PROYECTO DE EXPORTACIÓN

TABLA DE CONTENIDO

Introducción

PROYECTO DE EXPORTACION

1. TITULO: ESTUDIO DE EXPORTACION DE MORA EN ALMIBAR ENLATADA A LOS ESTADOS UNIDOS.

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

2. JUSTIFICACIÓN

3. OBJETIVO GENERAL

3.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

4. MARCO REFERENCIAL

4.1 MARCO CONCEPTUAL

5. GENERALIDADES DE LA MORA

5.1 DESCRIPCION DE LA FRUTA

5.2 EPOCAS DE COSECHA

5.2 EPOCAS DE COSECHA

5.2.1 Cronograma de actividades

5.3 SUELOS

5.4 CLIMA

5.5 SIEMBRA Y TRANSPLANTE

5.6 FORMA DE RECOLECCION

5.7 EMPAQUE

5.8 ALMACENAMIENTO

5.9 COMPOSICION NUTRICIONAL

6. INFORMACIÓN DE ESTADOS UNIDOS

6.1 ECONOMIA

6.2 POBLACION

6.3 POLITICO

6.4 EL INGRESO DE ALIMENTOS A LOS ESTADOS UNIDOS.

6.5 ESTÁNDARES DE CALIDAD PARA EXPORTAR LA MORA A ESTADOS UNIDOS

6.6 NORMAS REGULADORAS DE ACUERDO A CADA PRODUCTO:

6.6.1 Alimentos, Drogas y Productos Cosméticos:

6.7 DISTRIBUCIÓN

6.8 PRINCIPALES PROVEEDORES DE LAS IMPORTACIONES DE ESTADOS UNIDOS

7. EXPORTACIONES COLOMBIANAS

8. TRANSPORTE

8.1 CONDICIONES DE ACCESO DESDE COLOMBIA

9. MEDIO DE PAGO

10. EMPAQUE

11. INCOTERMS

11. TEORÍA

12. TEORÍA DE LA VENTAJA COMPARATIVA- TEORÍA HECKSCHER-OHLIN

13. CERTIFICADO DE ORIGEN

14. CONCLUSIONES

15. BIBLIOGRAFÍA E INFOGRAFIA

INTRODUCCIÓN

El presente estudio pretende determinar que tan atractiva y rentable es la puesta en marcha de exportación de mora en almíbar enlatada a los Estados Unidos. Dadas las condiciones actuales del país, donde el mercado laboral es cada día más competitivo, pero a la vez más desmejorado e inestable; se hace necesario plantear nuevas alternativas que propendan, no solo por el interés personal de los nuevos gerentes, sino que estimulen el progreso de la sociedad en general y en especial a los sectores menos favorecidos.

Se ha podido observar que muchas de las frutas producidas, en época de cosecha especialmente la mora son desperdiciadas o mal utilizadas en la alimentación de animales, todo esto debido a la poca tecnificación con que se cuenta y a la poca asistencia por parte del mercado nacional ; en contraste la ventaja comparativa que tiene Colombia gracias a su diversidad climática, a su posición estratégica en el continente y el gran impulso brindado a este sector por parte del gobierno, hace necesario implementar procesos que tiendan a darle una vida útil mas amplia y un mayor valor agregado.

La concepción que se tenía de que el sector agropecuario era una reserva de recursos y de excedentes que se pueden explotar en forma indefinida en beneficio de los otros sectores de la economía, está rebatida en su totalidad se debe dar prioridad al aumento de la productividad agropecuaria y a los ingresos del campesino si queremos expandir los mercados. De la misma manera se debe conocer mas en detalle la lógica de la comercialización que aplican las microempresas rurales, así como documentar el hecho de que la comercialización en forma conjunta es más favorable que la individual. En la mayoría de los casos la falta de apoyo y de un conocimiento acerca de cómo hacer llegar de manera mas eficaz los productos no se tiene en cuenta por lo que muchos campesinos optan por no promover sus productos.

Las condiciones socio demográficas y bioclimáticas de Colombia, convierten al país en un potencial de desarrollo, capaz de promover en innovación de productos que por sus características ayuden a incrementar la calidad de vida de todas las personas que los consuman y en especial de aquel sector que se involucra en su creación.

El sector frutícola quien cumple con múltiples características de nutrición y sana alimentación donde involucra gran cantidad de recurso humano dentro del proceso de producción y comercialización, sin que disminuya la calidad del producto final; además se convierte en fuente de ingresos para muchos campesinos y a su vez en fuente de bienestar, salud y satisfacción de necesidades de cada uno de los consumidores.

Finalmente el proyecto además de la factibilidad, constituye una herramienta estratégica para el desarrollo de la provincia y un modelo que puede implementarse a diferentes actividades económicas de la región.

PROYECTO DE EXPORTACION

1. TITULO: ESTUDIO DE EXPORTACION DE MORA EN ALMIBAR ENLATADA A LOS ESTADOS UNIDOS.

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Por observación empírica del entorno, se llega a la conclusión, de que en Estados Unidos no existe la mora en almíbar enlatada que satisfaga las exigencias del consumidor en cuanto a sabor, calidad, presentación y precio se refiere.

Los productos sustitutos existentes no presentan las caracteristicas de frescura, calidad, sabor y presentación deseada por los consumidores y que a la vez ofrezca nutrición sana que pueda ofrecer la mora en almíbar enlatada.

Debido a lo aparentemente simple que es obtener las pulpas y conservarlas utilizando los requerimientos necesarios para enlatarla, cada día nacen nuevos microempresarios, pero así mismo desaparecen otros debido a la fuerte competencia y cambios en precios, niveles de oferta y calidad de materias primas y de productos terminados. Así mismo la falta de visión de quienes emprenden los proyectos ocasiona que fracasen y no se llegue a la exportación, que permita a personas de otros países conocer las delicias que tiene nuestro país, pero especialmente nuestra región.

Es indispensable satisfacer las exigencias que va imponiendo el mercado como por ejemplo, los consumidores que, por carecer de tiempo suficiente, requieren productos prácticos que se pueda conservar por largo tiempo y consumir fácilmente.

1.2 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

En las últimas tres décadas, el mundo ha tomado un dinamismo en cada una de las esferas de la vida. Esto sin duda ha llevado a cambiar los hábitos de consumo de las familias en general, hoy se demandan productos sanos, fáciles de preparar o listos para consumir, que sean prácticos y de fácil uso, en general lo que se busca es reducir el tiempo empleado en actividades rutinarias, como las labores del hogar, con el fin de dedicarlas a actividades propias del campo laboral en el que se desempeña cada uno y/o al esparcimiento con familiares y amigos.

Por otro lado existe la necesidad de crear nuevas fuentes de trabajo, de invertir en sectores no tradicionales que ayuden a diversificar nuestra economía para ser más competitivas con respecto a las de otros países.

La suma de cada uno de estos aspectos nos hace plantear la necesidad de investigar nuevas fuentes de inversión, en la que no solo nos permita desarrollarnos como profesionales y generar ingresos adicionales, sino que propenda por el desarrollo socioeconómico de la población colombiana, en especial los sectores más desfavorecidos.

2. JUSTIFICACIÓN

El estudio para la exportación de la mora en almíbar enlatada a Estados Unidos, permitirá ofrecer a los consumidores un producto natural con las especificaciones necesarias para su conservación en el empaque adecuado la cual no esta siendo producida actualmente en la región para ser llevado a otros países. Los productores sustitutos existentes no presentan la característica de frescura, calidad, sabor y presentación que puede ofrecer la mora en almíbar enlatada.

A través del funcionamiento de esta empresa se puede estandarizar los productos agroindustriales, de acuerdo a las caracteristicas, gustos, preferencias y necesidades de los consumidores.

Para alcanzar un alto grado de competitividad en la región se requiere del fomento de la agroindustria como una combinación exitosa de tecnología, del sector secundario como lo es el manufacturero y del primario como la agricultura.

En la región se facilita la consecución de la mora lo cual implica disminución de costos, adquiriéndose a un precio conveniente y por consiguiente estos costos hacen que se pueda competir en el mercado, ya que Boyacá es una zona donde hay bastante cultivo de mora.

La ejecución de este estudio promoverá a la creación de más empresas que brinden desarrollo económico en la región y contribuyan con la generación de empleo permanente.

En este orden de ideas, se plantea el estudio para la exportación de la mora en almíbar enlatada a Estados Unidos, dirigida a contribuir en el mejoramiento del rendimiento y aprovechamiento de los recursos agroindustriales. En este aspecto se nota la importancia de contar con la profesión contable para darle relevancia al estudio bien sea en el área de costos de producción, área financiera, entre otras.

3. OBJETIVO GENERAL

Realizar un estudio preliminar e identificar las condiciones más favorables para exportar mora en almíbar enlatada a Estados Unidos.

3.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS

-Determinar el segmento hacia el cual va dirigido nuestro producto.

-Determinar la oferta exportable del producto.

-Determinar el precio que los consumidores estarían

...