizacional de una
empresa
23
4.2.11.3. Cómo organizar una empresa
23
4.2.11.4. Cómo reorganizar una empresa
24
4.2.12. Plan de reorganización
24
4.2.12.1. Objetivos de un plan de reorganización
24
4.2.12.2. Procedimiento para la reorganización
26
4.2.13. Mapeo de procesos
27
4.2.14. El análisis FODA
29
4.2.15 Análisis PEST
32
4.2.16. Tipos de cultura en la empresa.
33
Capitulo II
2.1. Tipo de la investigación
37
2.2. Abordaje metodológico
37
2.3. Sujetos de la investigación 38
2.4. Escenario 39
2.5. Instrumentos de recolección de datos
39
2.6. Análisis de datos 39
2.7. Criterio ético. 39
2.8. Criterio científico
40
CAPITULO III
ANÁLISIS 42
DISCUCIÓN 57
PROPUESTA 66
CONSIDERACIONES FINALES 137
RECOMENDACIONES 139
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA 140
ANEXOS 145
INDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 4.1. Sexo 45
Gráfico 4.2. Edad 46
Gráfico 4.3. Estado civil 46
Gráfico 4.4. Grado de instrucción 47
Gráfico 4.5. Ocupación 47
Gráfico 4.6. medios de comunicación 48
Gráfico 4.7. otros servicios 48
Gráfico 4.8. Nos recomendarías 49
Gráfico 4.9. Expectativas del servicio 49
Gráfico 4.10. opiniones del servicio 50
INDICE DE FIGURAS
Figura 2.2.8.1 Tipos de organigramas 20
Figura 4.2.12.1 Símbolos en los diagramas de procesos 28
Figura 4.2.14.1 La matriz FODA 30
Figura 4.2.14.2 FODA cruzado 31
Figura 3.1 Organigrama actual 43
Figura 3.2 Mapeo de procesos general 44
Figura 3.3 Análisis FODA 51
Figura 3.4 Las 5 fuerzas de Porter 56
Figura 7.1 Análisis FODA cruzado 68
Figura 8.1 Matricula de adultos sin conocimientos de ingles 69
Figura 8.2 Matricula de adultos con conocimiento de ingles 70
Figura 8.3 Matriculo de niños con conocimiento de ingles 71
Figura 8.4 Pagos de mensualidad de alumnos que ya vienen
estudiando
72
Figura 8.5 Información de las notas y asistencias de los alumnos y/o
algún reclamo de los padres
73
Figura 8.6 Examen extemporáneo 74
Figura 8.7 Traducción 75
Figura 8.8 Constancias, certificados y diplomas de nuestros cursos 76
Figura 8.9 Mapeo de procesos organizacional 77
Figura 8.10 Mapeo de procesos de gestión 78
Figura 8.11 Propuesta de un rediseño organizacional para el Instituto
Cultural Peruano Norteamericano – Chiclayo
70
Figura 8.12 Organigrama propuesto 80
Resumen
La presente investigación tiene por objetivo crear una propuesta de rediseño
organizacional para El Instituto Cultural Peruano Norteamericano -Chiclayo.
El proceso de recolección de la información se realizó a través de encuestas a
especialistas, y entrevistas a profundidad a los trabajadores, también se usó el análisis
PEST, FODA, 5 FUERZAS DE PORTER, etc. Para ver como estaba la empresa en sus
diferentes áreas y frente a la competencia, como instrumento secundarios: usamos
recolección de datos de los diferentes libros, tesis, revistas, base de datos y de páginas
informativas en internet; también se usó las encuestas con el fin de ver si nuestros
trabajadores tenían claras sus funciones y el concepto de la empresa y para saber qué
opinan los clientes de nuestro servicio.
En conclusión, la empresa en estudio no contaba con documentos reglamentarios en
físico y que cuenta con una cultura burocrática, con la información recolectada hemos
desarrollado una propuesta de rediseño organizacional para el Instituto Cultural Peruano
Norteamericano – Chiclayo, con la finalidad de que brinden un mejor servicio al facilitar
los procesos a sus usuarios.
Palabras claves: El Instituto cultural Peruano Norteamericano - Chiclayo, rediseño
organizacional, documentos y cultura burocrática.
9
Abstract
The objective of this research is to create a proposal of structural redesign of “Instituto
Cultural Peruano Norteamericano Chiclayo”.
The process of information gathering was taken through surveys to specialists and
interviews to workers. I also applied the PEST and FODA analysis and PORTER FIVE
FORCES, etc.
To analyze how the Institute was dealing with the different areas and how it was coping
with competition, I used data recollection of different books, thesis, magazines, data
bases and web sites; I also applied surveys in order to know if our workers knew their
roles and the concept of the company and to know what our clients thought of our
service given.
In conclusion, the company didn’t have any documentation and it has a bureaucratic
culture. Counting with all the data recollected, I have developed a proposal to redesign
the structural organization of Instituto Cultural Peruano Norteamericano – Chiclayo in
order to give a better service when facilitating the process with the clients.
Key words: Instituto Cultural Peruano Norteamericano – Chiclayo, structural redesign,
data, bureaucratic culture.
10
Introducción
Las organizaciones actualmente funcionan basándose en la coordinación, del esfuerzo
humano; de allí la importancia de contar con personal altamente capacitado y eficiente,
para lograr los objetivos establecidos. Los documentos de gestión y el organigrama le
permiten a cualquier institución tener bases sólidas.
En tal sentido la investigación tiene el propósito de proponer un nuevo manual de
funciones y un nuevo organigrama para el personal del Instituto Cultural Peruano
Norteamericano – Chiclayo.
El rediseño respectivo del manual de funciones y del organigrama es proporcionar a la
institución una guía para garantizar el óptimo desempeño de las funciones que ayuda
alcanzar los objetivos y metas de la institución.
El diseño de la investigación estará estructurado por tres capítulos:
Capítulo I: los antecedentes del problema y las bases teórico conceptuales.
Capitulo II: el marco metodológico.
Capitulo III: análisis y discusión.
Seguido de las consideraciones finales, recomendaciones, referencia
bibliográfica y anexos.
11
CAPITULO I:
MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
1.1. Situación problemática.
El Instituto Cultural Peruano Norteamericano - Chiclayo; se dedica a la enseñanza
...