POLITICAS ECONOMICAS, COMERCIALES EN LOS PRODUCTOS DE LA CANASTA FAMILIAR

EFECTOS DE LAS POLITICAS ECONOMICAS Y COMERCIALES EN LOS PRODUCTOS DE LA CANASTA FAMILIAR

THIANY VERGARA CERMEÑO

LUZ ADIELA SIERRA CORDERO

ROLANDO HURTADO LUNA

TUTOR

MARIO URSOLA

TRABAJO DE COMERCIO EXTERIOR I

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, JURÍDICAS Y ADMINISTRATIVAS.

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN EN FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES.

UNICORDOBA

2017

Efectos de las políticas económicas y comerciales

Con el fin de conocer los efectos que las políticas económicas y comerciales tienen sobre el mercado, se realizó una pequeña investigación que se basó en 10 de algunos de los principales productos de la canasta familiar puesto que se pretende evidenciar algunas de las consecuencias que las decisiones económicas del gobierno generan sobre la sociedad. Los productos seleccionados para dicho estudio son los siguientes: Arroz, Bananos, Frijol, Huevos, Almuerzo, Azúcar, Papa, Cerveza, Energía eléctrica y Combustibles.

1.      Variación de precios en el mercado.

Como es sabido, un aumento o disminución de precios afecta a compradores, competencia, distribuidores y proveedores, por lo tanto es importante enterarse de los cambios que presenta el precio de los diferentes productos que nosotros como consumidores adquirimos día a día.

A continuación se presentan algunas variaciones de precio en los productos mencionados anteriormente; cabe resaltar que son datos de las variaciones durante el presente año (2017).

• En primer lugar, el arroz blanco cayó de $2.656,54 por kilo en mayo a $2.638,39 por kilo en junio, con una variación de -0,68% (1).

• Por otra parte, en el sector agrícola, se observó una variación de los exportados del agro de -7,07%, causado principalmente por el comportamiento de bananos y hortalizas (2). Durante el año 2016 el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), a través del Acuerdo Ministerial 265, subió a  $6,26 el precio mínimo de sustentación de la caja de banano, vigente del 1 de enero al 31 de diciembre de 2017(3).

• Entre las principales variaciones se encuentran las de frijol bola roja, que pasó de tener un precio de 4.443 pesos por kilo en diciembre a 5.967 por kilo en enero, con una variación del -34,29%(1). Posteriormente presentó una baja con una variación del -10,13%, pasó de $4.492,40 por kilo en mayo a $4.037,19 en junio (4).

• El azúcar blanco por ejemplo tuvo  una caída del -7,66% pasó de $2.291,10 por kilo en mayo a $2.115,58 en junio (1).

• Los precios del huevo por unidades oscilan en promedio en 280 y 380 pesos, este producto ha tenido una baja con una variación del -1,39%. De acuerdo con la Central Mayorista el precio promedio del huevo A es de 280 pesos; el AA a $290; el AAA a $360; mientras que el tipo yumbo cuesta 380 pesos (5).
• En  los últimos 12 meses la papa R-12 ha sido uno de los productos con mayor variación positiva con 28.59%; sin embargo los productos con mayor variación negativa han sido papa capira con -35.39% y papa sabanera con -31.42%(4).

• En enero de 2017 el grupo Alimentos creció 1,62%. De acuerdo con el DANE, esto se explica principalmente por la variación positiva en los precios de los almuerzos (6).

• El precio de escasez de energía entre el 1 y el 31 de enero de 2017 subió a 369 pesos kilovatios hora, incremento que supera los valores aplicados durante todo el año 2016(7).

• En lo corrido de 2017, las principales variaciones positivas de precios se registraron en Hortalizas de raíz, bulbosas y tuberosas (92,09 %) y Cerveza de malta (6,39 %) (8).

• Finalmente, desde el 1 de septiembre el precio de referencia del galón de gasolina fue de 8.750 pesos por galón, para un aumento de 91 pesos frente a agosto, mientras el del Acpm tuvo un incremento mayor, de 137 pesos por cada galón, para ubicarse en 8.038 pesos. En el caso de la gasolina, el aumento frente a agosto es del 1,05 por ciento y en el Acpm el reajuste es del 1,73 por ciento (9).

2.      Principal razón de la variación

Los precios dependen de muchos factores de producción, factores sociales, climáticos e incluso políticos. Los precios se basan sobre todo en la oferta y en la demanda; cantidad de productos y disponibilidad en el mercado, así como se basan también en las épocas del año.

El arroz por ejemplo es un producto principal de la canasta familiar; para este último año el arroz ha sufrido una baja en su precio; sin embargo este sigue presentando una variación negativa puesto que este producto se vino encareciendo desde el año 2015 debido a tres factores importantes como los son la reducción  de las áreas cultivadas, importaciones muy costosas y el contrabando desbordado (10).

La disminución en los precios actuales del arroz podría ser una consecuencia de la reciente ley anti contrabando puesto que este es uno de los bienes más contrabandeados. Gracias a las autoridades colombianas se han desarticulado 13 organizaciones dedicadas al ingreso ilegal de productos, y se capturó a 118 responsables del ilícito (11).

El banano es otro importante producto de la canasta familiar, para el año 2016 la caja de banano subió de precio ya que se buscaba favorecer a los productores y al sector exportador que venía en progreso para el 2017. Actualmente esta fruta colombiana ha llegado a 31 países; con la implementación de contenedores para la comercialización del banano se ha logrado exportar por semana cerca de 500 contenedores de banano; la definición del precio de la caja de banano se basó en el precio internacional de la fruta, que está al alza (12).

El  frijol tuvo una baja en el precio para mayo del presente año; lo cual puede haber sido producido por las recientes ayudas brindadas por el ministerio de agricultura a los agricultores. En Mayo del 2016 el MAG entregó 16,000 paquetes de semilla de frijol para la primera siembra. Para este año, 2017; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) inició la entrega de 75,000 paquetes agrícolas para la siembra de frijol. Cada paquete contiene 25 libras de semilla mejorada de frijol, una cantidad que sirve para sembrar un cuarto de manzana (13).

El azúcar blanco presenta una baja en su precio para el 2017; sin embargo, actualmente se habla de un déficit internacional que subiría el precio del azúcar. Las razones principales tienen que ver con el efecto de la variabilidad climática en la India y la inestabilidad económica y política en Brasil, aspectos que generan un déficit en la producción de azúcar a nivel mundial superior a seis millones de toneladas en el año. No obstante en Colombia estas variaciones en los costos internacionales de este producto no afectan de manera significativa, ya que el arancel del azúcar aumenta cuando los precios internacionales son bajos; pero cuando éstos se incrementan, el sistema reduce el arancel hasta 0%; es decir, el sistema arancelario en nuestro país protege al consumidor colombiano, por lo que el precio del azúcar ha bajado este último año (14).

Se ha evidenciado también un alza en el precio de productos como el huevo causadas principalmente por el impacto de la reforma tributaria, el incremento del salario mínimo o de los combustibles. Por otra parte el precio del huevo también se ha venido afectando de alguna manera por el precio del dólar; el maíz que comen los pollos lo importan, y el alto precio del dólar encarece los costos de los avicultores que tienen que pagar un impuesto o arancel por esas compras. Por esto el precio del huevo, por ahora se mantiene estable a pesar que el impacto podría recaer en insumos para la producción avícola (15).

Por otra parte productos como la papa presenta baja en sus precios para este año (2017) con variaciones positivas; esto de acuerdo a que en el año 2016 esté bien de la canasta familiar presentó un aumento significativo causado por la grave situación de las heladas y el fenómeno del Niño que incrementó el precio hasta un 30% (16). Para este año; por ejemplo, el precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante marzo 2017 fue de $144,8 por kilo, valor 5% superior al del mes anterior y 20% inferior al del mismo mes en el año 2016 (17). Esto significa una disminución en su precio con respecto al año anterior pero un aumento a medida que avanza el año actual.

El bolsillo de los colombianos comenzó 2017 golpeado por la reforma tributaria, la inflación, el incremento de los precios en algunos alimentos y las subidas que viene realizando el comercio en los almuerzos, efectuando cambios evidentes para el consumidor en este producto. Aunque parezca ilógico que haya ocurrido una alza en los almuerzos, puesto que alimentos como como el pollo, los huevos, las hortalizas, las papas y los tomates, entre otros no fueron incluidos para pagar IVA; hay otros alimentos como el ajo por ejemplo que en 2016 aumentó 29,7% el kilo(18).

De igual manera, el precio de la energía eléctrica en el país ha subido. La cifra del precio es actualizada cada mes por parte del Administrador del Mercado eléctrico, XM, con base en la metodología establecida por la Comisión de Regulación de Energía y Gas (CREG) , donde el principal factor a considerar es la variación de precios de combustibles que son utilizados para la generación de plantas térmicas. Los combustibles fósiles, el gas natural y el gas propano tienen aumentos tras la aprobación del impuesto al carbono en la reforma tributaria.

...