PLAN DE NEGOCIO TORTILLERIA EL GRANO DE ORO

PLAN DE NEGOCIO

TORTILLERIA EL GRANO DE ORO

TORTILLERIA EL GRANO DE ORO S.C. DE R.L. DE C.V.

5 de mayo No. 33 Bo. Xaltocan , Xochimilco, D.F. C.P. 16090. Tel. 5555 62 62

GLOSARIO:

I.-PLAN DE NEGOCIO

-NATURALEZA DE LA EMPRESA.

-MERCADO OBJETIVO.

-PRODUCTOS Y SERVICIOS.

-INVERCION INICIAL.

II.-DATOS DEL EMPRESARIO

-CURRICULUM PERSONAL LABORAL.

III.-DATOS DE LA EMPRESA

-CURRICULUM DE LA EMPRESA.

IV.-CONCEPTO DE NEGOCIO

-GIRO OBJETIVO.

-CULTURA EMPRESARIAL.

-OBJETIVOS DE LA EMPRESA.

-NECESIDADES Y DEMANDA.

V.-ESTUDIO DE MERCADO

-POSICIONAMIENTO.

-DESCRIPCION DE PRODUCTOS Y SERVICIOS.

-VENTAJAS COMPETITIVAS.

-MERCADO OBJETIVO.

-MERCADO POTENCIAL.

-PROCESO DE COMERCIALIZACION.

-PROMOCION Y PUBLICIDAD.

-INFORMACION DE LA INDUSTRIA.

-INVESTIGACION DE MERCADO.

-PROGRAMA DE ENCUESTA.

-ANALISIS DE COMPETENCIA.

-IMAGEN CORPORATIVA.

VI.-ESTUDIO TECNICO

-UBICACIÓN DE LA EMPRESA.

-DISTRIBUCION DE PLANTA.

-PROCESO DE PRODUCCION.

-PROVEEDORES Y SUS CARACTERISTICAS.

VII.-ESTUDIO ADMINISTRATIVO

-ANALISIS FODA.

-ESTRATEGIAS.

-ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA.

-DESCRIPCION DE PUESTOS.

-CONDICIONES DE TRABAJO.

IX.-CORRIDA FINANCIERA

INSUMOS TRANFORMACION Y VENTA.

I.-PLAN DE NEGOCIO

NATURALEZA DE LA EMPRESA:

-SOCIEDAD COOPERATIVA ACTUALMENTE CONSTITUIDA POR 7 SOCIOS DEDICADA A LA PRODUCCION DE POLLO Y HUEVO, CON NECESIDAD DE EXPANSIÓN EN LA COMPRA Y TRANSFORMACION DEL MAIZ,(TORTILLA Y SUS DERIVADOS.)ASI COMO LA PRESTACION DE SERVICIOS (TALLER DE REPARACION PARA MAQUINARIA DE TORTILLERIA.)

MERCADO OBJETIVO:

-PODER COMPETIR EN EL MERCADO LOCAL AL LADO DE LAS TORTILLERIAS YA EXISTENTES SATISFACIENDO LA NECESIDAD DE CONSUMO DE TORTILLA TRADICIONAL, TAQUERA, TOSTADA Y MASA ASI COMO IMPLEMENTAR LA ELABORACION DE TORTILLA DE DIFERENTES SABORES PARA CUBRIR LA NECESIDAD DE CADA UNO DE LOS HOGARES DE NUESTRA COMUNIDAD CON OPCION DE EXPANDERSE A OTRAS LOCALIDADES PARA LA DISTRIBUCIÓN Y VENTA DE NUESTROS PRODUCTOS EN FONDAS, RESTAURANTES Y TAQUERÍAS.

PRODUCTOS Y SERVICIOS:

-LA COMPRA DE MAÍZ PREFERENTEMENTE PRODUCIDO EN LA LOCALIDAD, LLEVADA A LA TRANSFORMACIÓN DE MASA PARA LA ELABORACIÓN DE TORTILLA TRADICIONAL, TORTILLA DE SABOR, TOSTADA, TORTILLA TAQUERA, TOTOPOS BOTANEROS, ASÍ COMO SERVICIO DE REPARACIÓN A MÁQUINARIA DE TORTILLERIAS Y REFACCIONES.

INVERSIÓN INICIAL:

-APORTACIÓN DE LA SOCIEDAD COOPERATIVA, LOCAL DE APROXIMADAMENTE 70 M2 TECHADO CON LÁMINA GALVANIZADA, PAREDES DE BLOCK, PISO DE CEMENTO, BAÑO, LUZ, AGUA Y DRENAJE.

-VITRINA TIPO MOSTRADOR DE ESTRUCTURA METÁLICA Y VIDRIO.

MAQUINARIA:

MÁQUINA TV40 C/ENC. TRIF. T/430 $89,874.00

3 PERFILADORES ADICIONALES $ 753.00

AMASADORA DE 50 KGS T/430 $10,546.00

BÁSCULA DIG 40 KGS. $ 1,790.00

2 PAKAS DE PAPEL $ 1,256.00

SUB- TOTAL $97,219.00

I.V.A. $15,555.04

TOTAL $112,774.04

INSTALACIÓN DE GAS:

TANQUE ESTACIONARIO DE 300 CYTSA $3,271.20

SOLDADURA 95-5 $ 324.73

2 TUBOS DE COBRE 19 MM $1,238.08

VÁLBULA DE LLENADO 32 MM $ 154.12

1 CODO REFORZADO 32 X 45 $ 35.53

3 CONECTOR EXTERIOR 19 MM COBRE $ 46.53

VÁLBULA GLOBO ROSCA ¾ $ 126.31

NIPLE 19 MM CUERDA $ 5.16

REDUCCIÓN BUSHING GALV 32-19 $ 24.21

2 TANQUES DE GAS DESECHABLE $ 40.32

SUMA $5,266.19

I.V.A. $ 842.59

TOTAL $6,108.78

SOLICITUD DE RECURSOS $118,882.82

II.- DATOS DEL EMPRESARIO

CURRÍCULUM

NOMBRE: MARÍA GUADALUPE LÓPEZ VALVERDE

EDAD: 46 AÑOS

DIRECCIÓN: 5 DE MAYO No. 33 Bo. XALTOCAN, DEL. XOCHIMILCO, D.F. C.P. 16090

TEL.: 55 55 62 62 CEL. 55 28 50 00 01

E-MAIL: magu24@hotmail.com

EXPERIENCIA LABORAL: TRABAJADOR COMO EMPLEADO DE TORTILLERÍA.

NOMBRE DE LA EMPRESA: TORTILLERÍA ROSY

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