PIZZA HUT PASTOR MEXICANA

Tema: Formulación Y Evaluación De Proyecto.

Tema: PIZZA HUT PASTOR MEXICANA

Alumnos:

José Eduardo Guzman Esteban

Profesor:

Lic. Sergio Samuel Foster Varela.

SEPTIEMBRE DEL 2015.

Introducción

La propuesta que nosotros como estudiantes hacemos es el desarrollo de un nuevo producto pizza pastor mexicana que permitirá que la fábrica de “pizza” sea reconocida en el mercado. Antes de que una empresa decida realizar un proyecto se debe analizar la situación actual por la que está atravesando misma. Se inició por estudiar internamente el nuevo negocio donde se determinó tanto fortalezas como debilidades que la elaboración de “pizza “y de la misma manera se examinó la calidad de su personal. Igualmente sustrayendo en avance la situación de la población sobre su economía, analizando el precio del nuevo producto que sea monetario para el público, oposición a la vez que tengan beneficio a la nueva franquicia de postre.

Una parte importante que debe ser tomada en cuenta para el desarrollo de un nuevo producto es determinar quiénes serán sus posibles consumidores. Para determinar nuestro mercado objetivo se tomó en consideración que nuestro producto es de consumo público joven.

Ya que nuestro nuevo producto de postre de paleta de philadelphia es algo exquisito y novador para el público actualmente no hay diversidad de postre y sabores arrancando en avance que objetivamente no hay postre para las personas joven, nuestro acontecimiento de franquicia aspiramos brindar esta complejidad de sensaciones de diferentes sabores. Cavilando para nuestro juventudes.

Planteamiento del Problema.

Hoy en día, los clientes que frecuentan las pizerias de Cd. Del Carmen, Campeche. Está buscando calidad en los productos y sobre todo en el servicio que les brinda este debe ser un factor que días tras días se debe ir mejorando, para estar siempre detrás de la excelencia, ya que, el no poseer una actitud de brindar un excelente servicio al cliente provocaría una posible pérdida de estos, puesto que los consumidores se turnan cada día un tanto más exigentes a recibir productos de calidad.

La calidad en el servicio se ha considerado como uno de los más importantes en el mundo de los negocios en la actualidad. El objetivo principal es cumplir los requerimientos del cliente y cerciorarse de que todos los procesos de la organización contribuyan a satisfacer sus necesidades. Si los clientes están satisfechos con el producto y los estándares de servicio obtenidos, retornaran al mismo proveedor una y otra vez para todas sus adquisiciones.

Para ser competitivos actualmente en el mercado, hay que brindar bienes y servicios de alta calidad. El concepto de calidad lo es todo en el beneficio. Si un producto o servicio encierra un beneficio preciso para un cliente, una buena calidad no hará sino incrementarlo. Actualmente la calidad es muy apreciable por el consumidor. Este busca rapidez, confiabilidad, eficiencia y garantía como algunas cualidades.

Esperadas en la adquisición de un bien o servicio. En la actualidad el consumidor paga por la calidad del servicio y la marca.

Justificación

Es de vital importancia mejorar la calidad de la marca de las paletas de cd. Del Carmen, Campeche para poder brindar un mejor servicio al consumidor, son elementos que resaltan entre la tendencia que busca un producto que cumpla con los requerimientos y cualidades que nos ofrecen.

Esto nos motiva a introducirnos al mercado, diseñar y planificar una instalación de negocio que ofrezca un producto con la mejor calidad posible, siguiendo los métodos propuestos.

Para poder ser una empresa competitiva en el entorno del mercado, debemos brindar al público un servicio de una excelente calidad.

Para eso nuestro producto tendrá una innovación exquisita para traer a nuestro público para que tenga la calidad de transformar diferente tipos de sabores en la marca DEGO.

Objetivo General

Elaborar paletas de philadelphia para promocionar el producto innovador en el mercado en la marca kraft y en la micro empresa “DEGO”, es conocer la calidad en el servicio y la satisfacción de los clientes, para poder conservar y atraer nuevos clientes de Ciudad del Carmen, Campeche 2015.

Objetivo Mercado

El producto se elaborara en ciertas cantidades para nuestra comunidad, los consumidores potenciales son todas las personas que puedan consumir dicho producto, cada producto estará evaluado en 25 pesos, serán distribuidos en las plazas locales y tiendas comerciales, para su adaptación, usaremos la estrategia de anexarlo con un costo económico y accesible y a si probar el producto en el mercado para su venta.

Objetivo Técnico

Realizar la mejor forma de obtención de materia prima, en calidad y económica del mercado en cd. Del Carmen, Campeche. Obtener la cotización de dichas mercancías para la elaboración del producto, al igual que la maquinaria y las instalaciones en donde se elaboraran nuestros productos.

Estudio Financiero

Tomando en cuenta las competencias excesivas que tenemos en cd. Del Carmen, Campeche. Como lo son las marcas ya registradas entre ellas: Holanda, Nestlé, Magnu y otras variedades, inclusive locales como lo son las tiendas michoacanas, promoveremos las paletas en sucursales cercanas a dichas plazas concurridas, los distribuidores seremos de la misma empresa a los siguientes comercios, nuestros proveedores serán locales frutas de temporadas en buen estado y sobre todo de nuestro ciudad, los proveedores están localizados en dicho mercado y con cotizaciones bajas a nuestro capital.

CAPITULO I

ESTUDIOS DE MERCADOS.

1.1 Definición del producto.

1.2 Análisis de la demanda.

1.3 Análisis de la oferta.

1.4 Importaciones y exportaciones.

1.5 Determinación de la demanda actual insatisfecha.

1.6 Análisis de los precios.

1.7 Comercialización del producto.

1.8 Conclusiones del estudio de mercado.

1.1 Definición del Producto.

Dego, es una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos queso crema en paletas elaboradas de manera semi industrial pero con las debidas medidas de higiene.

Es por ello y de acuerdo a las necesidades observadas en la entrada cd. Del Carmen, Campeche que se determinó la necesidad de crear una nueva opción en productos queso crema como ser queso crema de paletas con una toque agregada de frutas exóticas 100% natural para la zona de la entrada cd. Del Carmen, Campeche., elaborado exclusivamente de la mejor calidad de queso crema a precios accesibles para los hogares, que actualmente no gozan de esta ventaja.

Dego, tiene como objetivo brindar un producto de calidad que proporcione a sus clientes la confianza de haber adquirido un producto natural, con buen sabor, higiénico, casero y sobre todo a precios accesibles y de esta forma satisfacer las necesidades y superar las expectativas de los consumidores, obteniendo la lealtad de los mismos.

Beneficios.

Agregar una textura inigualable, con un toque cremoso y adecuado para tu paladar.

Su sabor único, permite a tu paladar de disfrutar de algo refrescante.

No tiene conservadores ni saborizantes artificiales.

Su proceso de dego de casero tradicional logra que su sabor sea inigualable.

1.2 Análisis de la Demanda.

Introducción de cuestionario.

La elaboración de este producto se idealizó para que el público tenga diferentes opciones de sabores a los que ya está acostumbrado, por eso nuestra empresa DEGO-FRUIT innovó un nuevo producto con un toque casero y 100% natural en frutas, puesto que en las diferentes empresas dedicadas al mismo rubro de postres y paletas congeladas, la demanda es muy baja ya que el consumidor no tiene diversidad de sabores y es ahí donde se aprovecha para comercializar este nuevo producto y que el consumidor esté satisfecho.

1.3Análisis de la Oferta.

1.4 Importación y Exportación.

En la actualidad tenemos mucha competencia ya que hay otros tipos de helados o paletas al mercado en diferentes sabores y texturas, lo que nos hace diferente es su delicioso saber queso crema. El primero existente en el mercado, ya que somos una alta marca conocida en el mercado

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