PLAN DE OBJETIVOS, ESTRATEGIAS Y POLITICAS DE AREA PARA LA CADENA DE RESTAURANTES MARETA
Enviado por laudiaz13 • 1 de Marzo de 2021 • Prácticas o problemas • 2.270 Palabras (10 Páginas) • 95 Visitas
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PLAN DE OBJETIVOS, ESTRATEGIAS Y POLITICAS DE AREA PARA LA CADENA DE RESTAURANTES MARETA
Presentado por
VALENTINA BARRETO
NATALIA CRISTANCHO RODRÍGUEZ
LAURA DÍAZ
GABRIELA DÍAZ
JOSÉ PIÑERES
Presentado a
DOC. ANALIDA PIZARRO
Asignatura
PROCESOS ADMINISTRATIVOS
Grupo 12
UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
II SEMESTRE
PUERTO COLOMBIA
2020
- OBJETIVOS DEL AREA DEL RESTAURANTE MARETA
MARKETING.
Aquí lo importante, es formar un producto o prestar un servicio que sea único y satisfaga las necesidades de los clientes del restaurante Mareta. Estos son los 5 objetivos principales en el área de marketing:
- Edificar confianza y credibilidad alrededor del Mareta:
Los clientes de restaurantes asisten a aquellos en los que confíen, por lo que deben obtener credibilidad. Esto se puede lograr a través de la creación de contenido de interés con el que la audiencia o clientes de Mareta se puedan identificar.
- Generación de Leads:
Para que los negocios sean progresivos es necesario que generen leads constantemente. Dirigir nuevos proyectos hacía el restaurante Mareta contribuye y ayuda a que éste siga avanzando.
- Reforzar la lealtad de los clientes existentes:
Así como es de suma importancia atraer nuevos clientes al Mareta. Es también fundamental que se fortalezcan las relaciones con los antiguos. Una gran forma de lograrlo es a través de la lealtad. Al crear contenido entretenido y auténtico, los clientes del restaurante Mareta se sentirán identificados con el mismo y les abrirán las puertas.
- Desarrollar nuevas ideas:
El hecho de definir la propuesta de valor o reposicionar el producto o servicio, son maneras de mantener al Mareta evolucionando. Pero también esto permite estar al pendiente de las nuevas necesidades y problemas de los clientes del restaurante, para así, incorporar una solución.
- Construir tu presencia online:
Establecer la presencia online del restaurante Mareta permite generar compromiso o engagement con el mismo. El hecho de que el Mareta se posicione en el mundo digital, contribuye a que sus clientes puedan encontrarlos, conocerlos e interactuar con ellos.
ADMINISTRATIVA.
Se dan las operaciones de negocios, contrataciones, bienestar social, pagos y se relaciona con otras áreas. Algunos de sus objetivos principales son los siguientes:
- Es de suma importancia realizar informes de gestión
- Programar reuniones con los directivos de cada departamento.
- Registrar y controlar los actos administrativos que se generen de la relación laboral.
- Dotar de infraestructura, equipo, recursos humanos, recursos materiales y tecnologías al restaurante Mareta.
Identificar aptitudes estratégicas para así lograr objetivos institucionales.
FINANCIERA.
Aquí se da el registro y control de transacciones financieras, dentro y fuera del restaurante Mareta. Los principales objetivos son:
- Presupuestos y estimaciones realistas:
El área financiera del Mareta debe esforzarse al máximo para así elaborar documentos detallados, precios y, sobre todo, que tengan sustento en la realidad. Exige que se tenga control acerca de los gastos exactos que se dan en el restaurante.
- Capacidad de pago y deuda:
Es necesario fijar techos máximos para el endeudamiento del restaurante Mareta con terceros (bancos, entidades crediticias, etc.). Se deben realizar análisis sobre las tasas de interés y las oportunidades del Mareta, así como el contexto en que se contraen los compromisos.
- Transparencia en las operaciones:
Suministrar información transparente y honesta al restaurante Mareta no es solo un objetivo, sino también un principio del área financiera, se logra con el mantenimiento y la actualización de un registro detallado de todas y cada una de las transacciones que en él se realizan.
- Pagos oportunos a terceros:
Los encargados de fijar un cronograma, plazos para cubrir pagos y compromisos adquiridos por el restaurante Mareta son los responsables del departamento financiero. A la hora de pagar a los acreedores o distribuidores, deben primar prácticas basadas en la justicia, el sentido de la oportunidad, la confianza y el cumplimiento de lo que está pactado.
OPERACIONAL.
El objetivo del plan operativo de Mareta como empresa, es permitir a la organización posicionarse, visualizarse y planificarse a sí misma. Por supuesto, esta estrategia tiene como objetivo lograr ciertos objetivos planteados inicialmente. En resumen, se puede decir que la ejecución exitosa de algo debe planificarse con anticipación.
El documento del plan operativo genera información para la correcta toma de decisiones con el fin de lograr los objetivos estratégicos.
El proceso de elaboración de un plan operativo se podría sintetizar en tres grandes preguntas: ¿cuál es la situación actual de una entidad?, ¿hacia dónde se quiere ir? y por último ¿cómo vamos a conseguir los objetivos deseados?
ESTRATEGIAS DEL AREA DEL RESTAURANTE MARETA
MARKETING
● Invitar a blogueros e influencers a conocer lo que ofrece nuestro restaurante: con esto obtendremos más reconocimiento a través de las redes sociales de otros usuarios para crear una cadena cada vez más óptima.
● Integrar las redes sociales en el restaurante: Añadir las redes sociales en la carta o en una tarjeta dispuesta en cada mesa. Crear hashtags para twitter e instagram para que nuestros clientes participen añadiendo comentarios o fotos de los platos.
● Publicidad: pantalla con publicidad en el establecimiento en la parte externa e interna y repartir folletos
● Crear concursos y fidelizar al público: ésta es una fantástica manera de atraer clientela. No ha de ser un concurso abierto, sino dirigido a nuestro público. Con esto se buscan dos objetivos: la fidelización del cliente y otra forma de crear una base de datos. El cliente que ha ganado lo escribirá en las redes sociales y después de su visita escribirá reseñas sobre la calidad y la atención porque estará satisfecho.
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